Cinta Senese salami 

Salame di Cinta Senese DOP er en toscansk salami baseret på svinekød fra racen med samme navn opdrættet i en semi-vild tilstand.

Den er lavet med magert hakket kød blandet med hvidløg, spæk, krydderier og rødvin.

Når den er skåret, viser Salame di Cinta Senese BOB en lys rød farve, medium korn og blød konsistens.

Den magre del er kompakt, og fedtet smelter ekstremt. Det har en intens og sød smag.

Cinta Senese er en gammel svinerace fra Sienes territorium.

Det risikerede at forsvinde efter Anden Verdenskrig og skylder sin frelse til de toscanske landmænds lidenskab.

Disse grise har brug for meget plads og frisk luft, de elsker at spise agern, oliven, kastanjer, knolde og bær.

Cinta Senese BOB

Gå ikke glip af denne fantastiske Salame di Cinta Senese DOP!

Føj det til din indkøbskurv nu, så leverer vi det til dig inden for 48 timer!

Shipping Kølet forsendelse 24/48 timer

✅ Vakuumpakket 

Tus 100% toscansk produkt af høj kvalitet 

ReturnGratis retur inden for 14 dage 

✅ Garanteret refusion for enhver defekt 

✅Betaling med kreditkort, Paypal eller bankoverførsel, Amazon Pay, 

✅ Forsendelse til Europa, USA med UPS 48/72 timer

Beskrivelse 

Cinta Senese DOP salami produceres med fine udskæringer af "Cinta Senese DOP" grisen.

Til fremstilling af salamien bruges skulderen og trimningen af skinke, hvortil der tilsættes små stykker spæk, som giver den større blødhed og den klassiske konsistens.

Aromatiseret med salt, stødt peber og korn og hvidløg lagres det i 3/4 måneder i naturhylster, hele vejer cirka 1,8 kg og sælges i stykker på cirka 600 gr.

Cinta Senese salami er præget af intense aromaer og en stærk, men samtidig delikat smag.

Ideel i gastronomisk kombination med friske figner og pecorino pdo fra Toscana frisk.

Fremstillings- og hærdningsprocessen for Cinta Senese salami er nøjagtig den samme som den traditionelle salami.

Samme naturlige ingredienser og samme smag.

Fedtet giver Cinta Senese svinekød for at give dette produkt en særlig smag og en naturlig blødhed til ganen.

 Information 

Eksistensen af et af de ældste dyr i dette område vidnes af den berømte kalkmaleri "Allegori og virkninger af god og dårlig regering”Af Ambrogio Lorenzetti fra 1338, udstillet på rådhuset i Siena.

 Cinta Senese, unik af sin art, blev introduceret på dette område og spredte sig derefter hurtigt takket være dens robusthed.

OG en rustik gris af den Sienesiske bakke, hvis farver minder om byen, den tilhører, sort og hvid.

Senere udvidede racen sig til andre områder i Toscana såsom Maremma og Valdarno. Navnet "cinta" stammer fra det hvide bånd, der starter fra skuldrene og slutter på forbenene.

Det er en indfødt race med en fin lugtesans, der engang var i besiddelse af alle bondefamilier.

I dag er mange producenter engageret i beskyttelse af denne værdsatte race i fare for udryddelse .

Takket være deres arbejde og mad uden konserveringsmidler kan vi altid smage ægte og velsmagende kød og spritkød.

Cinta Senese har også modtaget DOP -anerkendelse.

DET grise af Cinta Senese de er opvokset i naturen og spiser kun det, de finder i skoven.

De udvikler unikke egenskaber, og derfor er vores Cinta Senese DOP salami så god.

 

Frisk toscansk kød kan kun sendes og udelukkende med kølebiler ved en kontrolleret temperatur 2+ / 4+.

Leveringstiden varierer afhængigt af destinationsområdet fra 24 til 72 timer fra afhentningstidspunktet på lageret, som vil være mandag eller tirsdag.

Omkostninger varierer ofte efter beløb:

15 € for ordrer under 50 €

€ 13,90 for ordrer mellem € 50 og € 130

Gratis for ordrer over € 130

 

FRAGT med Express Courier ITALIEN 7,90 € eller gratis for ordrer over 69 € kun for sprit, ost, skinker, vin.

 

EUROPÆISK OG EKSTRA EU -FRAGT beregnet på tidspunktet for ordren

efter vægt.

 

UDFØRELSE AF ORDEN
Vi behandler din ordre i 1 arbejdsdage fra modtagelse af betaling, inden for grænserne for lagerbeholdning. I tilfælde af at en eller flere varer ikke umiddelbart er tilgængelige, giver vi dig besked med det samme, og vi aftaler med dig muligheden for en delvis forsendelse.

FRAGT
Når betalingen er modtaget, overlader vi dine varer til Express Courier, hvis omtrentlige leveringstid er 1/2 arbejdsdage efter afhentning, på de fleste italienske steder. For leveringstider behøver du ikke at overveje lørdage og helligdage. Eventuelle forsinkelser, der opstår for kureren under transport, er ikke vores ansvar og kan ikke udgøre grund til tilbagetrækning eller give ret til kompensation.

LEVERING
Dine produkter vil blive leveret i kontortiden til den adresse, du har angivet i bestillingsformularen: da det ikke er muligt at aftale en eksakt leveringstid med Express Courier, anbefaler vi, at du bruger en adresse, hvor der altid er nogen til stede for trække sig tilbage. Husk at angive nøjagtigt både husnummeret og postnummeret på dit område, og at det navn, du har angivet til os, altid skal falde sammen med det navn eller nummer, der vises på samtaleanlægget. Når du afhenter varerne, skal du altid kontrollere, at antallet af pakker, der vises på transportdokumentet, falder sammen med de bestilte, og at de pakker, der leveres til dig, er intakte.

INGEN TILTRÆDELSE
Men hvis du eller din repræsentant på leveringstidspunktet var fraværende, efterlader Express Courier en meddelelse om ikke-levering, hvorigennem du kan anmode om gratis retur af forsendelsen i henhold til de metoder, der er angivet i meddelelsen, inden for de følgende 3 dage. Hvis varerne ikke afhentes ved den anden passage, vil Express Courier opbevare varerne på lageret i tre dage. Vi håber, at du vil indsamle varerne: ellers bliver vi tvunget til med beklagelse at opkræve ekstraomkostninger for manglende afhentning af forsendelsen.

HJÆLP
For gener i forbindelse med dine forsendelser kan du kontakte vores assistance service (salumeriatoscanadop@gmail.com), som vil hjælpe dig med at løse problemer.