Pecorino Cardino Plantaardig Stremsel
- Gekoelde zendingen door heel Europa
- Op voorraad, klaar om te verzenden
- Inventaris komt eraan
Pecorino Cardino Plantaardig Stremsel — Rauwe melk, Distelstremsel, Zachte pasta
Er is een duidelijk verschil tussen pecorino gemaakt met plantaardig en dierlijk stremsel. De Cardino van Caseificio Nuovo maakt dit verschil voelbaar bij de eerste hap: zachte pasta, intense geur van verse melk, zuivere kruidachtige tonen. Korte rijping — 40 tot 60 dagen — voor wie de voorkeur geeft aan een jonge, romige kaas die toch zijn karakter behoudt.
Waarom plantaardig stremsel het verschil maakt
Plantaardig stremsel gewonnen uit de distelbloem is een oude techniek die nog steeds wordt gebruikt in Portugal, Spanje en Midden-Italië. Het stolst de melk anders dan dierlijk stremsel: langzamer, zachter, en laat in het eindproduct een romige, bijna smeltende textuur achter die kazen met dierlijk stremsel niet kunnen nabootsen.
Technische specificaties
| Eigenschap | Details |
|---|---|
| Product | Pecorino Cardino |
| Stremsel | Plantaardig distelstremsel |
| Melk | Rauwe schapenmelk |
| Rijping | 40–60 dagen |
| Geschikt voor | Vegetariërs |
| Herkomst | Toscane — Italië |
| Verpakking | Vacuümverpakt |
Verzending
Maandag · Dinsdag · Woensdag → levering voor vrijdag
Italië: onder €50 → €8,90 · €50–119,99 → €4,90 · boven €120 → €3,90
Europa: 0–5 kg → €19 · 5–10 kg → €26 · boven 10 kg → €33
❄️ Come Spediamo — Catena del Freddo Garantita
I nostri prodotti viaggiano in packaging isotermico con ghiaccio secco — la stessa temperatura per tutto il viaggio, dal nostro laboratorio a Firenze al tuo indirizzo.
Quando spediamo:
Ogni lunedi, martedi e mercoledi , consegna 24/48 ore
🚚 Costi di Spedizione Italia:
Per ordini inferiori a 50€ il costo di spedizione in italia e' 8.90€ , per ordini da 50 a 120€ il costo e' 4.90€ , per ordini superiori a 120e il costo e' 3.90€.
🌍 Costi di Spedizione Europa (DE, FR, UK, AT, NL, SE, PL...):
0-5 kg € 19 , 5-10kg €26 , sopra i 10 kg € 33
🧊 Come Conservare il Prodotto dopo la Consegna
Sottovuoto integro: conserva in frigorifero a 0-4°C. Rispetta la data di scadenza riportata sulla confezione.
Dopo l'apertura: consuma entro 5-10 giorni (varia per prodotto). Copri il taglio con carta per alimenti e riponi in frigorifero.
Se vuoi conservare più a lungo: puoi congelare immediatamente alla ricezione. Scongela lentamente in frigorifero 24 ore prima — mai a temperatura ambiente.
📦 Cosa trovi nella scatola:
- Prodotto sottovuoto con etichetta e data di scadenza
- Packaging isotermico con ghiaccio gel
- Spedizione tracciata con notifica di consegna
Gebruik inklapbare tabbladen voor meer gedetailleerde informatie die klanten helpt bij het nemen van een aankoopbeslissing.
Bijv.: Verzend- en retourbeleid, maatgidsen en andere veelgestelde vragen.
