Håndværker koost

Ost fremstillet med komælk, naturlig osteløbe, udvalgte mælkesyregæringer og Volterra salt, hvilket resulterer i en frisk ost, med en blomstret komælk, med en delikat smag, et helt hjul på 600 g. om.

Egenskaber

Det særlige ved denne håndværksmæssige ost er bestemt den blomstrende svær, en hvidlig ædelskimmel, forårsaget af mikrofloraen, der er karakteristisk for bløde oste.

Formen er tydeligt spiselig, kontrasten mellem sværens aromatiske kompleksitet og det bløde indre skaber en kombination, der vil vinde dig.

De blomstrede svære har en let, men intens fnug på overfladen, gråhvid i farven, tør og kompakt, som omslutter hele osten som en slags filt.

Gå ikke glip af denne fantastiske ost fra Pienza! Tilføj det til din indkøbskurv nu, og vi leverer det til dig inden for 48 timer!

✅ Toscansk produkt af høj kvalitet 

✅ Gratis returnering indenfor 14 dage

✅ Pengene tilbage garanti for enhver defekt

✅Betaling med kreditkort, Paypal eller bankoverførsel, Amazon Pay, 

✅ Forsendelse til Europa og USA med UPS

Brugbar information

De blomsterrige ko-oste har umiskendelige aromaer: af mos, af eng, af marcita, af behagelige vegetabilske hints.

Aromaer, der frem for alt er indeholdt i sværen: vi undgår at fjerne den og tro, at den er uspiselig.

I dette tilfælde bliver sværen spist: dette er grunden til, at de markedsføres pakket ind i madpapir og i træ- eller papbeholdere.

jeg håndværksmæssige oste med blomstersvær udvikler de hyppigt proteolyse- og lipolysereaktioner i underskorpen, som bestemmer pastaens fluidisering og indtræden af ​​gennemtrængende lugte og aromaer med en kraftig, til tider krydret smag.

(En proces svarende til, hvad der sker i vaskede skorpeoste. På sidstnævnte udsættes den ydre overflade for periodisk "svamp" af vand og salt).

INGREDIENSER:

Produceret med frisk pasteuriseret komælk, naturlig osteløbe, udvalgte mælkesyregæringer og salt fra Saline di Volterra.

Vores friske toscanske kød er en kulinarisk skat, der kun kan sendes i nøje overensstemmelse med alle gældende regler for fersk kød.

Leveringstid: Leveringstiderne varierer afhængigt af destinationsområdet og varierer mellem 24 og 48 timer fra tidspunktet for afhentning på lageret, som finder sted fra mandag til onsdag.

Forsendelsesomkostninger:

• Italien: Fragt fersk kød €10, gratis i Italien for ordrer over €150

• Forsendelse med Express Courier i Italien: Madforsendelse ekskl. fersk kød €7,90, gratis i Italien for ordrer over €75 (kun for speget kød, oste, skinker, vin, desserter)

• Forsendelser til Europa: Prisen varierer baseret på vægt (hver 5 kg) og leveringshastighed, startende fra 19,90 €.