Fiorentina di Chianina IGP Ribbskärning

De Fiorentina di Chianina SGB rib-eye, är ett Chianina-kött som är mycket eftertraktat av florentinska biffentusiaster; Lrevbenet har en mängd fett övre intramuskulära, vilket gör köttet med en oefterhärmlig smak och ännu mjukare efter tillagning.

Faktum är att fett inte bara bidrar till smaken utan under tillagningen smälter det, smörjer muskelknippena och gör köttet mjukare i gommen. 

Chianina kött

Vårt Chianina-kött är certifierat av varumärket IGP och varumärket V.B.A.C. (Central Apennines White Calf), kommer också mognat i minst 30 dagar.

Detta är den riktiga florentinska biffen, akta dig för alla som inte anger köttets ursprung, eftersom Fiorentina syftar på styckningen och tillagningen men är inte en identifierare av toskanskt ursprung och därför kommer det nästan säkert att om ursprunget inte är tydligt specificerat. kött Frankrike/Italien.

Nu kan du köpa det bästa toskanska Chianina-köttet i vår toskanska slaktare online, med kyltransport hem.

Lägg Chianina-biffen i din kundvagn och slappna av, vi tar hand om resten med vår online slaktare.

✅Kylleverans

✅Vakuumpackad 

✅100% högkvalitativ toskansk produkt 

✅ Garanterad återbetalning för eventuella defekter 

✅Betalning med kreditkort, Paypal eller banköverföring, Amazon Pay, 

Fraktkostnader Kylskåpbil

Färskt kött kan endast levereras med kylbilar vid en kontrollerad temperatur 2+ / 4+. Leveranstider varierar beroende på destinationsområde från 24 till 72 timmar från det ögonblick då det hämtas från lagret som kommer att vara på måndag eller tisdag.

Kostnaderna varierar ofta beroende på beloppet:

15 € för beställningar under 50 €

€12 för beställningar mellan €50 och €120

Gratis för beställningar över €120

Information och råd

De Chianina kött den har i allmänhet magert kött, men med utmärkt marmorering nära musklerna, särskilt i större exemplar.

Klarröd färg och med en stram, konsekvent ådring, är dess kött samtidigt fast och elastiskt vid beröring.

Det synliga fettet är vitt till färgen och bör inte vara för gult.

Vi rekommenderar att laga mat Florentinsk biff av grillat Chianina kött, inte överstekt och tillsätt salt, peppar och extra virgin olivolja först i slutet av tillagningen.

Vår online slakteributik kan leverera certifierat SGB Chianina kött och den bästa florentinska biff online genom temperaturkontrollerad transport till +2/+4.

Vårt färska toskanska kött är en kulinarisk skatt som endast kan skickas i strikt överensstämmelse med alla gällande bestämmelser om färskt kött.

Leveranstid: Leveranstiderna varierar beroende på destinationsområde och varierar mellan 24 och 48 timmar från hämtningstidpunkten i lagret, vilket sker från måndag till onsdag.

Fraktkostnad:

• Italien: Frakt färskt kött 10 €, gratis i Italien för beställningar över €150

• Frakt med Express Courier i Italien: Matfrakt exklusive färskt kött 7,90 €, gratis i Italien för beställningar över €75 (endast för charkuterier, ostar, skinka, vin, desserter)

• Försändelser till Europa: Kostnaden varierar beroende på vikt (varje 5 kg) och leveranshastighet, från 19,90 €.