Toskański Nugat Migdałowy

Torrone Artigianale Toscano alle Mandorle — Floris, Lamporecchio | Salumeria Toscana

Toskańskie rzemieślnicze torrone z migdałami od Floris — produkowane w Lamporecchio (PT), w sercu pistojeskiego obszaru, gdzie tradycja toskańskiego torrone sięga korzeniami wstecz o wieki. Całe migdały lekko prażone, selekcjonowany miód, białko jajka i cukier: powolne gotowanie i ręczna obróbka na marmurze, bez konserwantów czy sztucznych dodatków. Rezultatem jest chrupiące torrone, kruche w ugryzieniu, aromatyczne — niemożliwe do powielenia procesami przemysłowymi.

Dlaczego Torrone z Lamporecchio jest Inne

Lamporecchio, w Valdinievole pistojeskim, jest od wieków obszarem referencyjnym dla rzemieślniczego toskańskiego torrone. Torrone z Lamporecchio wyróżnia się od produkcji przemysłowej trzema podstawowymi cechami, które nie dopuszczają skrótów:

🌰 Całe migdały ze skórką — lekko prażone w momencie obróbki, nie rozdrobnione w pastę ani pokruszone. Cały migdał gwarantuje prawdziwą chrupkość i naturalny aromat prażenia.

🍯 Selekcjonowany miód — szlachetny składnik decydujący o kolorze, aromacie i konsystencji torrone. Wysokiej jakości miód karmelizuje się inaczej niż cukier przemysłowy, nadając torrone ten kwiatowy posmak, który czyni je rozpoznawalnym.

🤲 Obróbka ręczna — każdy kawałek jest rozciągany, wyrównywany i krojony ręcznie. Powolne gotowanie i rzemieślnicze zarządzanie temperaturą wytwarzają tę chrupką, ale nie twardą konsystencję, kruchą ale zwartą, której obróbka przemysłowa nie potrafi powielić.

Karta Techniczna

Jak je Skosztować — Klasyczne Połączenia

Chrupiące toskańskie torrone ujawnia swoje walory dzięki precyzyjnym połączeniom:

☕ Espresso lub ristretto — kontrast słodko-gorzki to klasyczny finał toskańskiego obiadu. Łamanie torrone w kawie to stary zwyczaj.

🥂 Vin Santo del Chianti DOC — Vin Santo Ruffino podkreśla nuty miodu i migdałów torrone w nadzwyczajny sposób. Najbarzdziej toskańskie połączenie z możliwych.

🧀 Deska z dojrzałym pecorino — kawałek torrone zestawiony z Pecorino Stagionato in Grotta to finał posiłku, który zawsze zaskakuje gości.

🍪 Z Cantucci — na desce toskańskich słodyczy, torrone i Cantucci Toscani IGP się uzupełniają — chrupiące i kruche pierwsz, chrupiące i migdałowe drugie, o różnym charakterze.

Produkty Powiązane — Deska Toskańskich Słodyczy

🍬 Cantucci Toscani IGP — toskańskie ciastko par excellence, do maczania w Vin Santo.

🎂 Panforte Margherita Siena IGP — średniowieczne ciasto z Sieny, korzenne i bogate.

🍬 Ricciarelli di Siena IGP — miękkie, aromatyczne migdałami.

🎁 Cesto Regalo Dolci Tipici Toscani — kompletny wybór w ekskluzywnej konfekcji prezentowej.

Rzemieślnicze Torrone dla HoReCa i Gastronomii

Torrone z Lamporecchio od Floris to produkt o wysokiej wartości postrzeganej dla restauracji, agroturystyk i enotek, które chcą oferować swoim gościom autentyczny i identyfikowalny z terytorium finał posiłku. Regularne dostawy z dedykowanymi cenami: info@salumeriatoscana.shop | +39 339 879 4945

Wysyłka

Wysyłka pon/wt/śr — dostawa do piątku

Domande frequenti

Come funziona la spedizione refrigerata?

Ogni ordine viaggia in regime refrigerato a +2/+4°C, sottovuoto e in cartone isotermico con gel refrigerante. Così i prodotti arrivano freschi e nelle migliori condizioni, come appena presi in bottega.

In quanto tempo ricevo il mio ordine?

La consegna avviene di norma entro 1-3 giorni lavorativi dalla spedizione, in tutta Italia. Ricevi il numero di tracciamento via email per seguire il pacco fino a casa tua.

C'è un ordine minimo o serve registrarsi?

No: non c'è nessun ordine minimo e nessuna registrazione obbligatoria. Aggiungi i prodotti al carrello, inserisci l'indirizzo e completi l'ordine in pochi passaggi.

