Toskańskie rzemieślnicze torrone z migdałami od Floris — produkowane w Lamporecchio (PT), w sercu pistojeskiego obszaru, gdzie tradycja toskańskiego torrone sięga korzeniami wstecz o wieki. Całe migdały lekko prażone, selekcjonowany miód, białko jajka i cukier: powolne gotowanie i ręczna obróbka na marmurze, bez konserwantów czy sztucznych dodatków. Rezultatem jest chrupiące torrone, kruche w ugryzieniu, aromatyczne — niemożliwe do powielenia procesami przemysłowymi.
Dlaczego Torrone z Lamporecchio jest Inne
Lamporecchio, w Valdinievole pistojeskim, jest od wieków obszarem referencyjnym dla rzemieślniczego toskańskiego torrone. Torrone z Lamporecchio wyróżnia się od produkcji przemysłowej trzema podstawowymi cechami, które nie dopuszczają skrótów:
🌰 Całe migdały ze skórką — lekko prażone w momencie obróbki, nie rozdrobnione w pastę ani pokruszone. Cały migdał gwarantuje prawdziwą chrupkość i naturalny aromat prażenia.
🍯 Selekcjonowany miód — szlachetny składnik decydujący o kolorze, aromacie i konsystencji torrone. Wysokiej jakości miód karmelizuje się inaczej niż cukier przemysłowy, nadając torrone ten kwiatowy posmak, który czyni je rozpoznawalnym.
🤲 Obróbka ręczna — każdy kawałek jest rozciągany, wyrównywany i krojony ręcznie. Powolne gotowanie i rzemieślnicze zarządzanie temperaturą wytwarzają tę chrupką, ale nie twardą konsystencję, kruchą ale zwartą, której obróbka przemysłowa nie potrafi powielić.
Karta Techniczna
Charakterystyka
Szczegół
Producent
Floris — Lamporecchio (PT)
Typ
Chrupkie
Składniki
Całe migdały, miód, cukier, białko jajka
Powłoka
Tradycyjny wafelek
Format
200g
Konserwanty
Brak
Pochodzenie
Lamporecchio, Toskania — Włochy
Obróbka
Rzemieślnicza ręczna
Przechowywanie
Miejsce chłodne i suche, z dala od źródeł ciepła
Gluten
Sprawdzić etykietę pod kątem śladów
Jak je Skosztować — Klasyczne Połączenia
Chrupiące toskańskie torrone ujawnia swoje walory dzięki precyzyjnym połączeniom:
☕ Espresso lub ristretto — kontrast słodko-gorzki to klasyczny finał toskańskiego obiadu. Łamanie torrone w kawie to stary zwyczaj.
🥂 Vin Santo del Chianti DOC — Vin Santo Ruffino podkreśla nuty miodu i migdałów torrone w nadzwyczajny sposób. Najbarzdziej toskańskie połączenie z możliwych.
🧀 Deska z dojrzałym pecorino — kawałek torrone zestawiony z Pecorino Stagionato in Grotta to finał posiłku, który zawsze zaskakuje gości.
🍪 Z Cantucci — na desce toskańskich słodyczy, torrone i Cantucci Toscani IGP się uzupełniają — chrupiące i kruche pierwsz, chrupiące i migdałowe drugie, o różnym charakterze.
Produkty Powiązane — Deska Toskańskich Słodyczy
🍬 Cantucci Toscani IGP — toskańskie ciastko par excellence, do maczania w Vin Santo.
Torrone z Lamporecchio od Floris to produkt o wysokiej wartości postrzeganej dla restauracji, agroturystyk i enotek, które chcą oferować swoim gościom autentyczny i identyfikowalny z terytorium finał posiłku. Regularne dostawy z dedykowanymi cenami: info@salumeriatoscana.shop | +39 339 879 4945
Wysyłka
Wysyłka pon/wt/śr — dostawa do piątku
Miejsce docelowe
Koszt
🇮🇹 Włochy poniżej €50
€8,90
❄️ Come Spediamo — Catena del Freddo Garantita
I nostri prodotti viaggiano in packaging isotermico con ghiaccio secco — la stessa temperatura per tutto il viaggio, dal nostro laboratorio a Firenze al tuo indirizzo.
Quando spediamo:
Ogni lunedi, martedi e mercoledi , consegna 24/48 ore
🚚 Costi di Spedizione Italia:
Per ordini inferiori a 50€ il costo di spedizione in italia e' 8.90€ , per ordini da 50 a 120€ il costo e' 4.90€ , per ordini superiori a 120e il costo e' 3.90€.
🌍 Costi di Spedizione Europa (DE, FR, UK, AT, NL, SE, PL...):
0-5 kg € 19 , 5-10kg €26 , sopra i 10 kg € 33
🧊 Come Conservare il Prodotto dopo la Consegna
Sottovuoto integro: conserva in frigorifero a 0-4°C. Rispetta la data di scadenza riportata sulla confezione.
Dopo l'apertura: consuma entro 5-10 giorni (varia per prodotto). Copri il taglio con carta per alimenti e riponi in frigorifero.
Se vuoi conservare più a lungo: puoi congelare immediatamente alla ricezione. Scongela lentamente in frigorifero 24 ore prima — mai a temperatura ambiente.
📦 Cosa trovi nella scatola:
Prodotto sottovuoto con etichetta e data di scadenza
Packaging isotermico con ghiaccio gel
Spedizione tracciata con notifica di consegna
Użyj zwijanych zakładek, aby uzyskać bardziej szczegółowe informacje, które pomogą klientom w podjęciu decyzji o zakupie.
Np. Zasady wysyłki i zwrotów, przewodniki po rozmiarach i inne często zadawane pytania.