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Porchetta Toscana: a casca crocante que divide a Itália em dois

Porchetta Toscana da Il Poggetto é um porco inteiro desossado, recheado com alecrim, alho e funcho selvagem, enrolado e assado no forno até a casca crocante. Peça ~1,5 kg ou inteira ~6,5 kg para gastronomia e eventos.