Frische Cinta Senese Wurst 500 Gramm

Der Frische Cinta Senese DOP-Wurst Es wird ausschließlich aus ausgewähltem Schweinefleisch der gleichnamigen Rasse, Knoblauch, Salz und Pfeffer hergestellt.

 Die Cinta Senese Es handelt sich um eine alte Schweinerasse aus der Gegend von Siena.

Sie drohte nach dem Zweiten Weltkrieg zu verschwinden und verdankt ihre Rettung der Leidenschaft der toskanischen Züchter.

Diese Schweine brauchen viel Platz und frische Luft, sie fressen gerne Eicheln, Oliven, Kastanien, Knollen und Beeren.

Unsere frische Cinta Senese g.U.-Wurst zeichnet sich durch ihre Weichheit aus und kann frisch genossen werden, gestrichen auf gutem geröstetem Brot.

Oder ganz klassisch: auf dem Grill. Die Würste sind vakuumverpackt und können im Kühlschrank länger als einen Monat aufbewahrt werden.

Bevor Sie sie probieren, empfehlen wir Ihnen, sie aus der Verpackung zu nehmen und mindestens eine Stunde lang aus dem Kühlschrank zu lassen, damit sie „atmen“ können.

Lassen Sie sich diese fantastischen frischen Cinta Senese DOP-Würstchen nicht entgehen!

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Weitere Informationen

Siena-Würste werden aus dem Cinta-Fleisch hergestellt, das einen weichen Geschmack mit einer Wildnote und ein Fett mit öliger Konsistenz hat.

Alle Eigenschaften werden durch die Ernährung der Tiere bestimmt, die in freier Wildbahn mit Knollen, Wurzeln und Eicheln aufgezogen werden.

Es wird hergestellt, indem ein Naturdarm mit einer Mischung aus edlen Schweinefleischstücken des Cinta Senese g.

Die erhaltene Mischung wird mit Knoblauch, Pfeffer und anderen Gewürzen gewürzt.

Es hat eine grobe Körnung, empfohlen für Liebhaber voller, reichhaltiger und kompromissloser Aromen. 

Rezepte und Tipps

Wie soll ich sie kochen?

Cinta Senese eignet sich für zahlreiche Zubereitungen und verfügt über eine große Auswahl an Fleischprodukten: Wurstwaren, Schmalz und Würstchen.

Bleiben wir beim Rohmaterial, der Ratschlag von Toskanische DelikatessenZumindest beim ersten Mal, wenn man es probiert, geht es darum, es so natürlich wie möglich zu probieren und die Qualitäten des Fleisches zu genießen.

Eine Idee zum Kochen von Würstchen könnte diese sein:

Weißer Ragù von Cinta Senese

Ein typischer Geschmack der Toskana, das weiße Cinta Senese Ragù, perfekt zur Verfeinerung dieser Fleischsorte.

Zu kombinieren mit einer porösen und angenehmen Nudelform, vielleicht aus demselben Gebiet, wie zum Beispiel Pici in der Pfanne mit Ragù.

Zusammen mit den Gewürzen einige Minuten anbraten, alles vermischen, frisch gemahlenen Pfeffer hinzufügen und heiß servieren.

Das Gemüse hacken und in einer Pfanne mit Olivenöl einige Minuten anbraten.

Fügen Sie die gehackte Cinta Senese-Wurst hinzu und braten Sie sie etwa fünf Minuten lang oder bis sie anfängt zu bräunen.

8 Minuten nicht überschreiten.

Mit Weißwein ablöschen und verdunsten lassen

Wacholderbeeren und Lorbeerblätter hinzufügen.

Die Brühe hinzufügen und bei schwacher Hitze etwa eine Stunde lang kochen, bis sie getrocknet ist. Wenn es zu stark trocknet, fügen Sie mehr Brühe hinzu.

Wenn das Cinta-Senese-Ragù fast fertig ist, einen Topf mit reichlich Salzwasser zum Kochen bringen und die Nudeln kochen.

Die Nudeln al dente kochen und mit dem Ragù in die Pfanne geben.

Zusammen mit den Gewürzen einige Minuten anbraten, alles vermischen, frisch gemahlenen Pfeffer hinzufügen und heiß servieren. 

Da Sie nun auch das Rezept für die Zubereitung von Cinta-Senese-Würstchen kennen, müssen Sie nur noch dieses fantastische Rezept kaufen Cinta Senese-Salami, Sie werden es nicht bereuen!

Unser frisches toskanisches Fleisch ist ein kulinarischer Schatz, der nur unter strikter Einhaltung aller geltenden Vorschriften für Frischfleisch versendet werden darf.

Lieferzeit: Die Lieferzeiten variieren je nach Zielgebiet und liegen zwischen 24 und 48 Stunden ab dem Zeitpunkt der Abholung im Lager, die von Montag bis Mittwoch erfolgt.

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• Italien: Versand Frischfleisch 10 €, Kostenlos in Italien für Bestellungen über 150 €

• Versand mit Expresskurier in Italien: Lebensmittelversand ohne Frischfleisch 7,90 €, Kostenlos in Italien für Bestellungen über 75 € (nur für Wurstwaren, Käse, Schinken, Wein, Desserts)

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