Lonzino di maiale cinta senese dop 800gr - Salumeria Toscana  - lombo di maiale, lonza cinta senese, lonza stagionata di cinta, lonzino salume, salumi di cinta

Longe de porc Cinta Senese AOP 800gr

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Longe de porc cinta senese dop

La longe de porc Cinta Senese est produite exclusivement avec du porc Cinta Senese, il ne contient ni conservateurs ni additifs chimiques, gluten, lactose et dérivés du lait.

Là Filet de Cinta Senese assaisonné, est salée à sec et aromatisée avec du poivre et des épices, farcie dans boyau naturel et noué à la main.

À la fin du séchage, le séchage proprement dit commence mûri pendant cinq mois. La tranche a une couleur rose uniforme, avec une partie légèrement grasse caractéristique des porcs Cinta Senese.

Avec une saveur légèrement poivrée, il est excellent à déguster avec de la roquette, du parmesan et du vinaigre balsamique.

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lonzino di maiale cinta senese

 

 

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TOSCANA

Una Tradizione


Sarà forse che i toscani non sono come i bovi, che vedono tutto in grande: ma è certo che non pèrdono mai di vista la misura del mondo, e i rapporti, palesi e segreti, fra gli uomini e la natura.

Chianina
Un eccellente materia prima

Allevata in maniera naturale, con tradizione e professione trasformata in una carne pregiata conosciuta in tutto il mondo.

Cinta senese
allevati allo stato brado

Una razza antica e molto pregiata, unica del suo genere, trasmette tutta l'antica storia dei Norcini Toscani, per dare vita ai migliori Salumi Toscani


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