Vino Villa Capezzana BIO cl 75
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Villa di Capezzana Carmignano DOCG BIO 2020 75 cl
Il Villa di Capezzana Carmignano DOCG BIO è uno dei vini simbolo della storica Tenuta di Capezzana, nel cuore delle colline di Carmignano, in Toscana.
Prodotto dalla famiglia Contini Bonacossi fin dal 1925, nasce dall'incontro tra Sangiovese e Cabernet Sauvignon, due vitigni che nel territorio di Carmignano trovano una delle loro espressioni più caratteristiche.
È un vino rosso toscano biologico elegante e strutturato, caratterizzato da un colore rosso rubino intenso e da profumi di frutta rossa e scura, con note di ciliegia, mora, spezie e piacevoli sfumature di cuoio.
Al palato è morbido, avvolgente e fresco, con tannini ben equilibrati, buona struttura e una lunga persistenza che richiama la liquirizia dolce.
Perché scegliere Villa di Capezzana
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Carmignano DOCG
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vino biologico
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prodotto in Toscana a Carmignano
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storico vino della Tenuta di Capezzana
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Sangiovese e Cabernet Sauvignon
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lungo affinamento tra legno e bottiglia
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ideale con carni, arrosti e formaggi stagionati
Abbinamenti
Villa di Capezzana è particolarmente indicato con:
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bistecca Fiorentina
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carni rosse alla griglia
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arrosti e brasati
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selvaggina
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ragù e primi piatti saporiti
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pecorini e formaggi stagionati
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salumi toscani
Un abbinamento particolarmente territoriale è quello con Bistecca Fiorentina, Pecorino Toscano e salumi della tradizione toscana.
Degustazione
Colore: rosso rubino intenso.
Profumo: elegante e complesso, con note di ciliegia, mora e frutti rossi accompagnate da sentori speziati e sfumature di cuoio.
Gusto: morbido e avvolgente, con tannini equilibrati, buona freschezza e un finale lungo e persistente con richiami di liquirizia dolce.
Scheda tecnica
Produttore: Tenuta di Capezzana
Vino: Villa di Capezzana
Denominazione: Carmignano DOCG
Tipologia: vino rosso biologico
Regione: Toscana
Zona di produzione: Carmignano, Prato
Vitigni: Sangiovese e Cabernet Sauvignon
Formato: 75 cl
Vinificazione: vasche di acciaio con fermentazione malolattica in legno francese
Affinamento: lungo affinamento in legno seguito da almeno 12 mesi in bottiglia
Temperatura di servizio: circa 18 °C
Certificazione: BIO
Villa di Capezzana e il territorio di Carmignano
Carmignano è una delle storiche zone vitivinicole della Toscana. Villa di Capezzana nasce sulle colline della Tenuta di Capezzana e rappresenta l'incontro tra la tradizione del Sangiovese toscano e il Cabernet Sauvignon, presente da lungo tempo nella tradizione enologica di questo territorio.
La Tenuta di Capezzana è legata alla famiglia Contini Bonacossi e produce Villa di Capezzana dal 1925.
Come servire Villa di Capezzana
Si consiglia di servire il vino a circa 18 °C. Per esprimere al meglio profumi e struttura può essere utile aprire la bottiglia in anticipo rispetto al servizio.
Domande frequenti
Villa di Capezzana è un vino biologico?
Sì. Villa di Capezzana è prodotto come vino BIO dalla Tenuta di Capezzana.
Che tipo di vino è Villa di Capezzana?
È un vino rosso toscano a denominazione Carmignano DOCG prodotto principalmente da Sangiovese e Cabernet Sauvignon.
Dove viene prodotto?
A Carmignano, sulle colline della provincia di Prato, in Toscana.
Con cosa si abbina Villa di Capezzana?
È particolarmente indicato con carni rosse, bistecca Fiorentina, arrosti, selvaggina, primi piatti con sughi importanti e formaggi stagionati.
Qual è il formato della bottiglia?
La bottiglia contiene 75 cl di vino.
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