Salsiccia di Cinghiale Toscano 450 grammi - Salumeria Toscana Salsiccia di Cinghiale Toscano 450 grammiSalumeria Toscana Salumeria Toscana SalsicciaSalsiccia di Cinghiale Toscano 450 gr - Salumeria Toscana - cinghiale, salame, salsiccia, salsiccia con cinghiale, salsiccia secca, salumitoscani

Toskanische Wildschweinwurst 450 Gramm

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Wildschweinwurst 
 

Die toskanische Wurst des Wildschweins von Toskanische Delikatessen - hergestellt von einem der berühmtesten und gefürchtetsten italienischen Wildtiere, dem König des Mittelmeer-Peelings, das seit der Römerzeit für die Herstellung von Würstchen und Wurstwaren verwendet wird.

Unsere toskanische Wildschweinwurst wird aus Wildschweinfleisch und einem kleinen Prozentsatz gehackten toskanischen Schweinefleischs, Salzes und Pfeffers hergestellt.

Diese Wildschweinwurst ist leicht gewürzt.

Es eignet sich zum Verzehr roh, aber auch auf dem Grill.

Erkennbar am rustikalen Aussehen des feinen dunkelroten Fleisches.

Und mit einem intensiven Wildgeruch hat die toskanische Wildschweinwurst einen besonderen und entscheidenden Geschmack, der den Gaumen umhüllt und erfreut.

Ausgehärtete Wildschweinwurst

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Beschreibung

"In den letzten zwei Jahrzehnten ist das Wildschwein zurückgekehrt, um die Hauptquelle für Wildfleisch auf dem Gebiet der Toskana zu sein, von dem es fast vollständig verschwunden war."

Das reiche Aroma von Wildschweinen dank der Zugabe von Schweinefleisch und einer geschickten Schärfe verleiht ihm einen starken, aber nicht übermäßigen Geschmack.

Das Wildschweinfleisch macht die Salami schlanker im Vergleich zu reiner Schweinefleischsalami

 

In der Toskana wie in anderen Regionen Mittelitaliens das Wildschwein Es ist Teil der Referenzkultur in vielen ländlichen Gebieten.

Hier wurden Rezepte und Zubereitungen für verzehrfertige Gerichte sowie langlebige Würste entwickelt.

Eine der Spezialitäten der toskanischen Salumeria ist die Wildschweinwurst. Dieses Produkt basiert auf einem fein gemahlenen Teig mit Pfeffer und Knoblauch.

Es wird mageres Eberfleisch sowie ein Teil des Schweinefetts verwendet.

Wenn der Teig fertig ist, wird er hineingestopft eine natürliche Hülle, bereit, in kleinen Hörnern gebunden zu werden, ungefähr fünf Zentimeter lang.

Zu diesem Zeitpunkt sind die Würste für eine kurze Phase bereit heißes Trocknen, bevor sie in einem gut belüfteten Raum aufgehängt werden a Jahreszeit für einen Zeitraum zwischen 3 und 5 Wochen.


Beschreibung

Die Wildschweinwurst ist eine für die toskanische Metzgerei typische Wurst, die aus ausgewähltem Wildschweinfleisch und einem Teil Schweinefleisch hergestellt wird.

Schweinefleisch wird verwendet, um das Produkt süßer und die Textur weicher zu machen; Die Mischung dieser Wurst hat ein ziemlich feines Korn und Salz, und dem Teig wird eine Mischung aus Gewürzen hinzugefügt, unter denen Pfeffer und Knoblauch hervorstechen.

Die Aushärtung der Wildschweinwurst dauert einige Wochen;

Es hat einen intensiven, charakteristischen und duftenden Geschmack, ein wahrer Genuss für alle Liebhaber von Wurstwaren, die mit Wild hergestellt werden.

Diese Wurst eignet sich hervorragend für Vorspeisen auf der Basis von Wurstwaren und Käse, für Aperitifs und warum nicht ein Abendessen auf der Basis von Wild beginnen?

Wildschweinwürste passen gut zu toskanischen Rotweinen und ich Toskanischer Käse.

Funktionen und Details  

Die Wildschweinwürste sind eine für die toskanische Metzgerei typische Wurst, die aus ausgewähltem Wildschweinfleisch und einem Teil Schweinefleisch hergestellt wird.

Der Geschmack von Wildschweinwurst ist sehr intensiv, charakterisiert und duftend, ein wahrer Genuss für alle Liebhaber von Wurstwaren, die mit Wild hergestellt werden.

Glutenfrei, laktosefrei, glutamatfrei.


Der Versand der Wildschweinwurst erfolgt 24/48 ab dem Zeitpunkt der Zulassung, sie ist vakuumverpackt.

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Customer Reviews

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Flavio Zoli
Grave ritardo consegna

Il mio ordine non è stato ancora consegnato!!!! 😡😡😡

M
Manuele Giuliani
Ottimi prodotti

Non conoscevo i prodotti ma ne sono rimasto piacevolmente soddisfatto e con ogni probabilita faro' ancora ordini sul vostro sito.!!

R
Richard DUNHAM
Senza sotto vuoto

Per me e meglio non sottovuoto , il gusto e ancora piu buono

P
Pietro Serenellini
Eccellenza Italiana!

roba di prima quaità, in poche parole robe da re, bravissimi

g
giuliano sguotti

ottima

allevamento in toscana, salumeria toscana

TOSKANA

Eine Tradition


Es mag sein, dass die Toskaner nicht wie die Ochsen sind, die alles im großen Stil sehen: aber sicher ist, dass sie die Weite der Welt und die klaren und geheimen Beziehungen zwischen Mensch und Natur nie aus den Augen verlieren.

Chianina
Ein ausgezeichneter Rohstoff

Auf natürliche Weise gezüchtet, mit Tradition und Beruf zu einem weltweit geschätzten Fleisch verarbeitet.

Cinta Senese
in freier Wildbahn aufgewachsen

Eine alte und sehr wertvolle Rasse, einzigartig in ihrer Art, überträgt die gesamte antike Geschichte der toskanischen Norcini, um die beste toskanische Salami zum Leben zu erwecken


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