Come conservo i prodotti quando arrivano?

Conserva i prodotti freschi in frigorifero a +2/+4°C e consumali entro la data indicata in etichetta. Per salumi e formaggi stagionati trovi le indicazioni di conservazione nella descrizione del prodotto.

Spedite anche all'estero?

Spediamo in tutta Italia e nei 27 paesi dell'Unione Europea, sempre con imballo refrigerato e isotermico che mantiene la catena del freddo fino alla consegna.

Quali metodi di pagamento posso usare?

Puoi pagare comodamente online con carta di credito, PayPal e gli altri metodi sicuri disponibili al checkout. Tutti i pagamenti sono protetti e crittografati.

[{"id":42660007149799,"title":"Miękkie 100 gr","option1":"Miękkie 100 gr","option2":null,"option3":null,"sku":"TORR-MAN-200GR","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":74325327249751,"product_id":7555577905383,"position":1,"created_at":"2026-03-20T15:11:35+01:00","updated_at":"2026-03-20T15:11:37+01:00","alt":"Nugat Migdałowy Toskania","width":1536,"height":1024,"src":"\/\/www.salumeriatoscana.shop\/cdn\/shop\/files\/torrone-artigianale-toscano-mandorle-miele-lamporecchio.webp?v=1774015897","variant_ids":[42660007149799]},"available":true,"name":"Toskański Nugat Migdałowy - Miękkie 100 gr","public_title":"Miękkie 100 gr","options":["Miękkie 100 gr"],"price":990,"weight":100,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"no codice a barre","featured_media":{"alt":"Nugat Migdałowy Toskania","id":59594675487063,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.5,"height":1024,"width":1536,"src":"\/\/www.salumeriatoscana.shop\/cdn\/shop\/files\/torrone-artigianale-toscano-mandorle-miele-lamporecchio.webp?v=1774015897"}},"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}] {"id":42660007149799,"title":"Miękkie 100 gr","option1":"Miękkie 100 gr","option2":null,"option3":null,"sku":"TORR-MAN-200GR","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":74325327249751,"product_id":7555577905383,"position":1,"created_at":"2026-03-20T15:11:35+01:00","updated_at":"2026-03-20T15:11:37+01:00","alt":"Nugat Migdałowy Toskania","width":1536,"height":1024,"src":"\/\/www.salumeriatoscana.shop\/cdn\/shop\/files\/torrone-artigianale-toscano-mandorle-miele-lamporecchio.webp?v=1774015897","variant_ids":[42660007149799]},"available":true,"name":"Toskański Nugat Migdałowy - Miękkie 100 gr","public_title":"Miękkie 100 gr","options":["Miękkie 100 gr"],"price":990,"weight":100,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"no codice a barre","featured_media":{"alt":"Nugat Migdałowy Toskania","id":59594675487063,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.5,"height":1024,"width":1536,"src":"\/\/www.salumeriatoscana.shop\/cdn\/shop\/files\/torrone-artigianale-toscano-mandorle-miele-lamporecchio.webp?v=1774015897"}},"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

I nostri produttori

Caseificio Follonica

Maremma · dal 2024 — Pecorino Toscano DOP stagionato in grotta naturale, latte di pecore al pascolo della costa maremmana.

Caseificio Nuovo

Val d'Elsa (SI) · dal 2019 — Pecorini e caprini con caglio vegetale di cardo, per una tavola vegetariana e ricercata.

Bontà Toscane

Valtiberina · dal 2020 — Prosciutto Toscano DOP, Finocchiona IGP e salumi toscani della tradizione lavorati nel cuore della Valtiberina.

Casanova Toscana Food

Val d'Elsa (FI) · dal 2018 — Suino Etrusco semibrado, Chianina VBAC IGP. Carne fresca selezionata, con la qualità di una volta.

Salumificio Poggetto

Piana pratese · dal 2023 — Salame Toscano, Finocchiona IGP, soppressata e pancetta. 15 salumi della tradizione pratese.

Dispensa Toscana

Monti Pisani · dal 2018 — Ragù di cinghiale, sugo all'aglione, ragù alla chianina. 18 sughi pronti in piccoli lotti.

Hai un dubbio prima di ordinare? Parliamone.

Ti rispondiamo su WhatsApp in giornata, con tutta la cura di una bottega toscana.

Ordina ora WhatsApp

✓ Filiera 100% toscana✓ Consegna in 24-48h✓ Pagamento sicuro

"Chiudi (esc)"

Nugat Migdałowy Rzemieślniczy | Kup

Aggiungi al carrello

Miejsce docelowe	Koszt
🇮🇹 Włochy poniżej €50	€8,90