Salumeria Toscana Spécialités Toscanes

Tartare Bœuf Toscan

Prix régulier€7.50 EUR
/
Filiera Toscana Tracciata
HACCP Sicurezza completa
Tracciabilità Lotto + DDT
STEF 24-48h Refrigerato Italia
Poids
Retour facile — satisfait ou remboursé
Filière tracée — du producteur à votre table
Assistance WhatsApp — nous répondons le jour même
  • Filière 100% toscane traçable
  • Paiement sécurisé en ligne
  • Livraison réfrigérée +2/+4°C
  • Livraison dans 27 pays de l'UE
  • Emballé sous vide

La Tartare de Bovin Toscano Adulte est une préparation de viande fraîche obtenue à partir de découpes sélectionnées, travaillées avec précision pour garantir une texture fine, uniforme et parfaite pour la consommation crue.

Réalisée avec de la viande de bovin adulte, elle se distingue par un goût plus prononcé et structuré que les préparations standards. La sélection des matières premières et le travail artisanal permettent d’obtenir une tartare équilibrée, propre et naturellement riche en saveurs.

Conçue pour ceux qui recherchent une tartare de haute qualité de boucherie, elle est idéale aussi bien pour des préparations simples que pour des plats gourmet, tout en maintenant des standards élevés de fraîcheur et de sécurité alimentaire.


🥩 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

  • Viande de bovin adulte sélectionné

  • Travail fin et contrôlé

  • Découpes maigres de haute qualité

  • Idéal pour consommation crue

  • Produit frais non congelé


🔥 UTILISATION EN CUISINE

Parfaite pour :

  • Tartare classique avec huile EVO, sel et poivre

  • Versions gourmet avec moutarde, câpres ou jaune d’œuf

  • Entrées de haut niveau

  • Cuisine professionnelle Ho.Re.Ca.

👉 Prête à l’emploi ou à affiner au couteau


❄️ CONSERVATION ET EXPÉDITION

  • ❄️ Expédition réfrigérée certifiée

  • 🚚 Livraison en 24/48h dans toute l’Italie

  • 🔒 Emballage sous vide

👉 Conserver entre 0°C et +4°C
👉 À consommer dans les quelques jours


Cette tartare naît de la sélection de notre Boucherie Toscane, où nous travaillons uniquement des viandes de haute qualité.

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🧠 FAQ 

Le tartare est-il prêt à être consommé ?

Oui, le tartare est déjà travaillé et prêt à être assaisonné et consommé cru.

Quelle est la différence entre tartare et viande hachée ?

Le tartare est obtenu à partir de morceaux sélectionnés et travaillé de manière plus fine et contrôlée, avec des standards qualitatifs supérieurs.

Comment la conserver correctement ?

Au réfrigérateur entre 0°C et +4°C, en gardant l’emballage fermé jusqu’au moment de la consommation.

Est-elle aussi adaptée à un usage professionnel ?

Oui, c’est un produit idéal pour les restaurants, les traiteurs et les professionnels du secteur Ho.Re.Ca.


🥩 La qualité de la Macelleria Toscana, directement chez vous

Acheter de la viande en ligne n’est pas seulement une question de commodité, mais de confiance.
Notre Macelleria Toscana est née avec l’objectif d’apporter sur les tables italiennes et européennes des viandes sélectionnées, travaillées selon la tradition et expédiées dans le plein respect de la chaîne du froid.

De la Carne Chianina aux morceaux les plus recherchés, chaque produit est choisi pour garantir des standards élevés, une continuité qualitative et la sécurité alimentaire.

Que vous cherchiez un tartare prêt, une Bistecca alla Fiorentina ou des morceaux pour gril, Salumeria Toscana est une référence pour la vente de viande en ligne de qualité.

Comment fonctionne l'expédition réfrigérée ?

Chaque commande voyage en régime réfrigéré à +2/+4°C, sous vide et dans un carton isotherme avec gel réfrigérant. Ainsi les produits arrivent frais et dans les meilleures conditions, comme s'ils venaient d'être pris en boutique.

En combien de temps vais-je recevoir ma commande ?

La livraison a normalement lieu sous 1-3 jours ouvrés après l'expédition, dans toute l'Italie. Vous recevez le numéro de suivi par e-mail pour suivre votre colis jusqu'à chez vous.

Y a-t-il une commande minimum ou faut-il s'inscrire ?

Non : il n'y a aucune commande minimum ni inscription obligatoire. Ajoutez les produits au panier, saisissez votre adresse et finalisez la commande en quelques étapes.

Comment conserver les produits à leur arrivée ?

Conservez les produits frais au réfrigérateur à +2/+4°C et consommez-les avant la date indiquée sur l'étiquette. Pour la charcuterie et les fromages affinés, vous trouverez les indications de conservation dans la description du produit.

Expédiez-vous aussi à l'étranger ?

Nous expédions dans toute l'Italie et dans les 27 pays de l'Union européenne, toujours avec un emballage réfrigéré et isotherme qui maintient la chaîne du froid jusqu'à la livraison.

Quels moyens de paiement puis-je utiliser ?

Vous pouvez payer facilement en ligne par carte de crédit, PayPal et les autres moyens sécurisés disponibles au paiement. Tous les paiements sont protégés et cryptés.

Nos producteurs

caseificio follonica formaggi toscani

Caseificio Follonica

Maremme · depuis 2024 — Pecorino Toscano AOP affiné en grotte naturelle, lait de brebis élevées au pâturage de la côte maremmane.

caseificio nuovo , pecorini pregiati toscani

Caseificio Nuovo

Val d'Elsa (SI) · depuis 2019 — Fromages de brebis et de chèvre au caillé végétal de chardon, pour une table végétarienne et raffinée.

bonta toscane , prosciutti pregiati toscani

Bontà Toscane

Valtiberina · depuis 2020 — Prosciutto Toscano AOP, Finocchiona IGP et charcuteries toscanes de tradition, élaborées au cœur de la Valtiberina.

casanova toscana food , carni pregiate toscane

Casanova Toscana Food

Val d'Elsa (FI) · depuis 2018 — Porc Étrusque semi-sauvage, Chianina VBAC IGP. Viande fraîche sélectionnée, avec la qualité d'autrefois.

salumificio il poggetto , salumi pregiat tipici toscai

Salumificio Poggetto

Plaine de Prato · depuis 2023 — Salame Toscano, Finocchiona IGP, soppressata et pancetta. 15 charcuteries de la tradition de Prato.

dispensa toscana , salse e sughi toscani artigianali

Dispensa Toscana

Monts Pisans · depuis 2018 — Ragoût de sanglier, sauce all'aglione, ragoût à la chianina. 18 sauces prêtes en petits lots.

Une question avant de commander ? Parlons-en.

Nous vous répondons sur WhatsApp dans la journée, avec tout le soin d'une boutique toscane.

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