Toskanska Korvar 100% Fläsk
- 100 % spårbar toskansk leveranskedja
- Säker betalning online
- Kyld leverans +2/+4 °C
- Leverans till 27 EU-länder
- Vakuumförpackad
Hantverksmässiga toskanska wienerkorvar: fläskkött i naturtarm, 350 g
Hantverksmässiga wienerkorvar är korvar av fläskkött stoppade i naturtarm: de tillagas på 8-10 minuter på grillen, i stekpanna eller i vatten och uppskattas av både stora och små. Våra kommer från Salumificio Poggetto på slätten kring Prato, samma producent som gör vår toskanska salsiccia. Vakuumförpackningen på 350 g innehåller 4-5 wienerkorvar och kostar 6,30 €.
🐷 Varför naturtarmen gör skillnad
Industriell wienerkorv har nästan alltid syntetisk tarm, som håller formen men inte deltar i tillagningen. Naturtarmen krymper däremot tillsammans med köttet: på grillen blir den krispig och ger det där lilla knäppet när du biter i den, medan safterna stannar kvar där de ska vara, inuti.
Även färsen skiljer sig från den i mataffären: fläskkött med en kompakt konsistens, inte en homogen smet.
📦 Produktfakta
| Egenskap | Detalj |
|---|---|
| Produkt | Hantverksmässiga toskanska wienerkorvar |
| Producent | Salumificio Poggetto, slätten kring Prato (Toscana) |
| Kött | Fläsk |
| Tarm | Naturtarm |
| Förpackning | 350 g vakuumförpackade, 4-5 wienerkorvar |
| Pris | 6,30 € (18,00 €/kg) |
| Förvaring | I kylskåp vid 0-4 °C; förbrukas inom 3 dagar efter öppning |
🔥 Så tillagar du hantverksmässiga wienerkorvar
- På grillen: skåra tarmen lätt på 2-3 ställen och grilla dem sedan 8-10 minuter över medelvarm glöd, vänd dem ofta, tills de är gyllene.
- I stekpanna: lite olja, medelvärme, 6-8 minuter och vänd dem på alla sidor.
- I vatten: koka upp vattnet, sänk värmen och låt dem ligga i 8 minuter utan att vattnet kokar kraftigt, så spricker inte tarmen. För en mildare smak kan du använda hälften vatten och hälften vitt vin.
- Servera dem med senap, ugnsrostad potatis eller surkål, eller i ett bröd för en snabb smörgås.
🔗 Relaterade produkter
- Färsk toskansk salsiccia: från samma producent, med svartpeppar och vitlök.
- Toskansk fläskburgare: ännu en snabb idé för grillen.
- Toskanskt grillkött: lådan på 4,5 kg med fiorentina, korvar, revbensspjäll och Cinta Senese.
- Toskansk köttdisk: allt färskt kött i vårt sortiment.
🍷 Passar till
- Tillbehör: ugnsrostad potatis, surkål, potatissallad.
- Såser: senap eller en rödlöksmostarda.
- Att dricka: en ljus öl eller ett ungt toskanskt rödvin från vår vinbutik.
🍽️ För restauranger och HoReCa
För barnmenyer, street food av hög kvalitet och fester gör en hantverksmässig wienerkorv i naturtarm skillnad jämfört med den industriella produkten. För löpande leveranser, skriv till info@salumeriatoscana.shop eller ring +39 339 879 4945.
🚚 Leverans av färskt kött
Färskt kött skickas på måndagar, tisdagar och onsdagar för att komma fram senast på fredag: vakuumförpackat, i en isolerad kartong med kylgel, vid +2/+4 °C.
| Destination | Order eller vikt | Kostnad |
|---|---|---|
| Italien | Upp till 150 € | 10,00 € |
| Italien | Från 150 € | 4,90 € |
| Europa 1 · Express 24h (t.ex. Tyskland, Österrike, Frankrike, Spanien, Nederländerna) | 0-5 kg | 28,90 € |
| Europa 1 · Express 24h | 5-10 kg | 43,90 € |
| Europa 1 · Express 24h | 10-20 kg | 49,90 € |
| Europa 1 · Express 24h | Över 20 kg | 69,00 € |
| Europa 2 / utanför EU · Express 24h (t.ex. Schweiz, Polen) | 0-5 kg | 49,90 € |
| Europa 2 / utanför EU · Express 24h | 5-10 kg | 83,90 € |
❓ Vanliga frågor om hantverksmässiga wienerkorvar
Vad är skillnaden mellan hantverksmässiga och industriella wienerkorvar?
Tarmen och färsen. Hantverksmässiga wienerkorvar har naturtarm, som blir krispig vid tillagningen, och en kompakt konsistens; industriella har oftast syntetisk tarm och en mer homogen smet.
Hur många wienerkorvar finns det i en förpackning?
Mellan 4 och 5 wienerkorvar, med en vikt på 350 g. Förpackningen kostar 6,30 €.
Hur tillagar man dem?
På grillen eller i stekpanna i 8-10 minuter, vänd dem ofta, eller i vatten strax under kokpunkten i 8 minuter.
Vem tillverkar dem?
Salumificio Poggetto på slätten kring Prato, som för Salumeria Toscana även tillverkar salsiccia, sbriciolona, rigatino och toskansk salami.
Hur ska de förvaras?
I kylskåp vid 0-4 °C, i vakuumförpackningen. Efter öppning ska de ätas inom 3 dagar.
Skickar ni wienerkorvarna utomlands?
Ja, inom Europa med kyld kurir, Express 24h. Kostnaden beror på vikten och börjar på 28,90 €.
Hur fungerar den kylda frakten?
Varje beställning transporteras kylt vid +2/+4°C, vakuumförpackat och i en isotermisk kartong med kylgel. På så sätt kommer produkterna fram färska och i bästa skick, som om de precis hämtats i butiken.
Hur snabbt får jag min beställning?
Leveransen sker normalt inom 1-3 arbetsdagar efter frakt, i hela Italien. Du får spårningsnumret via e-post så att du kan följa ditt paket ända hem.
Finns det en minsta beställning eller måste man registrera sig?
Nej: det finns ingen minsta beställning och ingen obligatorisk registrering. Lägg produkterna i varukorgen, ange din adress och slutför beställningen i några få steg.
Hur förvarar jag produkterna när de kommer?
Förvara färska produkter i kylskåp vid +2/+4°C och förbruka dem före datumet som anges på etiketten. För charkuterier och lagrade ostar hittar du förvaringsanvisningar i produktbeskrivningen.
Skickar ni även utomlands?
Vi skickar i hela Italien och till Europeiska unionens 27 länder, alltid med kyld och isotermisk förpackning som bevarar kylkedjan ända fram till leverans.
Vilka betalningsmetoder kan jag använda?
Du kan enkelt betala online med kreditkort, PayPal och de andra säkra metoderna som finns tillgängliga i kassan. Alla betalningar är skyddade och krypterade.
