Pecorino Cardino Plantaardig Stremsel
- 100% traceerbare Toscaanse keten
- Veilig online betalen
- Gekoelde levering +2/+4°C
- Verzending naar 27 EU-landen
- Vacuüm verpakt
Pecorino Cardino Plantaardig Stremsel — Rauwe melk, Distelstremsel, Zachte pasta
Er is een duidelijk verschil tussen pecorino gemaakt met plantaardig en dierlijk stremsel. De Cardino van Caseificio Nuovo maakt dit verschil voelbaar bij de eerste hap: zachte pasta, intense geur van verse melk, zuivere kruidachtige tonen. Korte rijping — 40 tot 60 dagen — voor wie de voorkeur geeft aan een jonge, romige kaas die toch zijn karakter behoudt.
Waarom plantaardig stremsel het verschil maakt
Plantaardig stremsel gewonnen uit de distelbloem is een oude techniek die nog steeds wordt gebruikt in Portugal, Spanje en Midden-Italië. Het stolst de melk anders dan dierlijk stremsel: langzamer, zachter, en laat in het eindproduct een romige, bijna smeltende textuur achter die kazen met dierlijk stremsel niet kunnen nabootsen.
Technische specificaties
| Eigenschap | Details |
|---|---|
| Product | Pecorino Cardino |
| Stremsel | Plantaardig distelstremsel |
| Melk | Rauwe schapenmelk |
| Rijping | 40–60 dagen |
| Geschikt voor | Vegetariërs |
| Herkomst | Toscane — Italië |
| Verpakking | Vacuümverpakt |
Verzending
Maandag · Dinsdag · Woensdag → levering voor vrijdag
Italië: onder €50 → €8,90 · €50–119,99 → €4,90 · boven €120 → €3,90
Europa: 0–5 kg → €19 · 5–10 kg → €26 · boven 10 kg → €33
Hoe werkt de gekoelde verzending?
Elke bestelling reist gekoeld bij +2/+4°C, vacuümverpakt en in een isothermische doos met koelgel. Zo komen de producten vers en in de beste conditie aan, alsof ze net uit de winkel komen.
Hoe snel ontvang ik mijn bestelling?
De levering vindt normaal gesproken plaats binnen 1-3 werkdagen na verzending, in heel Italië. Je ontvangt het trackingnummer per e-mail om je pakket tot thuis te volgen.
Is er een minimale bestelling of moet ik me registreren?
Nee: er is geen minimale bestelling en geen verplichte registratie. Voeg de producten toe aan je winkelwagen, vul je adres in en rond je bestelling af in een paar stappen.
Hoe bewaar ik de producten wanneer ze aankomen?
Bewaar de verse producten in de koelkast bij +2/+4°C en gebruik ze vóór de datum op het etiket. Voor gerijpte vleeswaren en kazen vind je de bewaaraanwijzingen in de productbeschrijving.
Verzenden jullie ook naar het buitenland?
Wij verzenden in heel Italië en naar de 27 landen van de Europese Unie, altijd met gekoelde en isothermische verpakking die de koelketen tot aan de levering behoudt.
Welke betaalmethoden kan ik gebruiken?
Je kunt gemakkelijk online betalen met creditcard, PayPal en de andere veilige methoden die bij het afrekenen beschikbaar zijn. Alle betalingen zijn beveiligd en versleuteld.
