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Bolgheri Vermentino Doc Solosole Poggio al Tesoro

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Vermentino Solosole Poggio al Tesoro

Vermentino Seul le soleil di Poggio al Tesoro est produit avec des raisins Vermentino issus de clones d'origine corse, récoltés dans le vignoble du Sondraie, au cœur de la région de Bolgheri.

Cette variété particulière bénéficie énormément de la grande quantité de lumière, typique de cette région: c'est la maturation prolongée au soleil qui contribue à améliorer considérablement ses arômes et ses saveurs.

Enfin, les vendanges nocturnes garantissent que les raisins récoltés arrivent en cave sans subir aucun stress, en préservant les précurseurs aromatiques essentiels pour atteindre l'élégance typique de Seul le soleil.

Vins de Bolgheri

Le vin a des arômes intenses rappelant la Méditerranée, exprimant une complexité d'herbes aromatiques et de parfums d'agrumes.

En bouche, la pureté du Vermentino est clairement perçue, caractérisée par la saveur, la minéralité et une structure qui suggère une grande longévité.

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Fiche technique

NOM ET PRÉNOM Bolgheri Vermentino DOC Solosole 2020 Poggio al Tesoro
NOM Bolgheri
VINTAGE 2020
DOSAGE Sec
PAYS Italie
RÉGION Toscane
VARIÉTÉ Vermentino 100%
RAFFINAGE Acier
FORMAT 0,75 L
ARÔMES Fruit à pulpe jaune, notes florales
TENEUR EN ALCOOL 14 %
TEMPÉRATURE 10-12 ℃

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