Caciotta Toscana Mista
- Filière 100% toscane traçable
- Paiement sécurisé en ligne
- Livraison réfrigérée +2/+4°C
- Livraison dans 27 pays de l'UE
- Emballé sous vide
Description du produit
La Caciotta Toscana est un fromage traditionnel toscan produit avec un mélange de lait de vache et de brebis pasteurisés. Cette petite caciotta d'environ 350 g a une pâte tendre et blanche et un goût délicat, mais caractéristique. Le court affinage d'environ 20 jours met en valeur les notes lactiques fraîches sans alourdir le palais. La croûte externe est traitée avec des conservateurs alimentaires pour préserver le fromage, mais n'est pas comestible.
Produite dans les collines de Toscane, cette caciotta est conditionnée sous vide et insérée manuellement dans un plateau en carton, pour garantir intégrité et fraîcheur pendant le transport. C'est le fromage idéal pour ceux qui recherchent un produit artisanal, prêt à déguster à table ou à utiliser dans des préparations culinaires.
Caractéristiques et ingrédients
-
Matières premières : lait pasteurisé de vache et de brebis, sel, présure et ferments lactiques.
-
Traitement externe : la croûte est traitée avec des conservateurs alimentaires ; croûte non comestible.
-
Affinage : environ 20 jours.
-
Poids moyen : 300 g.
-
Type de pâte : tendre et compacte.
-
Conditionnement : sous vide avec emballage manuel dans un plateau en carton.
-
Origine : Toscane (l'origine du lait est indiquée sur l'étiquette).
-
Allergènes : contient du lait.
-
Non OGM : selon les déclarations des fournisseurs, le produit ne contient pas d'OGM.
Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 1430 kJ / 345 kcal |
| Matières grasses totales | 29 g |
| dont acides gras saturés | 20 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Protéines | 21 g |
| Vente | 1,4 g |
Les données indiquées sont des valeurs moyennes et peuvent légèrement varier selon le lot.
Conservation et conseils d'utilisation
Conservez la Mini Caciotta Toscana à une température comprise entre 2 °C et 4 °C et avec une humidité inférieure à 90 %. La date limite de conservation est de 120 jours. Une fois l'emballage ouvert, enveloppez le fromage dans du papier alimentaire ou du film plastique et conservez-le au réfrigérateur.
Ce fromage est destiné à tous les consommateurs, à l'exception des personnes intolérantes ou allergiques au lait. C'est un fromage de table à consommer après retrait de la croûte. Grâce à son goût équilibré, il peut être servi avec du pain de campagne, des légumes grillés ou du miel de châtaignier. En cuisine, il est excellent fondu sur des bruschettas, de la polenta ou dans la préparation de pâtes farcies. Il s'accorde avec des vins blancs jeunes ou des bières artisanales blondes.
Pourquoi la choisir
-
Tradition toscane : la mini caciotta renferme le savoir-faire fromager de la Toscane, combinant lait de vache et de brebis pour une saveur unique.
-
Format polyvalent : le format de 300 g est parfait pour les dégustations, pique-niques et apéritifs entre amis.
-
Goût délicat : le court affinage conserve une douceur qui séduit tous les palais.
-
Contrôles qualité : les paramètres microbiologiques et physico-chimiques sont strictement surveillés (coliformes totaux < 10 000 ufc/g ; E. coli < 100 ufc/g ; absence de Listeria).
Expédition et assistance
Nous emballons chaque Caciotta Toscana de manière sûre et réfrigérée pour garantir une conservation parfaite pendant le transport. Les livraisons en Italie se font en 24/48 ore, avec possibilité d'expédition internationale. Les frais de port peuvent être gratuits pour les commandes dépassant un seuil indiqué lors du paiement. Pour toute information, contactez notre service client : nous serons heureux de vous conseiller des accords et des recettes.
Achetez maintenant
Apportez à votre table la générosité de la Mini Caciotta Toscana. Ajoutez le produit au panier et vivez l'expérience de savourer un fromage mixte doux et délicat, authentiquement toscan.
Comment fonctionne l'expédition réfrigérée ?
Chaque commande voyage en régime réfrigéré à +2/+4°C, sous vide et dans un carton isotherme avec gel réfrigérant. Ainsi les produits arrivent frais et dans les meilleures conditions, comme s'ils venaient d'être pris en boutique.
En combien de temps vais-je recevoir ma commande ?
La livraison a normalement lieu sous 1-3 jours ouvrés après l'expédition, dans toute l'Italie. Vous recevez le numéro de suivi par e-mail pour suivre votre colis jusqu'à chez vous.
Y a-t-il une commande minimum ou faut-il s'inscrire ?
Non : il n'y a aucune commande minimum ni inscription obligatoire. Ajoutez les produits au panier, saisissez votre adresse et finalisez la commande en quelques étapes.
Comment conserver les produits à leur arrivée ?
Conservez les produits frais au réfrigérateur à +2/+4°C et consommez-les avant la date indiquée sur l'étiquette. Pour la charcuterie et les fromages affinés, vous trouverez les indications de conservation dans la description du produit.
Expédiez-vous aussi à l'étranger ?
Nous expédions dans toute l'Italie et dans les 27 pays de l'Union européenne, toujours avec un emballage réfrigéré et isotherme qui maintient la chaîne du froid jusqu'à la livraison.
Quels moyens de paiement puis-je utiliser ?
Vous pouvez payer facilement en ligne par carte de crédit, PayPal et les autres moyens sécurisés disponibles au paiement. Tous les paiements sont protégés et cryptés.
