Prosecco Valdobbiadene DOCG Millesimato Extra Dry Maschio dei Cavalieri 75 cl
- 100 % rückverfolgbare toskanische Lieferkette
- Sichere Online-Zahlung
- Gekühlte Lieferung +2/+4 °C
- Versand in 27 EU-Länder
- Vakuumverpackt
🥂 Der Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato Extra Dry von Maschio dei Cavalieri ist ein Schaumwein aus Glera-Trauben aus den besten Lagen von Conegliano und Valdobbiadene, den Prosecco-Hügeln, die zum UNESCO-Welterbe gehören. Er stammt von Dei Cavalieri, der Linie, die Cantine Maschio 1984 für Restaurants und Bars geschaffen hat: ein frischer, weicher Prosecco Superiore mit Duft nach Akazie und Zitronat, perfekt zum Aperitif und zu Fischgerichten.
🌿 Was diesen Prosecco besonders macht
- ⛰️ Prosecco Superiore DOCG: Die Trauben stammen von den Hügeln zwischen Conegliano und Valdobbiadene in der Provinz Treviso, der historischen Heimat des Prosecco
- 📅 Millesimato: Mindestens 85 % der Trauben stammen aus einem einzigen Jahrgang, der auf dem Etikett angegeben ist
- 🍾 Martinotti-Charmat-Methode: Zweitgärung mit ausgewählten Hefen rund einen Monat lang bei 12–15 °C, damit die Fruchtigkeit erhalten bleibt
- 🏡 Cantine Maschio: seit 1973 in Visnà di Vazzola nahe den Hügeln von Conegliano, gegründet von einer traditionsreichen Brennerfamilie
- ✅ Von uns verkostet und ausgewählt, bevor er in unser Sortiment kam
Im Glas strohgelb mit grünlichen Reflexen, mit weißem, cremigem Schaum und feiner, anhaltender Perlage. In der Nase Akazienblüten, Golden-Delicious-Apfel und Zitronat; am Gaumen voll, frisch und weich, mit einer Extra-Dry-Dosage, die ihn harmonisch und leicht trinkbar macht. Warum ein Prosecco in einer toskanischen Salumeria? Weil seine Perlage nach jeder Scheibe Schinken oder Salami den Gaumen erfrischt und den Aperitif von Anfang bis Ende begleitet.
📋 Technische Daten
| Erzeuger | Cantine Maschio, Linie Dei Cavalieri (Visnà di Vazzola, Treviso) |
| Herkunftsbezeichnung | Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG |
| Weintyp | Schaumwein Extra Dry, Jahrgang (Millesimato) |
| Rebsorten | Glera und weitere vom Reglement zugelassene Rebsorten |
| Region | Hügel von Conegliano und Valdobbiadene (Treviso), Venetien |
| Herstellungsverfahren | Martinotti-Charmat (Tankgärung), ausgewählte Hefen |
| Zweitgärung | Rund ein Monat bei kontrollierter Temperatur (12–15 °C) |
| Restzucker | 14 g/l |
| Alkoholgehalt | 11 % vol |
| Jahrgang | Auf dem Etikett angegeben |
| Inhalt | 0,75 l |
| Farbe | Strohgelb mit grünlichen Reflexen |
| Perlage | Fein und anhaltend, weißer cremiger Schaum |
| Aromen | Akazienblüten, Golden-Delicious-Apfel, Zitronat |
| Geschmack | Voll, frisch und weich, seidige Perlage |
| Serviertemperatur | 6–8 °C |
| Allergene | Enthält Sulfite |
🍽️ Servieren und genießen
Bei 6–8 °C servieren, wie vom Erzeuger empfohlen, am besten in einem tulpenförmigen Glas: Im Vergleich zur schmalen Flöte entfalten sich Blüten- und Fruchtaromen besser. Die Flasche einige Stunden vor dem Öffnen in den Kühlschrank legen und weitere Flaschen liegend, kühl und dunkel lagern. Wie jeder Prosecco schmeckt er jung am besten.
