SALUMI E FORMAGGI ARTIGIANALI TOSCANI, 2.7 kg - Salumeria Toscana  - capocollo, finocchiona, formaggi,

ASSORTIMENT VAN GEHAKT VLEES EN ARTISANALE TOSCAANSE KAZEN, 2,6 kg

Normale prijs €63.90 EUR Verkoopprijs€59.90 EUR Opslaan 6%
/

  • Gekoelde zendingen door heel Europa
  • Op voorraad, klaar om te verzenden
  • Inventaris komt eraan

Ons diverse verpakkingen van handgemaakte producten toscani is het ideale cadeau-idee! U zult een traditionele selectie kunnen proeven om onze beste typisch Toscaanse vleeswaren en kazen te leren kennen.

Verpakking in polystyreen dozen van voedingskwaliteit en gekoelde verzending garanderen een perfecte bewaring tijdens het transport. Alles wordt afgemaakt met de gepersonaliseerde doos van Toscaanse delicatessen.

Het pakket bevat:

● Rigatino Toscano, 500gr

● Pecorino Met Walnoten, 550gr

● Pecorino met Truffel, 550g

● Finocchiona Toscana BGA, 1 kg

 

Mis dit fantastische assortiment Toscaanse ambachtelijke producten niet! Voeg het nu toe aan je winkelmandje, en we bezorgen het binnen 48 uur bij je!

 

 

✅ Gekoelde verzending 24/48 uur

✅Gratis verzending voor bestellingen boven de € 65

✅Vacuüm verpakt 

✅ 100% Toscaans product van hoge kwaliteit 

✅Gratis retourneren binnen 14 dagen 

✅Gegarandeerde terugbetaling voor elk defect 

Betaling met creditcard, Paypal of bankoverschrijving, Amazon Pay, 

✅ Verzending naar Europa en de VS UPS 48/72 uur

 

Rigatino Toscane

Ons Rigatino Toscane (ook wel Pancetta Tesa genoemd) net als andere Toscaanse vleeswaren, wordt het gezouten met zeezout en knoflook en vervolgens twee maanden met veel zwarte peper gerijpt.

Het is een typisch ambachtelijk product van de Toscaanse slagerij en kan ook het hele jaar door geconsumeerd wordeneen pancetta tesa is een explosie van karakteristieke aroma's en geuren, gemaakt met het vlees van de buik van geselecteerde Italiaanse varkens.

Functies:

de zachte en gulzige smaak van varkensvlees vermengt zich met de prikkelende smaak van peper, waardoor een unieke combinatie ontstaat die uw smaakpapillen zal verrukken. Wanneer het wordt gesneden, wordt het plakje gepresenteerd in een afwisseling van lagen dieproze vlees en lagen hebzuchtig rozeachtig wit vet, een heerlijk plakje dat in je mond zal smelten.

Als zeer gekruid, is de Toscaanse rigatino uitstekend om dun gesneden op Toscaans brood van te genieten of op croutons met een plakje pecorino kaas opgewarmd in de oven. Anders kun je jezelf verwennen veel recepten met rigatino. Rigatino is een gezouten vlees zeer veelzijdig geschikt voor voorgerechten, voorgerechten, hoofdgerechten en lekkere bijgerechten .

De puristen van de Amatriciana zullen meteen zeggen dat het echte recept van de Amatriciana het gebruik van het spek betreft. Ok maar met de rigatino  toscano is een heel ander verhaal, probeer het maar eens te geloven.


Variant van de originele Amatriciana

Beter als je een licht gekruide rigatino gebruikt, in vrij grote stukken gesneden en fat de rigatino goed bruin en laat uitlekken. Fruit in een andere pan veel ui, wortel en peterselie.

Voeg de gebruinde rigatino toe, laat op smaak brengen en voeg de tomaat toe.

Kook op laag vuur, hoe meer het kookt, hoe beter!

 

En het eerste recept met rigatino wordt geserveerd.

Wees niet verbaasd, dit is echt een verrukkelijke combinatie. heel gemakkelijk te bereiden e zeer schilderachtig.

 

Een klassiek recept met rigatino

Snijd de rigatino in dunne plakjes en wikkel deze om de garnalenstaarten.

Leg de garnalenstaarten gewikkeld in de rigatino in een zeer hete pan op een hoog vuur.

Roer goed tot de rigatino knapperig is.

Blus af met wat Brandy en het recept is klaar.

Dit is het eerste product van de proeverij van Toscaanse vleeswaren en kazen.

 

Finocchiona Toscana IGP 


Ons Finocchiona Toscane erkend door het IGP-keurmerk, het is een typisch Toscaanse glutenvrije worst die wordt geproduceerd door een zorgvuldige en strikte selectie van uitsluitend nationaal varkensvlees.

Je ruikt de geur van wilde venkel meteen en dit is een van de redenen waarom finocchiona wordt beschouwd als een van de beste typisch Toscaanse salami.

Alvorens te proeven, zodra je het eerste plakje proeft, heb je een explosie van smaken in je mond, delicaat en evenwichtig. De smaak van Toscaanse finocchiona is ongeëvenaard in de wereld van fijn gezouten vlees.

