Fiorentina di Chianina IGP VBAC taglio Costola con rosmarino aglio e pepe — Macelleria Toscana — Salumeria Toscana
Fiorentina di Chianina IGP VBAC taglio Costola — Salumeria Toscana

Corte de costela Fiorentina di

Preço normal€45.50 EUR
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Filiera Toscana Tracciata
HACCP Sicurezza completa
Tracciabilità Lotto + DDT
STEF 24-48h Refrigerato Italia
PESO KG
Devolução fácil — satisfeito ou reembolsado
Cadeia rastreável — do produtor à sua mesa
Suporte por WhatsApp — respondemos no mesmo dia
  • Cadeia de fornecimento toscana 100% rastreável
  • Pagamento seguro online
  • Entrega refrigerada +2/+4 °C
  • Envios para 27 países da UE
  • Embalado a vácuo

Fiorentina di Chianina IGP VBAC em costela é uma carne Chianina muito procurada pelos entusiastas do bife florentino; a costela possui maior quantidade de gordura intramuscular, o que deixa a carne com sabor inimitável e ainda mais macia após o cozimento.

Na verdade, a gordura não só contribui para o sabor, mas durante a cozedura derrete, lubrificando os feixes musculares e tornando a carne mais macia ao paladar. 

Carne Chianina

Nossa carne Chianina é certificada pela marca IGP e pela marca V.B.A.C. (Bezerro Branco dos Apeninos Centrais), também é envelhecido por no mínimo 30 dias.

Este é o verdadeiro bife florentino, cuidado com quem não especifica a origem da carne, porque Fiorentina se refere ao corte e ao cozimento, mas não é um identificador de origem toscana e, portanto, se a origem não for claramente especificada, quase certamente será ser carne França/Itália.

Agora você pode comprar a melhor carne toscana Chianina em nosso açougue toscano online, com transporte refrigerado até sua casa.

Adicione o bife Chianina ao seu carrinho de compras e relaxe, nós cuidamos do resto com nosso açougue online .

✅Entrega refrigerada

✅Embalado a vácuo 

✅Produto toscano 100% de alta qualidade 

✅ Reembolso garantido para qualquer defeito 

✅Pagamento com cartões de crédito, Paypal ou transferência bancária, Amazon Pay,

Custos de envio Van refrigerada

A carne fresca pode ser expedida única e exclusivamente em veículos frigoríficos com temperatura controlada 2+ / 4+. Os prazos de entrega variam dependendo da zona de destino de 24 a 72 horas a partir do momento da recolha no armazém que será na segunda ou terça-feira.

Informação e Conselho

A carne Chianina geralmente apresenta carne magra, mas com excelente marmoreio próximo aos músculos, principalmente em exemplares maiores.

De cor vermelha brilhante e grão firme e consistente, a polpa é simultaneamente firme e elástica ao toque.

A gordura visível é de cor branca e não deve tender muito para amarelo.

Recomendamos cozinhar o bife Chianina na grelha, não cozido demais e adicionar sal, pimenta e azeite virgem extra somente no final do cozimento.

O nosso talho online é capaz de entregar carne Chianina IGP certificada e o melhor bife florentino online através de transporte com temperatura controlada a +2/+4.

Como funciona o envio refrigerado?

Cada pedido viaja em regime refrigerado a +2/+4°C, embalado a vácuo e em caixa isotérmica com gel refrigerante. Assim os produtos chegam frescos e nas melhores condições, como se tivessem acabado de ser comprados na loja.

Em quanto tempo recebo o meu pedido?

A entrega ocorre normalmente em 1-3 dias úteis após o envio, em toda a Itália. Você recebe o código de rastreamento por e-mail para acompanhar sua encomenda até em casa.

Há um pedido mínimo ou preciso me registrar?

Não: não há pedido mínimo nem registro obrigatório. Adicione os produtos ao carrinho, informe o endereço e conclua o pedido em poucos passos.

Como conservo os produtos quando chegam?

Conserve os produtos frescos na geladeira a +2/+4°C e consuma-os até a data indicada no rótulo. Para embutidos e queijos curados você encontra as instruções de conservação na descrição do produto.

Vocês também enviam para o exterior?

Enviamos para toda a Itália e para os 27 países da União Europeia, sempre com embalagem refrigerada e isotérmica que mantém a cadeia de frio até a entrega.

Quais formas de pagamento posso usar?

Você pode pagar comodamente online com cartão de crédito, PayPal e os demais métodos seguros disponíveis no checkout. Todos os pagamentos são protegidos e criptografados.

Nossos produtores

Caseificio Follonica — queijos toscanos

Caseificio Follonica

Maremma · desde 2024 — Pecorino Toscano DOP curado em gruta natural, leite de ovelhas em pastagem no litoral da Maremma.

Caseificio Nuovo — queijos Pecorino toscanos de alta qualidade

Caseificio Nuovo

Val d'Elsa (SI) · desde 2019 — Queijos de ovelha e de cabra com coalho vegetal de cardo, para uma mesa vegetariana e refinada.

Bontà Toscane — presuntos toscanos de alta qualidade

Bontà Toscane

Valtiberina · desde 2020 — Prosciutto Toscano DOP, Finocchiona IGP e embutidos toscanos da tradição, produzidos no coração da Valtiberina.

Casanova Toscana Food — carne toscana de alta qualidade

Casanova Toscana Food

Val d'Elsa (FI) · desde 2018 — Suino Etrusco de criação semisselvagem, Chianina VBAC IGP. Carne fresca selecionada, com a qualidade de antigamente.

Salumificio il Poggetto — embutidos típicos toscanos de alta qualidade

Salumificio Poggetto

Piana pratese · desde 2023 — Salame Toscano, Finocchiona IGP, soppressata e pancetta. 15 embutidos da tradição de Prato.

Dispensa Toscana — molhos e ragù toscanos artesanais

Dispensa Toscana

Monti Pisani · desde 2018 — Ragu de javali, molho all'aglione, ragu à chianina. 18 molhos prontos em pequenos lotes.

Tem alguma dúvida antes de pedir? Vamos conversar.

Respondemos pelo WhatsApp no mesmo dia, com todo o cuidado de uma bottega toscana.

✓ Cadeia 100% toscana✓ Entrega em 24-48h✓ Pagamento seguro