Paccheri Rigati

Pâtes étirées au bronze, produites avec 100% de blé dur toscan, séchées à basse température, ce pacchero artisanal vous étonne par sa qualité.

Les Paccheri rigati sont des pâtes très polyvalentes, adaptées à la fois aux sauces et aux garnitures, même pour être cuites au four.

Les paccheri artisanaux sont incomparables aux industriels, de forme parfaite mais souvent inodores et insipides.

Les pâtes artisanales, quant à elles, révèlent immédiatement leur nature : dès l'ouverture de l'emballage, on sent l'odeur inimitable des pâtes faites maison, et une fois cuites, la saveur lève tout doute.

Pâtes toscanes certifiées

Les Paccheri sont produits uniquement avec du blé dur de haute qualité issu d'une chaîne d'approvisionnement certifiée composée d'agriculteurs toscans et italiens qui rencontrent l'eau la plus pure de cette terre pour offrir un produit respectueux de l'homme et de l'environnement.

Tout commence à partir de la Toscane: ici l' eau de haute qualité pour le blé dur est cultivé, ici au printemps flux de pétrir la Semoule, voici l'usine moderne où les pâtes sont traitées et bronze dessiné, voici l'art ancien des Maîtres pâtes depuis plus de 150 ans.

Ajoutez notre Paccheri Rigati à votre panier, nous nous occuperons de la livraison à domicile en 24/72 heures à partir du moment de la collecte dans notre entrepôt.

✅ 100% produit toscan de haute qualité 

✅Remboursement garanti pour tout défaut 

✅Paiement par carte de crédit, Paypal ou virement bancaire, Amazon Pay

Paccheri alla Toscana

Voyons ce qu'il faut et ce qu'il faut faire pour pouvoir le faire mieux.

Ingrédients pour 4 personnes :

- 100 grammes d'oignon,
- 100 grammes de céleri,
- 100 grammes de carottes,
- 100 grammes d'olives Taggiasca,
- 200 grammes de jambon cru,
- 4 cuillères à soupe d'huile,
- 400 grammes de crème liquide

Mettez le prosciutto dans le panier pendant 10 secondes à vitesse 5 et réservez.

Mettez ensuite les légumes dans le panier (carottes, céleri et oignon) et broyez 5 secondes à la vitesse 4.

Ajouter l'huile, programmer 3 minutes dans le sens inverse des aiguilles d'une montre vitesse 1 température 100 degrés.

Ajouter ensuite les olives dénoyautées 3 minutes température 100 degrés sens antihoraire vitesse 1, puis ajouter le jambon et poursuivre la cuisson à 100 degrés sens antihoraire vitesse 1 pendant 10 minutes.

Ajouter un peu de cognac au goût pendant la cuisson.

A la fin ajoutez la crème et continuez pendant 10 minutes dans le sens inverse des aiguilles d'une montre à la vitesse 1 à 100 degrés.

C'est une sauce idéale pour une entrée avec paccheri ou penne rigate. Bon appétit!

Notre viande toscane fraîche est un trésor culinaire qui ne peut être expédié que dans le strict respect de toutes les réglementations en vigueur sur la viande fraîche.

Délai de livraison: Les délais de livraison varient selon la zone de destination et varient entre 24 et 48 heures à partir du moment de l'enlèvement à l'entrepôt, qui a lieu du lundi au mercredi.

Frais de port:

• Italie: Livraison Viande fraîche 10 €, gratuit en Italie pour les commandes supérieures à 150 €

• Expédition par courrier express en Italie : Transport alimentaire hors viande fraîche 7,90 €, gratuit en Italie pour les commandes supérieures à 75 € (uniquement pour les charcuteries, fromages, jambons, vins, desserts)

• Expéditions vers l’Europe : Le coût varie en fonction du poids (chacun 5 kg) et de la rapidité de livraison, à partir de 19,90 €.