De geur:

Het wordt gekenmerkt door venkel, aanwezig in zaden en/of bloemen in het deeg, en door de zachte consistentie van de plak die soms de neiging heeft om af te brokkelen.

Het schijfje verschijnt met kleuren variërend van vleesrood in de magere delen tot wit/rozewit in de vette delen, goed gemengde delen en met onbepaalde randen met mogelijk sporen van venkelzaad en/of bloemen.

De geur van Toscaanse finocchiona IGP is aangenaam en karakteristiek door het uitgesproken aroma van de venkel en het licht van de knoflook; een frisse en smakelijke smaak, nooit zuur. 


Het kan worden gebruikt in tartaar, gevulde pasta, salades, panzanella, peren en zelfs als cannoli voor tagliatelle. Daar Finocchiona Toscana IGP, een must op traditionele Toscaanse kookplaten, het kan op vele manieren worden gebruikt, vooral in alledaagse bereidingen.

 

Uitgaande van deze veronderstelling waagden tien Toscaanse chef-koks zich aan een unieke wedstrijd georganiseerd door Consortium  van bescherming van Finocchiona IGP in samenwerking met Regionale Unie van Toscaanse Chefs .

"De verscheidenheid aan combinaties en gerechten die gemaakt kunnen worden met Finocchiona IGP is opmerkelijk" bevestiging Alessandro Iacomonide voorzitter van het Consortium voor de bescherming van Finocchiona Toscana IGP.

Dit is het tweede product van de proeverij van Toscaanse vleeswaren en kazen.

Pecorino met Truffel 

Ik zal nooit stoppen het te herhalen, ik raad aan om eerst de te proeven? pecorino met truffel haal hem uit het vacuüm en laat de vorm ruim 2 uur buiten de koelkast staan, zodat je volop kunt genieten van alle aroma's. Een beetje zoals wijn gemaakt moet worden om zuurstof te geven, geloof me.


Zoals alle gearomatiseerde producten die we aanbieden, wordt pecorino met truffel ook verkocht in vormen van 550 gram, vacuümverpakt op het moment van bestellen.

Deze fijne truffelkaas is een kampioen onder de kazen, geproduceerd met gepasteuriseerde schapenmelk met toevoeging van truffels.

De witte schil is bezaaid met truffels en sluit daarin een magisch uitgebalanceerde structuur met een intens aroma van truffels.
 
Zijn uitstekende balans nodigt uit om het op elk moment aan tafel te consumeren, alleen of altijd zijn intense maar zachte en elegante smaak in de mond tot uitdrukking te brengen.

Begeleid het met rode wijnen, het geeft veel voldoening.

ingrediënten

Gepasteuriseerde schapenMELK, Volterrazout, 0,40% truffel (Tuber Aestivum Vitt., Aroma), stremsel, enzymen en conserveermiddel, oppervlaktebehandeld E235.

Oneetbare korst.

Bewaren van + 2 ° tot + 10 ° C.

Dit is het derde product van de proeverij van Toscaanse vleeswaren en kazen.

Pecorino Met Walnoten 

Ik geef je hetzelfde advies als voor alle kazen, haal hem voordat je hem proeft uit het vacuüm en laat hem meer dan 2 uur uit de koelkast om te oxygeneren, zodat je er perfect van kunt genieten.

Deze pecorino met walnoten is een klassieker, gezien de perfecte combinatie van de twee hoofdingrediënten.

De voorgestelde vorm is die van 550 gr, die voor verzending vacuüm wordt verzegeld.

Als je je graag laat verrassen, zal deze kaas je verwachtingen niet teleurstellen.

Bereid je voor om overweldigd te worden door een verscheidenheid aan heerlijke tonen, de dichte en elastische structuur biedt de sterke smaak van walnoot de natuurlijke zoetheid van verse schapenmelk.


Functies

Pecorino met walnoten wordt gemaakt met alleen verse gepasteuriseerde schapenmelk waaraan stremsel, melkzuurfermenten, Volterra-zout en uiteraard walnoten zijn toegevoegd in een percentage van niet minder dan 25%.

Het wordt voor ons geproduceerd door de zuivelfabriek van de familie Spadi, die sinds de jaren '60 actief is in de Maremma - in Follonica.

De dunne strokleurige korst beschermt een compacte witte of zeer lichtgele pasta, bezaaid met walnotenpitten.

Dankzij een vrij snelle rijping, ongeveer twintig dagen, kenmerkt deze kaas zich door een elastische en dichte structuur.

En voor een unieke en uitgebalanceerde smaak die de sterke smaak van walnoot harmoniseert met de zoetheid van verse schapenmelk.

Het is uitstekend zowel alleen te eten, in het aperitiefbuffet of in de aperitiefschotel.

Het heeft echter een gevarieerd type gebruik.

We raden aan om het in vrij dunne vlokken in salades te snijden, of toe te voegen aan de vulling van zelfgemaakte ravioli en dumplings, voor een voorgerecht dat je gasten sprakeloos zal maken. Of, op een bruschetta van warm brood, voor een snelle snack met een spannende smaak.

