Lardo di Cinta Senese DOP 500gr - Salumeria Toscana  - cinta senese, lardo, lardo di colonnata, lardo online, lardo toscano, lardoigp, Prosciutto, rigatino, salame, salame artigianale, salami toscani, salumi, salumi toscani
Lardo di Cinta Senese DOP 500gr - Salumeria Toscana  - cinta senese, lardo, lardo di colonnata, lardo online, lardo toscano, lardoigp, Prosciutto, rigatino, salame, salame artigianale, salami toscani, salumi, salumi toscani

Reuzel van Cinta Senese DOP 500gr Toscaans varkensvlees

Normale prijs €15.98 EUR Verkoopprijs€14.95 EUR Opslaan 6%
/

  • Gekoelde zendingen door heel Europa
  • Op voorraad, klaar om te verzenden
  • Inventaris komt eraan

Lardo di Cinta Senese DOP - gekruide salami verkregen uit reepjes vet van de rug van Cinta Senese - het oudste varken in Italië en een van de oudste rassen in Europa.

Deze traditionele, lichtroze salami heeft een gladde en fluweelachtige textuur. Cinta Senese BOB varkensreuzel onderscheidt zich door een delicate, bijna zoete smaak, verrijkt door de aromatische kruiden en specerijen die bij de verwerking worden gebruikt, en door een geurig parfum.

De eigenaardigheid van Lardo di Cinta Senese DOP is de gebruikte grondstof.

Buitenkweek en varkensvoeding geven het reuzel een onmiskenbare kwaliteit en smaak.

Het zouten vindt plaats in pekel, samen met een mengsel van verse kruiden - peper, kaneel, kruidnagel, koriander, salie en rozemarijn.

Het zouten en rijpen duurt ongeveer 6 maanden.

Mis deze fantastische Lardo di Cinta Senese DOP niet! Voeg het nu toe aan je winkelwagen en we bezorgen het binnen 48 uur bij je!


✅ Gekoelde verzending 24/48 uur

✅Vacuüm verpakt

✅ 100% Toscaans product van hoge kwaliteit

✅ Gratis retourneren binnen 14 dagen

✅ Gegarandeerde terugbetaling voor elk defect

Betaling met creditcard, Paypal of bankoverschrijving, Amazon Pay, 

✅ Verzending naar Europa en de VS met UPS

Beschrijving

Het reuzel wordt geproduceerd met het uitwendige deel van de borst, inclusief de korst, wordt 180 dagen onderworpen aan zouten met peper en grof zout en een mengsel van kruiden.

Met een romige consistentie, heeft het een zachte smaak en een melkwitte kleur met zeldzame magere strepen.

Het lijkt erg op lardo di colonnata, zowel qua smaak als qua kwaliteiten.

Benadrukt moet worden dat, in vergelijking met de traditionele van andere rassen, Toscaanse reuzel rijker is aan oliezuur, dat cholesterol weghoudt, en aan meervoudig onverzadigde vetzuren.

Colonnata-reuzel is zeker beter bekend, maar de Toscaanse traditie van reuzel is over de hele wereld bekend, dus dit varkensreuzel heeft hetzelfde proces en dezelfde rijping als colonnata-reuzel.

Dankzij grotere cellen die rijk zijn aan water, is het minder consistent en vloeibaarder, dus veel aangenamer in de mond;

zijn betere vloeibaarheid, als gevolg van een grotere onverzadiging, laat mollen toe gezouten vlees die worden verkregen, een snellere verspreiding van de aroma's die voor het kruiden worden gebruikt, waardoor het product uitstekende aromatische eigenschappen krijgt.

Dit komt door de bijzondere fok- en voeromstandigheden die ook een positief effect hebben op de smaak en sappigheid van het vlees dat wordt gekenmerkt door betere voedingskwaliteiten dan die van andere varkensrassen.

De hogere concentratie onverzadigde vetzuren, met name van de Omega 3-serie (die gepaard gaat met een afname van bloedvetten) en Omega 6 (antitrombosewerking).


Bruikbare informatie

De reuzel van reuzel is een uiterst veelzijdig onderdeel in de keuken, uitstekend geschikt voor elke gelegenheid, zowel alleen als in combinatie met gerechten om de smaak te versterken.

Het is een absolute protagonist van de typische Toscaanse salamischotel die kenmerkend is voor onze landen, in dit geval raden we aan om het te consumeren op sneetjes warm geroosterd brood, heel dun gesneden.

Deze cinta senese salami is ook uitstekend geschikt voor de bereiding van vleesgerechten, wild, in plakjes op een chianina gesneden, om braadstukken op smaak te brengen maar ook visgerechten, veel gebruikt bij schaaldieren.

