Chianti Riserva DOCG Uggiano
- Filiera 100% toscana tracciata
- Pagamento sicuro online
- Consegna refrigerata +2/+4°C
- Spedizioni in 27 paesi UE
- Confezionato sottovuoto
Chianti Riserva DOCG Uggiano är ett karaktärsfullt toscanskt rödvin — producerat av det historiska vinhuset Uggiano i San Vincenzo a Torri nära Florens, baserat på en Sangiovese-blend (minimum 70%) vinifierat enligt chiantigiana-traditionen. Djup bordeauxröd färg, komplext bukett av surkörsbär, skogsbär och viol med markanta vaniljnoter, elegant tanninstruktur och en långvarig avslutning. Prisbelönt med Mundus Vini Gold 2020, G&G 2020 och Luca Maroni 90 poäng 2021.
🍷 Varför detta Chianti Riserva är annorlunda
Beteckningen Chianti Riserva DOCG är förbehållen viner som har genomgått en minsta lagring på 24 månader, varav minst 3 månader på flaska. Det är inte ett standard-Chianti — det är selektionen. Uggiano producerar detta vin på Tenuta Aquilaia, i ett terroir som är idealiskt anpassat för Sangiovese i dess mest strukturerade uttryck: tanniner som är närvarande men aldrig aggressiva, mogen frukt balanserad av en naturlig syra som garanterar hållbarhet.
Resultatet är ett vin som passar perfekt till det toscanska kökets stora rätter — från pici al ragù till grillat kött — men som har tillräckligt med personlighet för att avnjutas ensamt, som en Riserva DOCG förtjänar.
📋 Tekniskt datablad
| Produkt | Chianti Riserva DOCG |
| Producent | Uggiano Srl — San Vincenzo a Torri, Florens |
| Beteckning | Chianti Riserva DOCG |
| Druvsorter | Blend av röda druvor, min. 70% Sangiovese |
| Färg | Djup bordeauxröd |
| Doft | Surkörsbär, skogsbär, viol, vanilj |
| Smak | Utmärkt konsistens och rundhet, angenämt tanninsk avslutning |
| Alkohol | 13,5% vol. |
| Format | 0,75 Lt. — Konisk Bordeauxflaska |
| Serveringstemperatur | 16–18°C |
| Förvaring | I källare vid 15–16°C, borta från värme och direkt ljus |
| Region | Toscana, Italien |
🏅 Priser och utmärkelser
| Luca Maroni | 90 poäng — 2021 |
| Mundus Vini Gold | Guldmedalj — 2020 |
| G&G | Utmärkelse — 2020 |
🥂 Rekommenderade kombinationer
Chianti Riserva DOCG Uggiano uttrycker sig bäst i kombination med det toscanska kökets kraftfulla rätter. Ideala kombinationer är pici al ragù, pappardelle med porcini-svamp, grillat kött och bistecca fiorentina, trippa och lampredotto alla fiorentina, vilträtter som vildsvin eller hare. Det harmoniserar också utmärkt med medel- till långlagrade ostar och strukturerade toscanska charkuterier som Finocchiona IGP eller Capocollo Toscano.
För en komplett territoriell kombination: Chianti Riserva DOCG Uggiano med Bistecca Fiorentina Chianina IGP VBAC är en av de mest autentiska kombinationerna i den toscanska traditionen.
🔗 Relaterade produkter
Utforska urvalet av toscanska viner och charkuterier att kombinera: Bistecca Fiorentina Chianina IGP VBAC för den ultimata kött-vin kombinationen, Finocchiona IGP som förrätt till det första glaset, Pecorino Stagionato in Grotta för att avsluta måltiden.
🏨 För restauranger och HoReCa
Chianti Riserva DOCG Uggiano är en idealisk referensvara för vinlistor som satsar på Chianti-beteckningen med ett försvarbart kvalitet-prisförhållande. DOCG Riserva-certifieringen kan kommuniceras på menyn med juridisk giltighet, och de internationella priserna (Mundus Vini Gold, Luca Maroni) är verifierbara säljargument. Tillgänglig för regelbundna leveranser och HoReCa-beställningar. Kontakta oss för dedikerade priser och leveransplaner: info@salumeriatoscana.shop.
🚚 Vinleverans
| Europa (per vikt) | Kostnad |
|---|---|
| 0–5 kg | €19 |
| 5–10 kg | €26 |
| Över 10 kg | €33 |
Leveranser måndag, tisdag och onsdag — leverans garanterad före fredag. Vinet skickas i skyddande förpackning, skyddat mot temperaturfluktuationer.
❓ FAQ
Vad är Chianti Riserva DOCG?
Riserva-beteckningen anger ett Chianti DOCG-vin som lagrats i minst 24 månader, varav 3 på flaska. Det är den mest strukturerade och långlivade versionen av Chianti, med större aromatisk och tanninisk komplexitet än standard-Chianti.
Vad är skillnaden mellan Chianti DOCG och Chianti Classico DOCG?
Chianti Classico DOCG kommer uteslutande från det historiska området mellan Florens och Siena och är underkastat ett striktare produktionsregelverk (minimum 80% Sangiovese, längre lagring). Chianti DOCG täcker ett större område i Toscana. Båda kräver DOCG-certifiering.
Vid vilken temperatur serveras Chianti Riserva?
Den ideala serveringstemperaturen är 16–18°C. Det rekommenderas att öppna flaskan 30 minuter före konsumtion för att låta vinet andas och frigöra sin fulla bukett.
Hur länge kan detta vin förvaras?
Förvara i källare vid 15–16°C, liggande, borta från ljus och vibrationer. Utmärkt redan vid köptillfället, kan fortsätta utvecklas på flaska i 3–5 år.
Är det tillgängligt för restauranger och återförsäljare?
Ja. Kontakta oss på info@salumeriatoscana.shop för HoReCa-priser, regelbundna leveranser och personliga villkor.
Come funziona la spedizione refrigerata?
Ogni ordine viaggia in regime refrigerato a +2/+4°C, sottovuoto e in cartone isotermico con gel refrigerante. Così i prodotti arrivano freschi e nelle migliori condizioni, come appena presi in bottega.
In quanto tempo ricevo il mio ordine?
La consegna avviene di norma entro 1-3 giorni lavorativi dalla spedizione, in tutta Italia. Ricevi il numero di tracciamento via email per seguire il pacco fino a casa tua.
C'è un ordine minimo o serve registrarsi?
No: non c'è nessun ordine minimo e nessuna registrazione obbligatoria. Aggiungi i prodotti al carrello, inserisci l'indirizzo e completi l'ordine in pochi passaggi.
Come conservo i prodotti quando arrivano?
Conserva i prodotti freschi in frigorifero a +2/+4°C e consumali entro la data indicata in etichetta. Per salumi e formaggi stagionati trovi le indicazioni di conservazione nella descrizione del prodotto.
Spedite anche all'estero?
Spediamo in tutta Italia e nei 27 paesi dell'Unione Europea, sempre con imballo refrigerato e isotermico che mantiene la catena del freddo fino alla consegna.
Quali metodi di pagamento posso usare?
Puoi pagare comodamente online con carta di credito, PayPal e gli altri metodi sicuri disponibili al checkout. Tutti i pagamenti sono protetti e crittografati.
