Pici 

En av de typiska pastorna i Toscana är verkligen I PICI, producerad med 100% toskanskt durumvete och bronsritat, en traditionell pasta kopplad till bondeköket.

Mycket lik spaghetti, men de har en större tjocklek och är gjorda med mjöl, salt och vatten.

Än idag är Siena pici gjorda på ett sådant sätt att de respekterar de gamla processerna, till exempel bronsritning.

Denna detalj är vad som ger pici deras grovhet. vilket gör att han bättre kan behålla kryddorna.

PICI SENESI

Pici var närvarande på det toskanska territoriet sedan etruskernas tid och användes som huvudrätt vid festivaler.

Den verkliga rikedomen i denna pasta ligger framför allt i olika kryddor och dess förmåga att "anpassa sig" till dem, säkert i Toscana hittar du den kombinerad med viltsåser, med vitlökssås, och du kan inte missa Ost och Pepe.

Lägg till vår PICI i din kundvagn, vi tar hand om hemleverans inom 24/72 timmar från tidpunkten för hämtning från vårt lager.

Tus 100% toskansk produkt av hög kvalitet 

✅ Garanterad återbetalning för eventuella defekter 

✅Betalning med kreditkort, Paypal eller banköverföring, Amazon Pay

Pici all'aglione

Visst en gammal maträtt av den toskanska bonde -traditionen, kombinationen av denna rustika pasta och aglione, en mängd vitlök som bara odlas i det södra Toscana, större än vitlök, men med en mer delikat smak.

Innan du förbereder sås alla’aglione:

Skala vitlöksklyftorna, skär dem på mitten och krossa dem fint. Häll den extra jungfruoljan i en kastrull, tillsätt den hackade vitlöken och blanda med lite vatten.

Täck över pannan med lock och koka på medelvärme i cirka 15 minuter. När vitlöken mjuknat, krossa de större bitarna väl med en gaffel, tills den är finhackad.

Viktigt: stek inte vitlöken, den måste tillagas försiktigt och långsamt.

Lägg nu till hackade tomater, persilja, kryddor efter smak och salt.

Täck över pannan igen och låt såsen sjuda i cirka 15-20 minuter tills den har uppnått önskad konsistens.

Koka under tiden pici i mycket saltat vatten. Töm dem al dente och fräs i en panna på hög värme några minuter innan servering.

 

Färskt toskanskt kött kan levereras endast och uteslutande med kylbilar vid en kontrollerad temperatur 2+ / 4+.

Leveranstiderna varierar beroende på destinationsområdet från 24 till 72 timmar från tidpunkten för hämtning på lagret som kommer att vara på måndag eller tisdag.

Kostnaderna varierar ofta beroende på belopp:

15 € för beställningar under 50 €

€ 13,90 för beställningar mellan € 50 och € 130

Gratis för beställningar över € 130

 

FRAKT med Express Courier ITALIEN 7,90 € eller gratis för beställningar över 69 € endast för köttfärs, ost, skinka, vin.

 

EUROPEISK OCH EXTRA EU -FRAKT beräknad vid beställningstillfället

efter vikt.

 

BESTÄLLNING AV BESTÄLLNINGEN
Vi kommer att behandla din beställning inom 1 arbetsdagar från mottagandet av betalningen, inom gränserna för lagertillgänglighet. I händelse av att en eller flera artiklar inte är tillgängliga omedelbart kommer vi att meddela dig omedelbart och vi kommer överens med dig om möjligheten till en partiell sändning.

SÄNDNING
När betalningen har mottagits kommer vi att anförtro dina varor till Express Courier, vars ungefärliga leveranstid är 1/2 arbetsdag efter hämtning, på de flesta italienska platser. För leveranstider behöver du inte tänka på lördagar och helgdagar. Eventuella förseningar som uppstår för kuriren under transport är inte vårt ansvar och kan inte utgöra skäl för uttag eller ge rätt till ersättning.

LEVERANS
Dina produkter kommer att levereras under kontorstid, till den adress du har angett i beställningsformuläret: eftersom det inte är möjligt att komma överens med Express Courier om en exakt leveranstid, rekommenderar vi att du använder en adress där någon alltid är närvarande för dra tillbaka. Kom ihåg att ange exakt både husnummer och postnummer för ditt område och att det namn du har angett för oss alltid måste sammanfalla med det namn eller nummer som visas på porttelefonen. När du samlar in varorna, kontrollera alltid att antalet paket som visas på transportdokumentet sammanfaller med de beställda och att paketen som levereras till dig är intakta.

INGEN UTTAGNING
Men om du eller din representant vid leveranstillfället var frånvarande, kommer Express Courier att lämna ett meddelande om icke-leverans genom vilket du kan begära gratis retur av försändelsen, enligt de metoder som anges i meddelandet, inom följande 3 dagar. Om varorna inte samlas in vid den andra passagen kommer Express Courier att förvara varorna i sitt lager i tre dagar. Vi hoppas att du kommer att hämta ut varorna: annars tvingas vi, med ånger, att debitera dig de extra kostnaderna för underlåtenhet att hämta försändelsen.

BISTÅND
För eventuella besvär med dina försändelser kan du kontakta vår assistansservice (salumeriatoscanadop@gmail.com), som hjälper dig att lösa problem.