Dit is het vierde product van de proeverij van Toscaanse vleeswaren en kazen.

Ik wil je meteen vertellen dat het product in speciale polystyreen dozen voor voedsel wordt geplaatst.

En dan in onze gepersonaliseerde kartonnen doos voor verzending, om zo de juiste bewaring tijdens de levering te garanderen.

 

Vers Toscaans vlees kan alleen en uitsluitend worden vervoerd met gekoelde voertuigen bij een gecontroleerde temperatuur van 2+ / 4+.

Levertijden variëren afhankelijk van het bestemmingsgebied van 24 tot 72 uur vanaf het moment van afhaling in het magazijn, dat op maandag of dinsdag zal zijn.

De kosten variëren vaak per bedrag:

15 € voor bestellingen onder de 50 €

€ 13,90 voor bestellingen tussen € 50 en € 130

Gratis bij bestellingen boven € 130

 

VERZENDING met Express Courier ITALI € 7,90 of gratis voor bestellingen boven € 69 alleen voor vleeswaren, kazen, hammen, wijn.

 

EUROPESE EN EXTRA EU-VERZENDING berekend op het moment van de bestelling

bij gewicht.

 

UITVOERING VAN DE BESTELLING
We verwerken uw bestelling binnen 1 werkdag na ontvangst van de betaling, binnen de grenzen van de beschikbaarheid van de voorraad. Mochten één of meerdere artikelen niet direct leverbaar zijn, dan stellen wij u hiervan direct op de hoogte en spreken wij met u de mogelijkheid tot gedeeltelijke verzending af.

VERZENDING
Zodra de betaling is ontvangen, zullen we uw goederen toevertrouwen aan de Express Courier, waarvan de geschatte levertijden 1/2 werkdagen na afhaling zijn, in de meeste Italiaanse locaties. Voor levertijden hoeft u geen rekening te houden met zaterdagen en feestdagen. Eventuele vertragingen bij de Koerier tijdens het transport vallen niet onder onze verantwoordelijkheid en kunnen geen reden zijn voor herroeping of recht op schadevergoeding.

LEVERING
Uw producten worden tijdens kantooruren afgeleverd op het adres dat u hebt opgegeven in het bestelformulier: aangezien het niet mogelijk is om met de Express Courier een precieze levertijd af te spreken, raden we u aan een adres te gebruiken waar altijd iemand aanwezig is voor de terugtrekken. Vergeet niet om zowel het huisnummer als de postcode van uw regio exact aan te geven en dat de naam die u aan ons heeft opgegeven altijd moet overeenkomen met de naam of het nummer dat op de intercom staat. Controleer bij het ophalen van de goederen altijd of het aantal pakketten dat op het vervoersdocument staat, overeenkomt met het bestelde aantal en of de bij u afgeleverde pakketten intact zijn.

GEEN OPNAME
Als u of uw vertegenwoordiger echter afwezig waren op het moment van levering, zal de Express Courier een niet-leveringsbericht achterlaten waarmee u de gratis retournering van de zending kunt aanvragen, volgens de methoden die in het bericht worden vermeld, binnen de volgende 3 dagen. Indien de goederen bij de tweede doorgang niet worden afgehaald, bewaart de Express Courier de goederen gedurende drie dagen in zijn magazijn. Wij hopen dat u de goederen komt afhalen: anders zijn wij genoodzaakt u tot onze spijt de extra kosten in rekening te brengen voor het niet ophalen van de zending.

BIJSTAND
Voor elk ongemak met betrekking tot uw zendingen kunt u contact opnemen met onze assistentiedienst (salumeriatoscanadop@gmail.com), die u zal helpen bij het oplossen van problemen.

Deze site wordt beschermd door recaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van Google zijn van toepassing.

Customer Reviews

Based on 9 reviews
78%
(7)
22%
(2)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
L
Luigi Ferrari
Buoni prodotti

Arrivati ben imballati, velocemente,prodotti di qualità.

A
Armin Pfeiffer
1a Qualitat

…wie oben gesagt und sehr schnelle Lieferung 👍

L
Leopold Vogt
Very good

No further comment

P
Piera Doppiu angolo della pizza capoliveri

Meravigliosi come al solito
Velocissimo prodotti super lo stra consoglio

G
Giuseppe Vergaro

ASSORTIMENTO DI SALUMI E FORMAGGI ARTIGIANALI TOSCANI, 2.7 kg

allevamento in toscana, salumeria toscana

TOSCANE

Een traditie


Het kan zijn dat de Toscanen niet zijn zoals de ossen, die alles op een grote manier zien: maar het is zeker dat ze de uitgestrektheid van de wereld en de duidelijke en geheime relaties tussen mens en natuur nooit uit het oog verliezen.

Chianina
Een uitstekende grondstof

Op een natuurlijke manier grootgebracht, met traditie en beroep omgevormd tot een gewaardeerd vlees dat over de hele wereld bekend is.

Cinta Senese
opgegroeid in het wild

Een oud en zeer waardevol ras, uniek in zijn soort, brengt de hele oude geschiedenis van de Toscaanse Norcini over, om leven te geven aan de beste Toscaanse Salami


Recent bekeken