Rigatino Toscano eller Pancetta Tesa 500 gram

I Toscana kallas Pancetta Tesa ofta för Rigatino på grund av dess randiga utseende som ges av överlappning av kött och fett.

Det är en explosion av karakteristiska aromer och smaker, gjorda med köttet från magen på italienska grisar.

Traditionen med Rigatino Toscano går tillbaka till den etruskiska civilisationen.

Dess rika och unika smak förbättrar många recept som tillhör vårt kulinariska arv utan motstycke.

Den garvade Pancetta Tesa saltas med havssalt och vitlök och kryddas sedan i två månader med mycket svartpeppar.

Valet och dosen av ingredienserna och effektiviteten hos de maskiner som används för produktionsprocessen representerar distinkta element i produktens kvalitet och äkthet.

Det är en typisk hantverksprodukt av Toskansk fläskslaktareoch kan konsumeras under hela året.

Missa inte denna fantastiska toskanska Rigatino!

Lägg till den i din kundvagn nu så levererar vi den till dig inom 48 timmar!

Shipping Kyld frakt 24/48 timmar

✅Gratis frakt för order över 65 €

✅ Vakuumförpackad 

ReturnGratis retur inom 14 dagar 

✅Betalning med kreditkort, Paypal eller banköverföring, Amazon Pay, 

✅ Leverans till Europa och USA 72 timmar UPS

 

Funktioner

den mjuka och läckra smaken av fläskblandningar blandas med pepparens smak som skapar en unik kombination som kommer att glädja din smak.

När den skärs, presenteras skivan i en omväxling av lager med djupt rosa kött och lager av girigt rosa vitt fett, en utsökt skiva som kommer att smälta i munnen.

Om den är väldigt kryddad är den toskanska rigatinoen utmärkt att avnjuta tunt skivat på toskanskt bröd eller på krutonger med en skiva pecorinoost uppvärmd i ugnen.

Annars kan du skämma bort dig själv många recept med rigatino. Rigatino är ett härdat kött mycket mångsidig passande för aptitretare, första rätter, huvudrätter och välsmakande sidrätter.

Puristerna i Amatriciana kommer omedelbart att säga att det sanna receptet på Amatriciana innebär användning av bacon.

 Ok men med rigatino Toskansk är en helt annan historia, försök att tro det.

Detta är en variant av den ursprungliga Amatriciana.

Bättre om du använder en lite kryddad rigatino, skuren i ganska stora bitar.

Bryn rigatinoen väl och dränera fettet. Fräs rikligt med lök, morot och persilja i en annan panna.

Tillsätt den brynta rigatino, låt den smaka av och tillsätt tomaten. Koka på svag värme, ju mer det tillagas desto bättre!

Och det första receptet med rigatino serveras.

Bli inte förvånad.

Detta är verkligen en läckande parning.

Mycket lätt att förbereda e mycket natursköna.

Ett elegant recept med rigatino.

Skär rigatino i tunna skivor och linda den runt räksvansarna.

Lägg räksvansarna inlindade i rigatino i en mycket het panna över hög låga.

Bryn väl tills rigatino är krispig.

Deglaze med lite Brandy och receptet är klart.

Pasta carbonara

Annan stor klassiker, pasta alla carbonara.

Carbonara är ett annat recept som kraftigt förbättrar rigatino.

Bryn den toskanska rigatino och kasta med pastan precis tömd al dente för att få den att smaka.

Jag rekommenderar att du tillsätter de uppvispade äggen med parmesan, salt och peppar över värmen!

Ett stänk pecorinoost och det är det.

Pasta alla Gricia

Vi fortsätter med klassikerna för våra recept med rigatino.

Gricia är en variant av cacio e pepe pasta.

Fräs även pastan i detta fall med Toskansk rigatino väl brunad.

Stäng av värmen och tillsätt mycket pecorinoost, tillsätt lite vatten från pastakokningen och rör om ordentligt.

Ingredienserna i en god pasta alla gricia är pasta, rigatino, pecorino och pastakokvatten!

Spelt- eller baljväxtsoppa

Kunde inte missa soppa. De rigatino Toskansk är den hemliga ingrediensen för en god soppa.

