Salame Toscano 1 Kg artigianale - Salumeria Toscana  - salame, salame artigianale, salame toscano, salami toscani, salumi, salumi toscani, salumitoscani
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Salami toscan 1 Kg artisanal

Prix régulier€19.35 EUR
/
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.

  • Envois réfrigérés dans toute l'Europe
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  • Inventaire sur le chemin

Salami toscan 

Chaque salami toscan est entièrement né de l'union et du lien avec les terres toscanes et les anciennes recettes familiales transmises depuis des générations à l'entreprise.Notre salami toscan est assez sucré, équilibré, avec des arômes intenses que vous pouvez déjà les goûter avant de le déguster. C'est l'un de nos produits phares, la sélection rigoureuse de matières premières italiennes et toscanes de haute qualité nous aide à créer un salami toscan inimitable.

Ajoutez-le à votre panier, ne manquez pas ce fantastique salami toscan, achetez-le maintenant.


✅ Expédition réfrigérée 24/48 heures

✅ Emballé sous vide 

✅ Produit toscan 100% de haute qualité 

✅Retour gratuit sous 14 jours 

✅Remboursement garanti pour tout défaut 

✅Paiement à la livraison, cartes de crédit, Paypal ou virement bancaire.

Description

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Caractéristiques 

 

ce salami toscan est fabriqué à la main à partir de matières premières sans gluten. Le salami toscan sans gluten est produit exclusivement avec du porc italien et de la graisse de dos coupée en dés, haché avec des épices spéciales selon une tradition toscane et fourré dans des boyaux naturels et collés. La tranche unique de salami a une couleur rouge intense avec des cubes sporadiques de graisse. Il se caractérise par un parfum agréablement aromatique et est idéal pour être dégusté avec un bon verre de vin rouge. Le salami toscan est livré dans un boyau naturel, attaché à la main, avec la forme classique de haricot. La tranche à grains fins est décorée de cubes de graisse coupés en dés, la viande est d'un beau rouge profond avec des grains de poivre parsemant la tranche. Le parfum du salami toscan est invitant et lorsqu'il est dégusté une harmonie de viandes assaisonnées, sucrées et salées se dégage où de délicates notes de poivre et d'ail sont reconnues pour un goût de grand caractère.

Commençons par dire que le produit est placé dans des boîtes spéciales en polystyrène alimentaire puis dans notre boîte en carton personnalisée pour l'expédition, afin de garantir la bonne conservation lors de la livraison.

Recette avec salami toscan:

 

Faites tremper une touffe de pistils de safran dans une tasse d'eau chaude pendant au moins deux heures avant de la traiter. Hachez finement l'échalote et faites-la cuire dans un peu de beurre.

Dès qu'il devient doré, versez dessus un demi-verre de vin blanc. Ajoutez ensuite le riz et laissez-le griller, puis arrosez-le avec le bouillon de viande chaud.

À cinq minutes de la fin de la cuisson, ajoutez le safran et les cubes de Salami toscanen prenant soin de retourner doucement le risotto.

Lorsque le risotto est prêt, éteignez le feu et incorporez les vagues avec le pecorino vieilli râpé, une noix de beurre et un peu de poivre blanc.

 

L'histoire 


L'histoire de ce salami toscan est vraiment ancienne; on trouve les premiers écrits sur le salami toscan dans l'histoire naturelle de Pline l'Ancien qui fait l'éloge des charcuteries produites dans cette splendide région.Le salami toscan se présente dans un boyau naturel, noué à la main, avec la forme classique du haricot. La tranche à grains fins est décorée de cubes de graisse coupés en dés, la viande est d'un beau rouge profond avec des grains de poivre parsemant la tranche. L'arôme est invitant et lorsqu'il est dégusté une harmonie de viandes assaisonnées, sucrées et salées se dégage où de délicates notes de poivre et d'ail sont reconnues pour un goût de grand caractère.Le salami toscan est particulièrement répandu dans le centre de l'Italie: il se caractérise par goût savoureux, riche en arôme, et pour la graisse qui le compose, qui est hachée assez grossièrement. Parmi les épices, elle se caractérise par l'utilisation extensive de poivre noir dans les céréales. Lorsqu'il est préparé sous une forme réduite, il prend le nom de cacciatorino. Il a besoin de moins d'assaisonnement, grâce à sa forme fine et allongée. Toute formation de légères moisissures à l'extérieur est une indication d'authenticité: il suffit de les brosser pour les enlever et elles peuvent ensuite être consommées en toute sécurité.Dans les produits artisanaux, après quelques mois, la couleur a tendance à brunir car les substances responsables de la fixation, comme les nitrites, manquent, mais la saveur est cependant agréable. L'utilisation du salami toscan en cuisine est plutôt atypique, en raison de son goût savoureux, il peut être essayé avec des légumineuses, où il parvient à diluer partiellement sa charge aromatique. En plus d'être consommé seul, avec du pain ou de la focaccia, le salami toscan est également combiné dans certaines préparations de fruits, comme dans le cas de l'apéritif composé de salami et de figues, ou avec de fines tranches d'orange.

Maintenant que vous savez tout sur notre salami toscan, il vous suffit de goûter l'un des salami toscan typiques que vous trouverez en ligne.

L'expédition du salami toscan a lieu en 24/48 à partir du moment de l'approbation, la tranche de salami est scellée sous vide pour s'assurer qu'elle n'est pas endommagée pendant le transport.Dans les méthodes de paiement, il y a aussi la possibilité de paiement à la livraison. informations contactez-nous Salumeria Toscana est spécialisée dans la vente en ligne de charcuterie typiquement toscane.

 

 

PAYS TAUX LIBRE
ITALIE 7.90€ POUR LES COMMANDES DE PLUS DE 65 € 1-2 jours ouvrables
L'AUTRICHE DE 13 € à 25 €  POUR LES COMMANDES DE PLUS DE 250 € 2-3 jours ouvrables
ALLEMAGNE DE 13 € à 25 €  POUR LES COMMANDES DE PLUS DE 250 € 2-3 jours ouvrables
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Customer Reviews

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Giovambattista Giambastiani
Salame ottimo

Buonissimo.Da riordinare!!!

A
Alessandro GRECO

Salame Toscano 1 Kg prodotto artigianale

P
Paolo Giorgi
Ottimo come tutti gli altri prodotti

Paolo Padova

p
paolo chiodi

ottimi prodotti, seri ed affidabili, sempre disponibili, siete il massimo, vi rinnovo i miei complimenti

G
Gino Merenda

OTTIMI PRODOTTI!!
FATTO UNA BELLA FIGURA CON GLI OSPITI CHE HANNO VOLUTO IL VOSTRO NOMIMATIVO.

GRAZIE!

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