🛒 Passt dazu aus unserem Sortiment
- Prosciutto Crudo Toscano DOP
- Finocchiona IGP
- Salame al Tartufo Toscano
- Capocollo Toscano
- Pecorino Toscano DOP
🧀 Speiseempfehlungen
- 🥂 Aperitif mit toskanischen Aufschnittplatten
- 🦐 Krustentiere und Meeresfrüchte
- 🐟 Fischvorspeisen und Pasta mit Fisch
- 🍤 Frittierter Fisch und frittiertes Gemüse
- 🧀 Frischkäse und junger Pecorino
- 🫒 Snacks und Fingerfood
🍴 Für die Gastronomie (HoReCa)
Dei Cavalieri ist die Linie, die Cantine Maschio seit 1984 der Gastronomie widmet: ein Prosecco Superiore DOCG, ideal im Glasausschank, zum Aperitif und zum Anstoßen sowie auf der Weinkarte zu rohem Fisch, Frittiertem und Aufschnittplatten. Für Restaurants, Weinbars und Bars: Mengen und Konditionen auf Anfrage an info@salumeriatoscana.shop.
🚚 Versand
Wir versenden mit Kühlkurier (+2/+4 °C) zusammen mit unseren Wurst- und Käsespezialitäten. Bestellungen von Montag bis Mittwoch werden bis Freitag zugestellt. Eine Flasche wiegt ca. 1,5 kg.
| Gewicht der Bestellung | Versandkosten |
| 0–5 kg | 19 € |
| 5–10 kg | 26 € |
| über 10 kg | 33 € |
❓ Häufige Fragen
Was ist der Prosecco Millesimato von Maschio dei Cavalieri?
Ein Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry aus Glera-Trauben, erzeugt von Cantine Maschio unter der Marke Dei Cavalieri. Millesimato bedeutet, dass mindestens 85 % der Trauben aus einem einzigen, auf dem Etikett angegebenen Jahrgang stammen.
Was ist der Unterschied zwischen Extra Dry und Brut?
Extra Dry ist weicher als Brut: Dieser Prosecco hat 14 g/l Restzucker, ein Brut dagegen weniger als 12. Trotz des Namens ist Extra Dry also weniger trocken als Brut.
Was ist der Unterschied zwischen Prosecco DOC und Prosecco Superiore DOCG?
Prosecco DOC wird in einem großen Gebiet in Venetien und Friaul-Julisch Venetien erzeugt. Prosecco Superiore DOCG stammt nur von den Hügeln zwischen Conegliano und Valdobbiadene in der Provinz Treviso und unterliegt strengeren Produktionsregeln.
Wozu passt er?
Zum Aperitif und zu Aufschnittplatten, zu Krustentieren, Fischvorspeisen und Pasta mit Fisch, zu Frittiertem und Frischkäse.
Wie wird der Wein versendet?
Sicher verpackt per Kühlkurier. Bestellungen von Montag bis Mittwoch werden bis Freitag geliefert.
Wie funktioniert der gekühlte Versand?
Jede Bestellung wird gekühlt bei +2/+4°C, vakuumverpackt und in einem isolierten Karton mit Kühlgel versendet. So kommen die Produkte frisch und in bestem Zustand an, als hätte man sie gerade im Laden gekauft.
Wie schnell erhalte ich meine Bestellung?
Die Lieferung erfolgt in der Regel innerhalb von 1-3 Werktagen nach dem Versand, in ganz Italien. Sie erhalten die Sendungsnummer per E-Mail, um Ihr Paket bis nach Hause zu verfolgen.
Gibt es einen Mindestbestellwert oder muss ich mich registrieren?
Nein: Es gibt keinen Mindestbestellwert und keine Registrierungspflicht. Legen Sie die Produkte in den Warenkorb, geben Sie Ihre Adresse ein und schließen Sie die Bestellung in wenigen Schritten ab.
Wie lagere ich die Produkte, wenn sie ankommen?
Bewahren Sie frische Produkte im Kühlschrank bei +2/+4°C auf und verbrauchen Sie sie bis zu dem auf dem Etikett angegebenen Datum. Für Wurstwaren und gereifte Käse finden Sie die Lagerhinweise in der Produktbeschreibung.
Versenden Sie auch ins Ausland?
Wir versenden in ganz Italien und in die 27 Länder der Europäischen Union, immer mit gekühlter und isolierter Verpackung, die die Kühlkette bis zur Lieferung aufrechterhält.
Welche Zahlungsmethoden kann ich verwenden?
Sie können bequem online mit Kreditkarte, PayPal und den anderen sicheren Methoden bezahlen, die beim Checkout verfügbar sind. Alle Zahlungen sind geschützt und verschlüsselt.
