Douceur délicate avec une note intense et épicée

La Mostarda de Poires est une spécialité artisanale au goût équilibré, où la douceur naturelle du fruit rencontre la note intense et légèrement piquante de la moutarde.

Préparée avec poires (62%), elle est idéale pour sublimer fromages, charcuteries et plats traditionnels.

👉 Un produit polyvalent, parfait pour des accords gourmets.

🌿 Ce qui la rend spéciale

• 🍐 Poires 62%

• 🌶️ Moutarde pour une note caractéristique

• 🍷 Vinaigre de vin pour un équilibre aromatique

• 🌿 Gélifiant naturel (pectine)

• 🇮🇹 Production artisanale

💡 Un équilibre parfait entre douceur, acidité et épices.

👅 Profil organoleptique

• Saveur : douce avec une pointe épicée et légèrement piquante

• Parfum : fruité avec des notes aromatiques

• Texture : douce et légèrement structurée

👉 Idéal pour créer des contrastes parfaits.

🧀 Comment la déguster

Parfaite pour :

• Pecorini affinés

• Fromages bleus

• Bouillis et viandes

• Plateaux gourmets

💡 Conseil : associez-la aux pecorini toscans pour un résultat parfait.

📦 Ingrédients

Poires 62%, sucre, vinaigre de vin (sulfites), moutarde, gélifiant : pectine, jus de citron.

⚠️ Allergènes

Contient : sulfites, moutarde.

📏 Format

Conditionnement de 200g

🚚 Conservation

• Conserver dans un endroit frais et sec

• Après ouverture : réfrigérer et consommer dans les quelques jours

❓ FAQ – Questions fréquentes 

La mostarde de poires est-elle piquante ?

Elle est légèrement piquante grâce à la moutarde, mais reste équilibrée.

Avec quoi s’accorde-t-elle le mieux ?

Parfaite avec les fromages affinés, bleus et les viandes.

Est-elle adaptée pour les apéritifs ?

Oui, idéale pour les plateaux et apéritifs gourmets.

Est-elle prête à l’emploi ?

Oui, il suffit d’ouvrir et de servir.

Est-elle très sucrée ?

Non, elle est équilibrée entre douceur et épices.

Quelle quantité utiliser par portion ?

Environ 20–30g par dégustation.

🧭 Le complément parfait pour vos fromages

Une mostarde conçue pour sublimer chaque dégustation, apportant équilibre et caractère.

👉 Idéal pour :

• apéritifs élégants

• accords gourmets

• dîners avec invités

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🧊 Comment Conserver le Produit après la Livraison
Sous vide intact : conserver au réfrigérateur à 0-4°C. Respecter la date de péremption indiquée sur l'emballage.
Après ouverture : consommer dans les 5-10 jours (varie selon le produit). Couvrir la tranche avec du papier alimentaire et remettre au réfrigérateur.
Pour une conservation plus longue : vous pouvez congeler immédiatement à la réception. Décongeler lentement au réfrigérateur 24h avant — jamais à température ambiante.
📦 Ce que vous trouvez dans la boîte :
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