Toskansk EVO Olivolja IGP
- 100 % spårbar toskansk leveranskedja
- Säker betalning online
- Kyld leverans +2/+4 °C
- Leverans till 27 EU-länder
- Vakuumförpackad
Extrajungfruolja Toscano IGP — Olearia del Chianti, Leccino Frantoio Moraiolo
Extrajungfruolja Toscano IGP kommer från oliver skördade i hela Toscana, kyllpressade inom några timmar efter skörd. Producerad av Olearia del Chianti med regionens historiska kultivarer — Leccino, Frantoio och Moraiolo — skyddad av IGP-märket sedan 1998 och följer en av Italiens strängaste produktionsregler.
Varför skiljer den sig från vanlig extrajungfruolja
IGP Toscano-märket är inte en kommersiell beteckning: det är en europeisk certifiering som garanterar skörd, malning och förpackning helt i Toscana. Till skillnad från många oljor på marknaden — ofta blandningar från olika ursprung — har Olearia del Chiantis IGP Toscano spårbart ursprung, kallextraherad för att bevara polyfenoler och intakt aromatisk profil. 🫒
Jämfört med Olio Chianti Classico DOP (begränsad till Chianti-området), täcker IGP Toscano hela regionen: samma producent, samma omsorg, bredare skördeområde som för olivoljan till flaskan mångfalden från det toscanska territoriet.
Teknisk specifikation
| Egenskaper | Detaljer |
|---|---|
| 🏷️ Certifiering | IGP Toscano |
| 🏭 Producent | Olearia del Chianti |
| 🫒 Kultivarer | Leccino · Frantoio · Moraiolo |
| 📍 Skördeområde | Hela Toscana |
| ⚙️ Extraktion | Första kallpressning |
| 📦 Storlek | 250 ml |
| 💰 Pris | €9,08 |
| 🎨 Färg | Grön-guld med gyllene reflexer |
| 👃 Doft | Mediumfruktigt, toner av mogen oliv och söt mandel |
| 👅 Smak | Medel-lätt beska · uttalad pepparighet |
Hur man använder den i köket
🫒 Rå — det bästa sättet att uppskatta den En fettunta: toscanskt saltlöst bröd lätt rostat, gnugget med vitlök, med en generös sträng IGP. Den besk-peppariska profilen uttrycker sig maximalt utan tillagning.
🥗 Kall dressing Sallader, kokta baljväxter, bönor i olja, pinzimonio med råa grönsaker. Beskans av toscanska kultivarer balanserar delikata smakerL.
🍲 Finish på varma rätter Ribollita, pappa al pomodoro, speltsoppor: tillsätt oljan endast vid slutet av tillagningen, utanför värmen, för att inte förlora polyfenolerna.
🥩 På grillat kött Bistecca, kotletter, arista: en sträng IGP när köttet vilar, innan servering.
Relaterade produkter
Om du älskar certifierade toscanska oljor, upptäck även:
🫒 Olio Chianti Classico DOP — samma Olearia del Chianti, identiska kultivarer, område begränsat till hjärtat av Chianti. Mer koncentrerad profil och definierad terroir. → https://www.salumeriatoscana.shop/sv/products/olio-extravergine-chianti-classico-dop
Rekommenderade kombinationer
| Kategori | Detaljer |
|---|---|
| 🍞 Bröd | Toscansk fettunta, bruschetta med tomat |
| 🥗 Grönsaker | Pinzimonio, bönor i olja, speltsallad |
| 🐟 Fisk | Piggvar i ugn, bläckfisk på grill, marinerad ricciola |
| 🍲 Soppor | Ribollita, pappa al pomodoro, speltsoppa |
| 🥩 Kött | Bistecca fiorentina, stek kanin, stracotto del Chianti |
| 🧀 Ostar | Färsk toscansk pecorino med en sträng olja och svartpeppar |
HoReCa — Leveranser för Restauranger och Delikatesser
Använder du Extrajungfruolja Toscano IGP i ditt professionella kök? Vi erbjuder kontinuerliga leveranser för restauranger, trattorior, delikatesser och hotell som söker råvaror med verifierad ursprungscertifiering.
Frakt och Leverans
⚠️ Extrajungfruolja kräver inte kylning. Skickas i slagtålig förpackning, skyddad av kartongstoppning, skyddad från ljus och värme under transporten. Förvara på svalt och torrt ställe, bort från värmekällor. Inte i kylskåp.
När vi skickar: Måndag · Tisdag · Onsdag → leverans senast fredag
🇮🇹 Italien
Hur fungerar den kylda frakten?
Varje beställning transporteras kylt vid +2/+4°C, vakuumförpackat och i en isotermisk kartong med kylgel. På så sätt kommer produkterna fram färska och i bästa skick, som om de precis hämtats i butiken.
Hur snabbt får jag min beställning?
Leveransen sker normalt inom 1-3 arbetsdagar efter frakt, i hela Italien. Du får spårningsnumret via e-post så att du kan följa ditt paket ända hem.
Finns det en minsta beställning eller måste man registrera sig?
Nej: det finns ingen minsta beställning och ingen obligatorisk registrering. Lägg produkterna i varukorgen, ange din adress och slutför beställningen i några få steg.
Hur förvarar jag produkterna när de kommer?
Förvara färska produkter i kylskåp vid +2/+4°C och förbruka dem före datumet som anges på etiketten. För charkuterier och lagrade ostar hittar du förvaringsanvisningar i produktbeskrivningen.
Skickar ni även utomlands?
Vi skickar i hela Italien och till Europeiska unionens 27 länder, alltid med kyld och isotermisk förpackning som bevarar kylkedjan ända fram till leverans.
Vilka betalningsmetoder kan jag använda?
Du kan enkelt betala online med kreditkort, PayPal och de andra säkra metoderna som finns tillgängliga i kassan. Alla betalningar är skyddade och krypterade.
