Huile Chianti Classico DOP EVO

L'huile d'olive extra vierge DOP Chianti Classico est produite avec une sélection d'olives cultivées dans la région du Chianti Classico, une huile d'olive extra vierge raffinée et élégante, qui a été reconnue avec la marque d'appellation d'origine protégée DOP.

HUILE AOP Toscane

La récolte a lieu strictement à la main, comme le veut la tradition et immédiatement transférée au moulin pour le pressage, l'extraction a lieu à froid, pour préserver toutes les caractéristiques organoleptiques, créant ainsi une huile dop avec une saveur et un arôme incomparables.

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Informations

Le « Chianti Classico » huile DOP doit être produit exclusivement avec des olives de oliveraies, inscrite au registre, composé d'au moins 80% des plantes de la « Frantoio », « Correggiolo », « Moraiolo » variétés « Leccino », seul ou conjointement, et au maximum 20 % de plantes d'autres variétés présentes dans le registre.

L'huile, d'une couleur verte intense, a son point fort dans les arômes fruités clairs, ainsi que pour un pourcentage supérieur à la moyenne d'oleuropéine et de chlorophylle, une substance antioxydante.

Huile de Toscane, IGP et AOP, est une huile de haute qualité qui garantit l'authenticité de cette terre et fait partie des produits typiques de la Toscane, appréciés dans le monde entier.

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Sous vide intact : conserver au réfrigérateur à 0-4°C. Respecter la date de péremption indiquée sur l'emballage.
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