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Longe de porc Cinta Senese AOP 800gr

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Longe de porc dop Cinta Senese

La longe de porc Cinta Senese est produite exclusivement avec du porc Cinta Senese, Il ne contient pas de conservateurs et d'additifs chimiques, de gluten ou de lactose et de dérivés du lait.

La Longe de Cinta Senese assaisonnée, est salé à sec et aromatisé au poivre et aux épices, farci dans boyau naturel et attaché à la main.

Une fois le séchage terminé, le séchage proprement dit commence maturation de cinq mois.

La tranche a une couleur rose uniforme, avec une partie légèrement grasse caractéristique des porcs Cinta Senese.

Cinta Senese à la maison

Au goût légèrement poivré, il est excellent à déguster avec de la roquette, du parmesan et du vinaigre balsamique.

Ne manquez pas ce fantastique salami Cinta Senese ! Ajoutez-le à votre panier maintenant et nous vous le livrerons sous 48 heures !

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lonzino di maiale cinta senese

 

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TOSCANE

Une tradition


Il se peut que les Toscans ne soient pas comme les bœufs, qui voient tout en grand : mais il est certain qu'ils ne perdent jamais de vue l'étendue du monde, et les relations claires et secrètes entre les hommes et la nature.

Chianina
Une excellente matière première

Élevé de manière naturelle, avec la tradition et le métier transformés en une viande prisée connue dans le monde entier.

Cinta Senese
élevé à l'état sauvage

Une race ancienne et très précieuse, unique en son genre, transmet toute l'histoire ancienne du Norcini toscan, pour donner vie au meilleur salami toscan


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