Koop nu onze Lardo di Cinta Senese.

 

Vers Toscaans vlees kan alleen en uitsluitend worden vervoerd met gekoelde voertuigen bij een gecontroleerde temperatuur van 2+ / 4+.

Levertijden variëren afhankelijk van het bestemmingsgebied van 24 tot 72 uur vanaf het moment van afhaling in het magazijn, dat op maandag of dinsdag zal zijn.

De kosten variëren vaak per bedrag:

15 € voor bestellingen onder de 50 €

€ 13,90 voor bestellingen tussen € 50 en € 130

Gratis bij bestellingen boven € 130

 

VERZENDING met Express Courier ITALI € 7,90 of gratis voor bestellingen boven € 69 alleen voor vleeswaren, kazen, hammen, wijn.

 

EUROPESE EN EXTRA EU-VERZENDING berekend op het moment van de bestelling

bij gewicht.

 

UITVOERING VAN DE BESTELLING
We verwerken uw bestelling binnen 1 werkdag na ontvangst van de betaling, binnen de grenzen van de beschikbaarheid van de voorraad. Mochten één of meerdere artikelen niet direct leverbaar zijn, dan stellen wij u hiervan direct op de hoogte en spreken wij met u de mogelijkheid tot gedeeltelijke verzending af.

VERZENDING
Zodra de betaling is ontvangen, zullen we uw goederen toevertrouwen aan de Express Courier, waarvan de geschatte levertijden 1/2 werkdagen na afhaling zijn, in de meeste Italiaanse locaties. Voor levertijden hoeft u geen rekening te houden met zaterdagen en feestdagen. Eventuele vertragingen bij de Koerier tijdens het transport vallen niet onder onze verantwoordelijkheid en kunnen geen reden zijn voor herroeping of recht op schadevergoeding.

LEVERING
Uw producten worden tijdens kantooruren afgeleverd op het adres dat u hebt opgegeven in het bestelformulier: aangezien het niet mogelijk is om met de Express Courier een precieze levertijd af te spreken, raden we u aan een adres te gebruiken waar altijd iemand aanwezig is voor de terugtrekken. Vergeet niet om zowel het huisnummer als de postcode van uw regio exact aan te geven en dat de naam die u aan ons heeft opgegeven altijd moet overeenkomen met de naam of het nummer dat op de intercom staat. Controleer bij het ophalen van de goederen altijd of het aantal pakketten dat op het vervoersdocument staat, overeenkomt met het bestelde aantal en of de bij u afgeleverde pakketten intact zijn.

GEEN OPNAME
Als u of uw vertegenwoordiger echter afwezig waren op het moment van levering, zal de Express Courier een niet-leveringsbericht achterlaten waarmee u de gratis retournering van de zending kunt aanvragen, volgens de methoden die in het bericht worden vermeld, binnen de volgende 3 dagen. Indien de goederen bij de tweede doorgang niet worden afgehaald, bewaart de Express Courier de goederen gedurende drie dagen in zijn magazijn. Wij hopen dat u de goederen komt afhalen: anders zijn wij genoodzaakt u tot onze spijt de extra kosten in rekening te brengen voor het niet ophalen van de zending.

BIJSTAND
Voor elk ongemak met betrekking tot uw zendingen kunt u contact opnemen met onze assistentiedienst (salumeriatoscanadop@gmail.com), die u zal helpen bij het oplossen van problemen.

Deze site wordt beschermd door recaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van Google zijn van toepassing.

Customer Reviews

Based on 3 reviews
67%
(2)
33%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
L
Luciano GOLA
Lardo senese

Ottimo prodotto

C
Cristiana Pratesi
Buon prodotto

Puntualissimi nella consegna. Prodotto buono, la speziatura forse non è quella che ci aspettavamo essendo noi originari della Maremma.

s
stefano ponzalli

Spettacolare

allevamento in toscana, salumeria toscana

TOSCANE

Een traditie


Het kan zijn dat de Toscanen niet zijn zoals de ossen, die alles op een grote manier zien: maar het is zeker dat ze de uitgestrektheid van de wereld en de duidelijke en geheime relaties tussen mens en natuur nooit uit het oog verliezen.

Chianina
Een uitstekende grondstof

Op een natuurlijke manier grootgebracht, met traditie en beroep omgevormd tot een gewaardeerd vlees dat over de hele wereld bekend is.

Cinta Senese
opgegroeid in het wild

Een oud en zeer waardevol ras, uniek in zijn soort, brengt de hele oude geschiedenis van de Toscaanse Norcini over, om leven te geven aan de beste Toscaanse Salami


Recent bekeken