Villa di Capezzana Carmignano DOCG Bio 75 cl
- Filière 100% toscane traçable
- Paiement sécurisé en ligne
- Livraison réfrigérée +2/+4°C
- Livraison dans 27 pays de l'UE
- Emballé sous vide
🍷 Le Villa di Capezzana est le Carmignano DOCG bio de la Tenuta di Capezzana, élaboré par la famille Contini Bonacossi depuis 1925 sur les collines de Carmignano, dans la province de Prato. Un rouge toscan élégant et structuré, issu de Sangiovese et de Cabernet Sauvignon.
🌿 Ce qui rend ce Carmignano différent
- 🏛️ Carmignano : l'une des zones viticoles délimitées dès 1716 par l'édit de Cosme III de Médicis
- 🍇 Majoritairement du Sangiovese, avec du Cabernet Sauvignon, cépage de longue tradition à Carmignano
- 🌱 Raisins issus de l'agriculture biologique, vin certifié bio
- 🪵 Élevage en tonneaux de chêne français et en grands foudres, puis au moins 12 mois en bouteille
- ✅ Dégusté et sélectionné par nos soins avant d'entrer dans notre catalogue
Au nez, cerise et mûre, avec des touches épicées et de cuir ; en bouche, il est souple et frais, avec des tanins bien équilibrés et une longue persistance. Un vin taillé pour la grande cuisine toscane.
📋 Fiche technique
| Producteur | Tenuta di Capezzana (famille Contini Bonacossi) |
| Appellation | Carmignano DOCG |
| Cépages | Sangiovese, Cabernet Sauvignon |
| Type | Vin rouge biologique |
| Région | Carmignano (Prato), Toscane |
| Contenance | 75 cl |
| Robe | Rouge rubis intense aux reflets violacés |
| Arômes | Cerise, mûre, épices, cuir |
| Bouche | Souple, fraîche, tanins équilibrés, longue persistance |
| Vinification | Cuve inox, fermentation malolactique en bois français |
| Élevage | Tonneaux de chêne français et grands foudres, puis au moins 12 mois en bouteille |
| Température de service | 16–18 °C |
| Allergènes | Contient des sulfites |
🍽️ Service et dégustation
Servez-le à 16–18 °C et ouvrez la bouteille au moins une demi-heure à l'avance, pour laisser les arômes et la structure s'exprimer. Choisissez un grand verre à vin rouge. Conservez les bouteilles couchées, au frais et à l'abri de la lumière.
🛒 À associer avec nos produits
- Finocchiona IGP
- Salame Toscano
- Pecorino Stagionato in Grotta
- Bistecca Fiorentina di Chianina IGP
- Ragù di Cinghiale
🧀 Accords mets et vin
- 🥩 Bistecca alla fiorentina et viandes rouges grillées
- 🍖 Rôtis et plats braisés
- 🦌 Gibier
- 🍝 Pâtes au ragù et sauces relevées
- 🧀 Pecorino et fromages affinés
- 🥓 Charcuterie toscane
🍴 Pour les professionnels (CHR)
Un Carmignano DOCG bio d'un domaine historique, idéal sur une carte des vins aux côtés des viandes grillées, des rôtis et des planches de charcuterie toscane. Restaurants, bars à vin et épiceries fines : quantités et conditions sur demande à info@salumeriatoscana.shop.
🚚 Livraison
Nous expédions par transporteur réfrigéré (+2/+4 °C), avec nos charcuteries et fromages. Les commandes passées du lundi au mercredi sont livrées d'ici le vendredi. Une bouteille pèse environ 1,3 kg.
| Poids de la commande | Frais de livraison |
| 0–5 kg | 19 € |
| 5–10 kg | 26 € |
| Plus de 10 kg | 33 € |
❓ Questions fréquentes
Le Villa di Capezzana est-il un vin bio ?
Oui. Il est élaboré à partir de raisins issus de l'agriculture biologique et il est certifié bio.
Avec quels cépages est-il élaboré ?
Principalement du Sangiovese, avec du Cabernet Sauvignon : les deux cépages historiques du Carmignano.
Avec quoi le servir ?
Avec la bistecca alla fiorentina, les viandes rouges, les rôtis, le gibier, les pâtes au ragù et les fromages affinés.
Comment le vin est-il expédié ?
Soigneusement emballé et expédié par transporteur réfrigéré. Les commandes du lundi au mercredi arrivent d'ici le vendredi.
Comment fonctionne l'expédition réfrigérée ?
Chaque commande voyage en régime réfrigéré à +2/+4°C, sous vide et dans un carton isotherme avec gel réfrigérant. Ainsi les produits arrivent frais et dans les meilleures conditions, comme s'ils venaient d'être pris en boutique.
En combien de temps vais-je recevoir ma commande ?
La livraison a normalement lieu sous 1-3 jours ouvrés après l'expédition, dans toute l'Italie. Vous recevez le numéro de suivi par e-mail pour suivre votre colis jusqu'à chez vous.
Y a-t-il une commande minimum ou faut-il s'inscrire ?
Non : il n'y a aucune commande minimum ni inscription obligatoire. Ajoutez les produits au panier, saisissez votre adresse et finalisez la commande en quelques étapes.
Comment conserver les produits à leur arrivée ?
Conservez les produits frais au réfrigérateur à +2/+4°C et consommez-les avant la date indiquée sur l'étiquette. Pour la charcuterie et les fromages affinés, vous trouverez les indications de conservation dans la description du produit.
Expédiez-vous aussi à l'étranger ?
Nous expédions dans toute l'Italie et dans les 27 pays de l'Union européenne, toujours avec un emballage réfrigéré et isotherme qui maintient la chaîne du froid jusqu'à la livraison.
Quels moyens de paiement puis-je utiliser ?
Vous pouvez payer facilement en ligne par carte de crédit, PayPal et les autres moyens sécurisés disponibles au paiement. Tous les paiements sont protégés et cryptés.
