Salumeria Toscana toskanische Feinkost

🐖Etruskisches Schweinerückenstück | Hochwertiger Schnitt für Braten und Grillen

Normaler Preis€48.90 EUR
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Filiera Toscana Tracciata
HACCP Sicurezza completa
Tracciabilità Lotto + DDT
STEF 24-48h Refrigerato Italia
Gewicht
Einfache Rücksendung — zufrieden oder Geld zurück
Rückverfolgbare Lieferkette — vom Erzeuger auf Ihren Tisch
WhatsApp-Support — wir antworten noch am selben Tag
  • 100 % rückverfolgbare toskanische Lieferkette
  • Sichere Online-Zahlung
  • Gekühlte Lieferung +2/+4 °C
  • Versand in 27 EU-Länder
  • Vakuumverpackt

Das Carré di Suino Etrusco ist ein edler Zuschnitt aus dem Lendenbereich des Schweins, gekennzeichnet durch die Rippen, die dem Fleisch Struktur, Eleganz und Geschmack verleihen.

Aus italienischen Zuchten ausgewählt, zeichnet sich dieses Carré durch kompaktes, saftiges und natürlich aromatisches Fleisch aus. Das etruskische Schwein, das nach traditionellen Methoden gehalten wird, bietet eine überlegene Qualität gegenüber industriellen Standards mit einem reicheren und authentischeren Aromaprofil.

Ideal für anspruchsvolle Zubereitungen, ist es der perfekte Zuschnitt für alle, die hochwertiges Schweinefleisch suchen, geeignet sowohl für die gehobene Hausküche als auch für die professionelle Gastronomie.


🥩 TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN

  • Lendenstück mit Knochen (Rippen)

  • Ausgewähltes italienisches Schweinefleisch

  • Kompakte und saftige Struktur

  • Ideal für langsames Garen und Grillen

  • Frisches Produkt


🔥 EINSATZ IN DER KÜCHE

Perfekt für:

  • Braten im Ofen

  • Carré in der Kruste

  • Garen bei niedriger Temperatur

  • Grill und Barbecue

👉 Auch hervorragend portioniert als Koteletts


❄️ LAGERUNG UND VERSAND

  • ❄️ Zertifizierter Kühlversand

  • 🚚 Lieferung in 24/48h in ganz Italien

  • 🔒 Vakuumverpackung

👉 Bei 0°C bis +4°C lagern
👉 Frisches Produkt


🧠 FAQ — HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN

Was ist Carré di Suino?

Es ist ein Zuschnitt aus dem Lendenbereich des Schweins, gekennzeichnet durch die noch anhaftenden Rippen.

Was ist der Unterschied zu den Koteletts?

Der Carré ist das ganze Stück, während die Koteletts durch das Schneiden in Scheiben gewonnen werden.

Wie kocht man es am besten?

Es ist ideal im Ofen, in der Kruste oder langsam gegart, um Saftigkeit und Geschmack zu betonen.

Ist es für den Grill geeignet?

Ja, besonders wenn es in Koteletts portioniert ist.


🐖 Tradition und Qualität im Schweinefleisch

Die Auswahl unserer Macelleria Toscana entsteht aus dem Wunsch, authentische Schnitte anzubieten, die nach Tradition verarbeitet und aus italienischer Zucht stammen.

Vom Schweinerücken bis zu den feinsten Zuschnitten wird jedes Produkt ausgewählt, um Qualität, Lebensmittelsicherheit und Kontinuität über die Zeit zu gewährleisten.

Neben frischem Fleisch bieten wir auch eine vollständige Auswahl an Salumi Toscani und Formaggi Toscani, für ein vollständiges gastronomisches Erlebnis.

Wie funktioniert der gekühlte Versand?

Jede Bestellung wird gekühlt bei +2/+4°C, vakuumverpackt und in einem isolierten Karton mit Kühlgel versendet. So kommen die Produkte frisch und in bestem Zustand an, als hätte man sie gerade im Laden gekauft.

Wie schnell erhalte ich meine Bestellung?

Die Lieferung erfolgt in der Regel innerhalb von 1-3 Werktagen nach dem Versand, in ganz Italien. Sie erhalten die Sendungsnummer per E-Mail, um Ihr Paket bis nach Hause zu verfolgen.

Gibt es einen Mindestbestellwert oder muss ich mich registrieren?

Nein: Es gibt keinen Mindestbestellwert und keine Registrierungspflicht. Legen Sie die Produkte in den Warenkorb, geben Sie Ihre Adresse ein und schließen Sie die Bestellung in wenigen Schritten ab.

Wie lagere ich die Produkte, wenn sie ankommen?

Bewahren Sie frische Produkte im Kühlschrank bei +2/+4°C auf und verbrauchen Sie sie bis zu dem auf dem Etikett angegebenen Datum. Für Wurstwaren und gereifte Käse finden Sie die Lagerhinweise in der Produktbeschreibung.

Versenden Sie auch ins Ausland?

Wir versenden in ganz Italien und in die 27 Länder der Europäischen Union, immer mit gekühlter und isolierter Verpackung, die die Kühlkette bis zur Lieferung aufrechterhält.

Welche Zahlungsmethoden kann ich verwenden?

Sie können bequem online mit Kreditkarte, PayPal und den anderen sicheren Methoden bezahlen, die beim Checkout verfügbar sind. Alle Zahlungen sind geschützt und verschlüsselt.

Unsere Erzeuger

caseificio follonica formaggi toscani

Caseificio Follonica

Maremma · seit 2024 — Pecorino Toscano DOP, in natürlicher Grotte gereift, aus der Milch von Schafen der maremmanischen Küstenweiden.

caseificio nuovo , pecorini pregiati toscani

Caseificio Nuovo

Val d'Elsa (SI) · seit 2019 — Pecorino und Ziegenkäse mit pflanzlichem Distellab, für eine vegetarische und anspruchsvolle Tafel.

bonta toscane , prosciutti pregiati toscani

Bontà Toscane

Valtiberina · seit 2020 — Prosciutto Toscano DOP, Finocchiona IGP und traditionelle toskanische Wurstwaren, verarbeitet im Herzen der Valtiberina.

casanova toscana food , carni pregiate toscane

Casanova Toscana Food

Val d'Elsa (FI) · seit 2018 — Etruskisches Schwein aus Halbfreilandhaltung, Chianina VBAC IGP. Ausgewähltes frisches Fleisch mit der Qualität von einst.

salumificio il poggetto , salumi pregiat tipici toscai

Salumificio Poggetto

Piana pratese · seit 2023 — Salame Toscano, Finocchiona IGP, Soppressata und Pancetta. 15 Wurstwaren der Tradition aus dem Raum Prato.

dispensa toscana , salse e sughi toscani artigianali

Dispensa Toscana

Monti Pisani · seit 2018 — Wildschwein-Ragù, Sugo all'aglione, Chianina-Ragù. 18 fertige Soßen in kleinen Chargen.

Hast du vor der Bestellung noch Fragen? Sprechen wir darüber.

Wir antworten dir noch am selben Tag über WhatsApp – mit der ganzen Sorgfalt einer toskanischen Bottega.

✓ 100 % toskanische Lieferkette✓ Lieferung in 24–48 h✓ Sichere Zahlung