Ricciarelli al Cioccolato Senesi Gluten Free — Masoni, 250g
- Filiera 100% toscana tracciata
- Pagamento sicuro online
- Consegna refrigerata +2/+4°C
- Spedizioni in 27 paesi UE
- Confezionato sottovuoto
I Ricciarelli al Cioccolato Senesi sono il dolce toscano più antico e irresistibile — un impasto di mandorle finemente tritate, cioccolato fondente 54% e albume, privo di glutine per ricetta originale. Masoni li produce a Siena seguendo la tradizione dolciaria che risale al Medioevo, senza farine aggiunte e senza compromessi sulla materia prima. Il risultato è un biscotto morbido al centro, leggermente croccante in superficie, con un'intensità di cioccolato che non ha nulla da invidiare alle versioni di pasticceria più elaborate.
🍫 Perché sono diversi dai ricciarelli industriali
I ricciarelli da supermercato contengono spesso fecola, amidi e aromi artificiali che ne abbassano il costo e ne alterano la texture. I Ricciarelli al Cioccolato di Masoni partono da mandorle di prima scelta e cioccolato fondente 54% — senza farine di alcun tipo, senza glutine per ricetta originale (non per adattamento), con miele toscano come dolcificante secondario. Ogni pezzo è rivestito di cacao sgrassato in superficie — amaro, profumato, esattamente come vuole la tradizione senese.
📋 Scheda tecnica
| Prodotto | Ricciarelli al Cioccolato Senesi |
| Produttore | Masoni — Siena, Toscana |
| Peso | 250 g |
| Ingredienti | Zucchero, Mandorle, Albume d'uovo, Cioccolato fondente 54% (Cacao, Zucchero, Burro di cacao, lecitina di girasole, Aroma naturale di vaniglia), Cacao sgrassato, Miele, Agente lievitante (Carbonato acido d'ammonio), Conservante: acido sorbico, Aromi |
| Allergeni | Mandorle, Uova · Può contenere tracce di soia, latte, nocciole |
| Glutine | Senza glutine — adatti a celiaci e intolleranti |
| Conservazione | Luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore |
| Origine | Siena, Toscana, Italia |
🍽️ Come gustare i Ricciarelli al Cioccolato
A temperatura ambiente sprigionano il massimo dell'aroma di cioccolato e mandorla. Ottimi con un Vin Santo Toscano DOC — l'abbinamento classico senese — oppure con un espresso ristretto o un caffè americano lungo. Perfetti come fine pasto al posto del dolce, come regalo elegante in scatola, o come elemento di un cestino gastronomico toscano. Ottimi anche sciolti parzialmente come base per una torta di ricciarelli senza farina.
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🍷 Abbinamenti consigliati
Il binomio classico è Ricciarelli + Vin Santo Toscano DOC — la dolcezza ossidativa del Vin Santo amplifica la profondità del cioccolato fondente. In alternativa: un Passito di Pantelleria, un Porto Tawny o un Marsala dolce. Per chi preferisce le bevande non alcoliche, un infuso di menta o un tè Darjeeling di seconda foglia bilanciano perfettamente l'amaro del cacao.
🎁 Idea regalo
I Ricciarelli al Cioccolato Masoni sono uno dei dolci toscani più apprezzati come regalo gastronomico — sia da soli che inseriti in un cesto regalo con Cantucci IGP, Vin Santo e altri dolci tipici senesi. Ideali per Natale, Pasqua, matrimoni e aziende.
🚚 Spedizione in Italia e in Europa
Prodotto secco, spedito in packaging protettivo con partenze il lunedì, martedì e mercoledì, consegna in 24/48h.
Costi Italia: €8,90 fino a €50 · €4,90 da €50 a €119,99 · €3,90 oltre €120.
Spedizione UE: 0–5 kg → €19 · 5–10 kg → €26 · oltre 10 kg → €33.
❓ FAQ — Ricciarelli al Cioccolato Senesi
Cosa sono i ricciarelli senesi?
I ricciarelli sono biscotti tipici di Siena, prodotti con mandorle, zucchero e albume — senza farina di grano, quindi naturalmente privi di glutine. La variante al cioccolato fondente aggiunge cacao e cioccolato all'impasto tradizionale.
I ricciarelli al cioccolato di Masoni sono adatti ai celiaci?
Sì. La ricetta originale dei ricciarelli non prevede farine di grano o glutine. Contengono però mandorle e uova, e possono contenere tracce di soia, latte e nocciole per lavorazione nello stesso stabilimento.
Qual è la differenza tra ricciarelli classici e ricciarelli al cioccolato?
I ricciarelli classici (bianchi) sono a base di mandorle e zucchero a velo. Quelli al cioccolato contengono cioccolato fondente 54% e cacao sgrassato nell'impasto, con un profilo più intenso e amaro.
Come si conservano i ricciarelli?
In luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta. Una volta aperta la confezione, consuma entro 7–10 giorni per mantenere la morbidezza ottimale.
Spedite i ricciarelli in Germania e in Europa?
Sì. Essendo un prodotto secco, la spedizione non richiede refrigerazione. Costo da €19 per spedizioni UE fino a 5 kg.
Come funziona la spedizione refrigerata?
Ogni ordine viaggia in regime refrigerato a +2/+4°C, sottovuoto e in cartone isotermico con gel refrigerante. Così i prodotti arrivano freschi e nelle migliori condizioni, come appena presi in bottega.
In quanto tempo ricevo il mio ordine?
La consegna avviene di norma entro 1-3 giorni lavorativi dalla spedizione, in tutta Italia. Ricevi il numero di tracciamento via email per seguire il pacco fino a casa tua.
C'è un ordine minimo o serve registrarsi?
No: non c'è nessun ordine minimo e nessuna registrazione obbligatoria. Aggiungi i prodotti al carrello, inserisci l'indirizzo e completi l'ordine in pochi passaggi.
Come conservo i prodotti quando arrivano?
Conserva i prodotti freschi in frigorifero a +2/+4°C e consumali entro la data indicata in etichetta. Per salumi e formaggi stagionati trovi le indicazioni di conservazione nella descrizione del prodotto.
Spedite anche all'estero?
Spediamo in tutta Italia e nei 27 paesi dell'Unione Europea, sempre con imballo refrigerato e isotermico che mantiene la catena del freddo fino alla consegna.
Quali metodi di pagamento posso usare?
Puoi pagare comodamente online con carta di credito, PayPal e gli altri metodi sicuri disponibili al checkout. Tutti i pagamenti sono protetti e crittografati.
