Toskanske Pølser 100% Svinekød
- 100% sporbar toscansk forsyningskæde
- Sikker online betaling
- Køleforsendelse +2/+4°C
- Forsendelse til 27 EU-lande
- Vakuumpakket
Håndværksmæssige toscanske wienerpølser: svinekød i naturtarm, 350 g
Håndværksmæssige wienerpølser er pølser af svinekød stoppet i naturtarm: de tilberedes på 8-10 minutter på grillen, på panden eller i vand og falder i smag hos både store og små. Vores kommer fra Salumificio Poggetto på sletten omkring Prato, den samme producent som laver vores toscanske salsiccia. Vakuumpakningen på 350 g indeholder 4-5 wienerpølser og koster 6,30 €.
🐷 Hvorfor naturtarmen gør en forskel
Industrielle wienerpølser har næsten altid syntetisk tarm, som holder formen, men ikke tager del i tilberedningen. Naturtarmen trækker sig derimod sammen med kødet: på grillen bliver den sprød og giver det lille knæk, når du bider i den, mens saften bliver inde, hvor den skal være.
Også farsen er anderledes end den fra supermarkedet: svinekød med en kompakt konsistens, ikke en ensartet masse.
📦 Produktfakta
| Egenskab | Detalje |
|---|---|
| Produkt | Håndværksmæssige toscanske wienerpølser |
| Producent | Salumificio Poggetto, sletten omkring Prato (Toscana) |
| Kød | Svin |
| Tarm | Naturtarm |
| Pakning | 350 g vakuumpakket, 4-5 wienerpølser |
| Pris | 6,30 € (18,00 €/kg) |
| Opbevaring | I køleskab ved 0-4 °C; efter åbning skal de spises inden for 3 dage |
🔥 Sådan tilbereder du håndværksmæssige wienerpølser
- På grillen: snit let i tarmen 2-3 steder, og grill dem derefter 8-10 minutter over middel glød, mens du vender dem ofte, til de er gyldne.
- På panden: en smule olie, middel varme, 6-8 minutter, mens du vender dem på alle sider.
- I vand: bring vandet i kog, skru ned for varmen, og lad dem trække i 8 minutter uden at vandet koger kraftigt, så tarmen ikke springer. For en mildere smag kan du bruge halvt vand og halvt hvidvin.
- Server dem med sennep, ovnbagte kartofler eller surkål, eller i et brød til en hurtig sandwich.
🔗 Relaterede produkter
- Frisk toscansk salsiccia: fra samme producent, med sort peber og hvidløg.
- Toscansk svinekødsburger: endnu en hurtig idé til grillen.
- Toscansk grillkød: kassen på 4,5 kg med fiorentina, pølser, spareribs og Cinta Senese.
- Toscansk slagter: alt det friske kød i vores udvalg.
🍷 Passer til
- Tilbehør: ovnbagte kartofler, surkål, kartoffelsalat.
- Saucer: sennep eller en rødløgsmostarda.
- At drikke: en lys øl eller en ung toscansk rødvin fra vores vinbutik.
🍽️ Til restauranter og HoReCa
Til børnemenuer, street food af høj kvalitet og fester gør en håndværksmæssig wienerpølse i naturtarm en forskel sammenlignet med det industrielle produkt. For faste leverancer kan du skrive til info@salumeriatoscana.shop eller ringe på +39 339 879 4945.
🚚 Forsendelse af frisk kød
Frisk kød sendes mandag, tirsdag og onsdag, så det når frem senest fredag: vakuumpakket, i en isoleret papkasse med kølegel, ved +2/+4 °C.
| Destination | Ordre eller vægt | Pris |
|---|---|---|
| Italien | Op til 150 € | 10,00 € |
| Italien | Fra 150 € | 4,90 € |
| Europa 1 · Express 24h (f.eks. Tyskland, Østrig, Frankrig, Spanien, Holland) | 0-5 kg | 28,90 € |
| Europa 1 · Express 24h | 5-10 kg | 43,90 € |
| Europa 1 · Express 24h | 10-20 kg | 49,90 € |
| Europa 1 · Express 24h | Over 20 kg | 69,00 € |
| Europa 2 / uden for EU · Express 24h (f.eks. Schweiz, Polen) | 0-5 kg | 49,90 € |
| Europa 2 / uden for EU · Express 24h | 5-10 kg | 83,90 € |
❓ Ofte stillede spørgsmål om håndværksmæssige wienerpølser
Hvad er forskellen på håndværksmæssige og industrielle wienerpølser?
Tarmen og farsen. Håndværksmæssige wienerpølser har naturtarm, som bliver sprød under tilberedningen, og en kompakt konsistens; industrielle har som regel syntetisk tarm og en mere ensartet masse.
Hvor mange wienerpølser er der i en pakke?
Fra 4 til 5 wienerpølser, med en vægt på 350 g. Pakken koster 6,30 €.
Hvordan tilbereder man dem?
På grillen eller på panden i 8-10 minutter, mens du vender dem ofte, eller i vand lige under kogepunktet i 8 minutter.
Hvem producerer dem?
Salumificio Poggetto på sletten omkring Prato, som også producerer salsiccia, sbriciolona, rigatino og toscansk salami til Salumeria Toscana.
Hvordan opbevares de?
I køleskab ved 0-4 °C i vakuumpakningen. Efter åbning skal de spises inden for 3 dage.
Sender I wienerpølserne til udlandet?
Ja, i Europa med kølet kurer, Express 24h. Prisen afhænger af vægten og starter ved 28,90 €.
Hvordan fungerer den kølede forsendelse?
Hver ordre transporteres på køl ved +2/+4°C, vakuumpakket og i en isotermisk kasse med kølegel. Sådan ankommer produkterne friske og i den bedste stand, som var de lige taget i butikken.
Hvor hurtigt modtager jeg min ordre?
Leveringen sker normalt inden for 1-3 hverdage efter forsendelse, i hele Italien. Du modtager sporingsnummeret via e-mail, så du kan følge pakken helt hjem.
Er der en minimumsordre, eller skal man registrere sig?
Nej: der er ingen minimumsordre og ingen obligatorisk registrering. Læg produkterne i kurven, indtast adressen og gennemfør ordren i få trin.
Hvordan opbevarer jeg produkterne, når de ankommer?
Opbevar de friske produkter i køleskab ved +2/+4°C, og spis dem inden datoen angivet på etiketten. For spegepølser og modnede oste finder du opbevaringsanvisningerne i produktbeskrivelsen.
Sender I også til udlandet?
Vi sender i hele Italien og til de 27 lande i Den Europæiske Union, altid med kølet og isotermisk emballage, der bevarer kølekæden helt frem til levering.
Hvilke betalingsmetoder kan jeg bruge?
Du kan nemt betale online med kreditkort, PayPal og de andre sikre metoder, der er tilgængelige ved kassen. Alle betalinger er beskyttede og krypterede.