Du kan använda rigatino i en enkel spelt soppa som du kan lägga till korn, linser, kikärter eller bönor.

Basen är enkel, börja med en stekt selleri och purjolök, till vilken du lägger till de grönsaker du har hemma, till exempel zucchini eller morötter och den toskanska rigatino skuren i tunna strimlor.

Koka väl och tillsätt spelt.

Täck med buljongen och koka.

Du kan komplettera rätten med en skiva krispig rigatino, persilja eller gräslök och ett strö pecorino.

där bacon den kan användas färsk på grillen eller alternativt för en engelsk frukost, tillsammans med äggröra, för att fylla på med den energi som behövs för att möta dagen.

Gjord i kuber, pancetta kan också användas som en sås för pasta (i preparat som t.ex. bacon och ägg eller denTomat och bacon, där den kan ersätta jowls).

Leveransen av den toskanska rigatinosalamin äger rum 24/48 från godkännandeögonblicket.

I betalningsmetoderna finns också möjlighet till betalning vid leverans.

Nu vet du allt om rigatino, du måste bara ta med en av de bästa hem till dig hantverksmässigt toskanskt kött för direktförsäljning i vår delikatessbutik online.

 

Färskt toskanskt kött kan levereras endast och uteslutande med kylbilar vid en kontrollerad temperatur 2+ / 4+.

Leveranstiderna varierar beroende på destinationsområdet från 24 till 72 timmar från tidpunkten för hämtning på lagret som kommer att vara på måndag eller tisdag.

Kostnaderna varierar ofta beroende på belopp:

15 € för beställningar under 50 €

€ 13,90 för beställningar mellan € 50 och € 130

Gratis för beställningar över € 130

 

FRAKT med Express Courier ITALIEN 7,90 € eller gratis för beställningar över 69 € endast för köttfärs, ost, skinka, vin.

 

EUROPEISK OCH EXTRA EU -FRAKT beräknad vid beställningstillfället

efter vikt.

 

BESTÄLLNING AV BESTÄLLNINGEN
Vi kommer att behandla din beställning inom 1 arbetsdagar från mottagandet av betalningen, inom gränserna för lagertillgänglighet. I händelse av att en eller flera artiklar inte är tillgängliga omedelbart kommer vi att meddela dig omedelbart och vi kommer överens med dig om möjligheten till en partiell sändning.

SÄNDNING
När betalningen har mottagits kommer vi att anförtro dina varor till Express Courier, vars ungefärliga leveranstid är 1/2 arbetsdag efter hämtning, på de flesta italienska platser. För leveranstider behöver du inte tänka på lördagar och helgdagar. Eventuella förseningar som uppstår för kuriren under transport är inte vårt ansvar och kan inte utgöra skäl för uttag eller ge rätt till ersättning.

LEVERANS
Dina produkter kommer att levereras under kontorstid, till den adress du har angett i beställningsformuläret: eftersom det inte är möjligt att komma överens med Express Courier om en exakt leveranstid, rekommenderar vi att du använder en adress där någon alltid är närvarande för dra tillbaka. Kom ihåg att ange exakt både husnummer och postnummer för ditt område och att det namn du har angett för oss alltid måste sammanfalla med det namn eller nummer som visas på porttelefonen. När du samlar in varorna, kontrollera alltid att antalet paket som visas på transportdokumentet sammanfaller med de beställda och att paketen som levereras till dig är intakta.

INGEN UTTAGNING
Men om du eller din representant vid leveranstillfället var frånvarande, kommer Express Courier att lämna ett meddelande om icke-leverans genom vilket du kan begära gratis retur av försändelsen, enligt de metoder som anges i meddelandet, inom följande 3 dagar. Om varorna inte samlas in vid den andra passagen kommer Express Courier att förvara varorna i sitt lager i tre dagar. Vi hoppas att du kommer att hämta ut varorna: annars tvingas vi, med ånger, att debitera dig de extra kostnaderna för underlåtenhet att hämta försändelsen.

BISTÅND
För eventuella besvär med dina försändelser kan du kontakta vår assistansservice (salumeriatoscanadop@gmail.com), som hjälper dig att lösa problem.