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Carpaccio de Chianina IGP 200 gr

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Carpaccio de Chianina

Le carpaccio de Chianina est obtenu à partir du premier choix des meilleures coupes de viande de Chianina IGP, avec des tranches très fines et emballées au guichet automatique sans conservateur, uniquement de la viande de Chianina pure.

Le stockage au guichet automatique nous aide à conserver la viande inchangée jusqu'à 12 jours, le carpaccio sera préparé et emballé le même jour d'expédition, qui généralement en plus d'être dans un camion frigorifique à 2/4 degrés, aura lieu en 24/72, vous aurez un peu plus d' une semaine pour goûter cette coupe fantastique fine viande.

Préparation du carpaccio

Le carpaccio Chianina a une couleur rouge vif, avec une viande maigre et compacte, sans ajout d'arômes, de colorants et de conserves. Finement tranché, idéal pour s'habiller avec de l'huile d'olive extra vierge et des flocons de parmesan.

Ajoutez le carpaccio Chianina à votre panier et détendez-vous, nous nous occupons du reste avec le nôtre boucherie en ligne.

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✅ Produit toscan 100% de haute qualité 

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Carpaccio de Chianina à la truffe

Un classique ici en Toscane est le carpaccio de Chianina à la truffe, étant donné que les truffes sont chez elles en Toscane.

Une combinaison qui donne vie à un plat au goût élégant et très savoureux, car en été, la truffe d'été a ces caractéristiques.

Ainsi, la saveur équilibrée du carpaccio Chianina se marie parfaitement avec l'arôme délicat de la truffe noire.

Disposer les tranches de carpaccio, les recouvrir de flocons de truffe noire, et compléter avec des pignons de pin et des flocons de parmesan, assaisonner d'huile et de citron au goût.


 

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M
M.b.
Qualità 🔝

Arrivato in perfette condizioni, un prodotto di alta qualità, complimenti, alla prossima volta

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TOSCANE

Une tradition


Il se peut que les Toscans ne soient pas comme les bœufs, qui voient tout en grand : mais il est certain qu'ils ne perdent jamais de vue l'étendue du monde, et les relations claires et secrètes entre les hommes et la nature.

Chianina
Une excellente matière première

Élevé de manière naturelle, avec la tradition et le métier transformés en une viande prisée connue dans le monde entier.

Cinta Senese
élevé à l'état sauvage

Une race ancienne et très précieuse, unique en son genre, transmet toute l'histoire ancienne du Norcini toscan, pour donner vie au meilleur salami toscan


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