MUFFONE queso de vaca
- Cadena 100% toscana trazable
- Pago seguro online
- Entrega refrigerada +2/+4°C
- Envíos a 27 países de la UE
- Envasado al vacío
Queso de Vaca Artesano
Queso elaborado con leche de vaca, cuajo natural, fermentos lácticos seleccionados y sal de Volterra, dando como resultado un queso fresco, con una cresta florida de leche de vaca, de sabor delicado, una rueda entera de 600g. acerca de.
Características
La peculiaridad de este queso artesanal es sin duda la corteza florida, un moho noble blanquecino, provocado por la microflora característica de los quesos blandos.
El moho es claramente comestible, el contraste creado entre la complejidad aromática de la corteza y el interior suave crea una combinación que te conquistará.
Las cortezas florecidas presentan en la superficie una pelusa ligera pero intensa, de color blanco grisáceo, seca y compacta, que envuelve todo el queso como una especie de fieltro.
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✅ Producto toscano de alta calidad
✅ Devolución gratuita en 14 días
✅ Garantía de devolución de dinero por cualquier defecto
✅Pago mediante tarjetas de crédito, Paypal o transferencia bancaria, Amazon Pay,
✅ Envíos a Europa y USA con UPS
Información útil
Los quesos de vaca de corteza florida tienen aromas inconfundibles: de musgo, de pradera, de marcita, de agradables notas vegetales.
Aromas contenidos sobre todo en la corteza: evitamos quitarla pensando que no es comestible.
En este caso se come la corteza: por eso se comercializan envueltos en papel alimentario y en envases de madera o cartón.
I quesos artesanales con corteza florida desarrollan frecuentemente reacciones de proteólisis y lipólisis en la corteza inferior que determinan la fluidificación de la pasta y la aparición de olores y aromas penetrantes con un sabor fuerte, a veces especiado.
(Proceso similar al que ocurre en los quesos de corteza lavada. En estos últimos la superficie externa se somete a "esponjosos" periódicos de agua y sal).
INGREDIENTES:
Elaborado con leche fresca de vaca pasteurizada, cuajo natural, fermentos lácticos seleccionados y sal de Saline di Volterra.
¿Cómo funciona el envío refrigerado?
Cada pedido viaja en régimen refrigerado a +2/+4°C, envasado al vacío y en una caja isotérmica con gel refrigerante. Así los productos llegan frescos y en las mejores condiciones, como recién comprados en la tienda.
¿En cuánto tiempo recibo mi pedido?
La entrega se realiza normalmente en 1-3 días laborables desde el envío, en toda Italia. Recibes el número de seguimiento por correo electrónico para seguir tu paquete hasta casa.
¿Hay un pedido mínimo o hay que registrarse?
No: no hay ningún pedido mínimo ni registro obligatorio. Añade los productos al carrito, introduce tu dirección y completa el pedido en pocos pasos.
¿Cómo conservo los productos cuando llegan?
Conserva los productos frescos en el frigorífico a +2/+4°C y consúmelos antes de la fecha indicada en la etiqueta. Para embutidos y quesos curados encontrarás las indicaciones de conservación en la descripción del producto.
¿Enviáis también al extranjero?
Enviamos a toda Italia y a los 27 países de la Unión Europea, siempre con embalaje refrigerado e isotérmico que mantiene la cadena de frío hasta la entrega.
¿Qué métodos de pago puedo utilizar?
Puedes pagar cómodamente en línea con tarjeta de crédito, PayPal y los demás métodos seguros disponibles al finalizar la compra. Todos los pagos están protegidos y cifrados.
