Paccheri rigati artigianali toscani trafilati al bronzo — Pasta Toscana 500g

Paccheri Rigati Filière Bronze

Prix régulier€4.50 EUR
/
Filiera Toscana Tracciata
HACCP Sicurezza completa
Tracciabilità Lotto + DDT
STEF 24-48h Refrigerato Italia
Retour facile — satisfait ou remboursé
Filière tracée — du producteur à votre table
Assistance WhatsApp — nous répondons le jour même
  • Filière 100% toscane traçable
  • Paiement sécurisé en ligne
  • Livraison réfrigérée +2/+4°C
  • Livraison dans 27 pays de l'UE
  • Emballé sous vide

Paccheri Rigati

Pâtes étirées au bronze, produites avec 100% de blé dur toscan, séchées à basse température, ce pacchero artisanal vous étonne par sa qualité.

Les Paccheri rigati sont des pâtes très polyvalentes, adaptées à la fois aux sauces et aux garnitures, même pour être cuites au four.

Les paccheri artisanaux sont incomparables aux industriels, de forme parfaite mais souvent inodores et insipides.

Les pâtes artisanales, quant à elles, révèlent immédiatement leur nature : dès l'ouverture de l'emballage, on sent l'odeur inimitable des pâtes faites maison, et une fois cuites, la saveur lève tout doute.

Pâtes toscanes certifiées

Les Paccheri sont produits uniquement avec du blé dur de haute qualité issu d'une chaîne d'approvisionnement certifiée composée d'agriculteurs toscans et italiens qui rencontrent l'eau la plus pure de cette terre pour offrir un produit respectueux de l'homme et de l'environnement.

Tout commence à partir de la Toscane: ici l' eau de haute qualité pour le blé dur est cultivé, ici au printemps flux de pétrir la Semoule, voici l'usine moderne où les pâtes sont traitées et bronze dessiné, voici l'art ancien des Maîtres pâtes depuis plus de 150 ans.

Ajoutez notre Paccheri Rigati à votre panier, nous nous occuperons de la livraison à domicile en 24/72 heures à partir du moment de la collecte dans notre entrepôt.

 

✅ 100% produit toscan de haute qualité 

✅Remboursement garanti pour tout défaut 

Paiement par carte de crédit, Paypal ou virement bancaire, Amazon Pay

Paccheri alla Toscana

Voyons ce qu'il faut et ce qu'il faut faire pour pouvoir le faire mieux.

Ingrédients pour 4 personnes :

- 100 grammes d'oignon,
- 100 grammes de céleri,
- 100 grammes de carottes,
- 100 grammes d'olives Taggiasca,
- 200 grammes de jambon cru,
- 4 cuillères à soupe d'huile,
- 400 grammes de crème liquide

Mettez le prosciutto dans le panier pendant 10 secondes à vitesse 5 et réservez.

Mettez ensuite les légumes dans le panier (carottes, céleri et oignon) et broyez 5 secondes à la vitesse 4.

Ajouter l'huile, programmer 3 minutes dans le sens inverse des aiguilles d'une montre vitesse 1 température 100 degrés.

Ajouter ensuite les olives dénoyautées 3 minutes température 100 degrés sens antihoraire vitesse 1, puis ajouter le jambon et poursuivre la cuisson à 100 degrés sens antihoraire vitesse 1 pendant 10 minutes.

Ajouter un peu de cognac au goût pendant la cuisson.

A la fin ajoutez la crème et continuez pendant 10 minutes dans le sens inverse des aiguilles d'une montre à la vitesse 1 à 100 degrés.

C'est une sauce idéale pour une entrée avec paccheri ou penne rigate. Bon appétit!

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Comment fonctionne l'expédition réfrigérée ?

Chaque commande voyage en régime réfrigéré à +2/+4°C, sous vide et dans un carton isotherme avec gel réfrigérant. Ainsi les produits arrivent frais et dans les meilleures conditions, comme s'ils venaient d'être pris en boutique.

En combien de temps vais-je recevoir ma commande ?

La livraison a normalement lieu sous 1-3 jours ouvrés après l'expédition, dans toute l'Italie. Vous recevez le numéro de suivi par e-mail pour suivre votre colis jusqu'à chez vous.

Y a-t-il une commande minimum ou faut-il s'inscrire ?

Non : il n'y a aucune commande minimum ni inscription obligatoire. Ajoutez les produits au panier, saisissez votre adresse et finalisez la commande en quelques étapes.

Comment conserver les produits à leur arrivée ?

Conservez les produits frais au réfrigérateur à +2/+4°C et consommez-les avant la date indiquée sur l'étiquette. Pour la charcuterie et les fromages affinés, vous trouverez les indications de conservation dans la description du produit.

Expédiez-vous aussi à l'étranger ?

Nous expédions dans toute l'Italie et dans les 27 pays de l'Union européenne, toujours avec un emballage réfrigéré et isotherme qui maintient la chaîne du froid jusqu'à la livraison.

Quels moyens de paiement puis-je utiliser ?

Vous pouvez payer facilement en ligne par carte de crédit, PayPal et les autres moyens sécurisés disponibles au paiement. Tous les paiements sont protégés et cryptés.

Nos producteurs

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Caseificio Follonica

Maremme · depuis 2024 — Pecorino Toscano AOP affiné en grotte naturelle, lait de brebis élevées au pâturage de la côte maremmane.

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Val d'Elsa (SI) · depuis 2019 — Fromages de brebis et de chèvre au caillé végétal de chardon, pour une table végétarienne et raffinée.

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Salumificio Poggetto

Plaine de Prato · depuis 2023 — Salame Toscano, Finocchiona IGP, soppressata et pancetta. 15 charcuteries de la tradition de Prato.

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Dispensa Toscana

Monts Pisans · depuis 2018 — Ragoût de sanglier, sauce all'aglione, ragoût à la chianina. 18 sauces prêtes en petits lots.

Une question avant de commander ? Parlons-en.

Nous vous répondons sur WhatsApp dans la journée, avec tout le soin d'une boutique toscane.

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