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Jambon cru désossé 7.5Kg

Prix régulier €103.90 EUR Prix réduit€97.90 EUR Épargnez 6%
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Jambon cru désossé assaisonné 

le Jambon cru désossé est un classique de la tradition italienne avec un goût incomparable.
Fabriqué à la main et disponible en morceaux entiers de 7,5 kg, sans os. Il a la forme classique du jambon cru et est recouvert extérieurement d'une couche de poivre.

Le goût de Jambon cru désossé il est noble, engageant et décisif. Il exprime toutes les saveurs du territoire - le résultat d'un traitement typique de la tradition toscane norcina. Il est obtenu en travaillant les membres postérieurs salés et assaisonnés du porc.

Le salage artisanal de Jambon cru désossé il nécessite des massages répétés et vigoureux pour faire pénétrer profondément le sel. Après avoir été laissé au repos dans des chambres froides spéciales, il est épicé et vieilli dans des pièces bien ventilées pendant une période allant de 9 à 12 mois.

Ne manquez pas cet incroyable Jambon cru désossé! Ajoutez-le à votre panier dès maintenant et nous vous le livrerons dans les 48 heures!

 

✅ Expédition réfrigérée 24/48 heures

✅ Livraison gratuite pour les commandes de plus de 65 €

✅ Emballé sous vide 

✅ Produit toscan 100% de haute qualité 

✅Retour gratuit sous 14 jours 

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✅Paiement à la livraison, cartes de crédit, Paypal ou virement bancaire.

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Pourquoi est-ce unique?

Notre sélection de jambons crus est certainement l'une des plus savoureuses au monde de la charcuterie. Sa saveur est unique également grâce au type de vieillissement et de traitement auquel elle est soumise.

Au XVe siècle, au moment de la Médecins, que la production du Jambon toscan est définitivement réglementé par des dispositions qui concernaient l'ensemble du processus de production qui ont ensuite été transférés à l'actuel spécification de production, presque inchangé par rapport au passé.

Une question de climat et plus

Ce qui m'a toujours fait charcuterie toscane typique c'est principalement le climat de la région. le hivers rigoureux ils contribuent à ralentir la détérioration des produits salés sans avoir à utiliser des quantités excessives de sel: le jambon toscan acquiert ainsi une saveur bien définie, jamais trop salée. Il suit donc un goût délicat, mais sagement enrichi par ceux arômes incomparables de la Toscane, typique de sa végétation, riche en mastic, myrte, genièvre, ingrédients secrets des recettes des producteurs.

L'expédition de jambon désossé assaisonné a lieu dans les 24/48 à partir du moment de l'approbation.Les méthodes de paiement incluent également la possibilité de paiement à la livraison.

Prosciutto crudo disossato stagionato

 

La viande fraîche de Toscane ne peut être expédiée qu'en respectant toutes les règles relatives à la viande fraîche.

Les délais de livraison varient selon la zone de destination de 24 à 72 heures à partir du moment de la collecte à l'entrepôt qui sera le lundi ou le mardi.

Les frais de livraison:

En Italie ils sont à 15 € 

Gratuit en Italie pour les commandes supérieures à 150 €

 

LIVRAISON avec Express Courier ITALIE 7,90 € ou gratuit en Italie pour les commandes supérieures à 69 € uniquement pour la charcuterie, les fromages, les jambons, le vin.

 

LIVRAISON EUROPÉENNE ET HORS UE calculée à la commande

par poids.

 

EXÉCUTION DE LA COMMANDE
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EXPÉDITION
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LIVRAISON
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Customer Reviews

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C
CONSONI BARBARA
Buonissimi prodotti

I prodotti ricevuti sono buonissimi la coppa mi ricorda molto i sapori dì quando la facevamo
In casa

l
lucio virgilli
Prosciutto toscano

Ottimo il sapore, buon rapporto qualità/prezzo. Comoda la mancanza dell'osso. Sempre puntuale la spedizione

A
ANDREA CANGI
Ottimo prodotto

Prodotto di ottima qualità, sicuramente tornerò ad acquistarlo. Ottima la spedizione ed il confezionamento

G
Giuseppe Pallavicino
Coscia

Ottima grazie

P
Pelino Rodolfo
PROSCIUTTO SENZA OSSO

salve, il formaggio stagionato è eccellente. Il prosciutto pur essendo ben stagionato e gustosissimo, lo abbiamo trovato un pò grasso.

allevamento in toscana, salumeria toscana

TOSCANE

Une tradition


Il se peut que les Toscans ne soient pas comme les bœufs, qui voient tout en grand : mais il est certain qu'ils ne perdent jamais de vue l'étendue du monde, et les relations claires et secrètes entre les hommes et la nature.

Chianina
Une excellente matière première

Élevé de manière naturelle, avec la tradition et le métier transformés en une viande prisée connue dans le monde entier.

Cinta Senese
élevé à l'état sauvage

Une race ancienne et très précieuse, unique en son genre, transmet toute l'histoire ancienne du Norcini toscan, pour donner vie au meilleur salami toscan


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