Italienskt köttfärs RSS

Pici all'Aglione från Siena — det Originala Receptet från Val di Chiana

Det originala pici all'aglione-receptet med fyra nyckelingredienser: Fabianelli bronsdragen pici, aglione från Val di Chiana (botaniskt annorlunda än vitlök), tomater och toskansk extra vergine olivolja. Förberedelse ≈ 40 minuter. Vegansk utan pecorino.

Toskansk Pici: de sienesiska spaghetti ingen utanför Toscana kan göra

Toskansk Pici från Pastificio Fabianelli är tjocka, oregelbundna spaghetti gjorda av bara vetemjöl och vatten, bronsdragen och torkad. PAT-certifierad. Idealisk för pici all'aglione och vildsvinsragù. 500 g förpackning.