Caciotta Toscana – Ost blandet af komælk og fåremælk

Produktbeskrivelse

La Caciotta Toscana er en traditionel toskansk ost lavet med en blanding af pasteuriseret komælk og fåremælk. Denne lille caciotta på ca. 350 g har en blød og hvid pasta og en delikat, men karakteristisk smag. Den korte modningstid på ca. 20 dage fremhæver de friske mælkenoter uden at gøre smagen tung. Den ydre skorpe er behandlet med fødevarekonserveringsmidler for at bevare osten, men er ikke spiselig.

Fremstillet i bakkerne i Toscana, bliver denne caciotta vakuumpakket og manuelt placeret i papbakker for at sikre integritet og friskhed under transport. Det er den ideelle ost for dem, der søger et håndværksprodukt, klar til at nyde ved bordet eller bruge i kulinariske tilberedninger.

Egenskaber og ingredienser

• Råvarer: pasteuriseret komælk og fåremælk, salt, løbe og mælkesyrekulturer.

• Ydre behandling: skorpen er behandlet med fødevarekonserveringsmidler; uskøn spiselig skorpe.

• Modning: cirka 20 dage.

• Gennemsnitsvægt: 300 g.

• Pastatype: blød og kompakt.

• Emballering: vakuumpakket med manuel emballering i papbakke.

• Oprindelse: Toscana (oprindelsen af mælken er angivet på etiketten).

• Allergener: indeholder mælk.

• Non OGM: ifølge leverandørernes oplysninger indeholder produktet ikke GMO.

Gennemsnitlige næringsværdier (pr. 100 g)

De angivne data er gennemsnitsværdier og kan variere lidt afhængigt af partiet.

Opbevaring og brugeranbefalinger

Opbevar Mini Caciotta Toscana ved en temperatur mellem 2 °C og 4 °C og med en fugtighed under 90 %. Mindste opbevaringsdato er 120 dage. Når pakken er åbnet, skal osten pakkes ind i madpapir eller film og opbevares i køleskabet.

Denne ost er beregnet til alle forbrugere, undtagen personer med intolerance eller allergi over for mælk. Det er en bordost, der skal spises efter fjernelse af skorpen. Takket være den afbalancerede smag kan den serveres med landbrød, grillede grøntsager eller kastanjemel. I køkkenet er den fremragende smeltet på bruschetta, polenta eller i fyldte pastaretter. Den passer til unge hvide vine eller lyse håndværksøl.

Hvorfor vælge den

• Toskansk tradition: mini caciotta indkapsler det toskanske ostehåndværk ved at kombinere komælk og fåremælk for en unik smag.

• Alsidigt format: 300 g-størrelsen er perfekt til smagninger, picnic og aperitiffer med venner.

• Delikat smag: den korte modning bevarer en sødme, der vinder alle smagsløg.

• Kvalitetskontrol: mikrobiologiske og kemisk-fysiske parametre overvåges strengt (totale coliforme < 10 000 ufc/g; E. coli < 100 ufc/g; fravær af Listeria).

Forsendelse og support

Vi pakker hver Caciotta Toscana sikkert og kølet for at sikre perfekt opbevaring under transport. Leveringer i Italien sker inden for 24/48 ore, med mulighed for international levering. Forsendelsesomkostninger kan være gratis for ordrer over en grænse, der angives ved kassen. For enhver information kontakt vores kundeservice: vi vil med glæde rådgive dig om kombinationer og opskrifter.

Køb nu

Bring ægtheden af Mini Caciotta Toscana til dit bord. Tilføj produktet til kurven og oplev smagen af en blød og delikat blandingsost, autentisk toskansk.

Vores friske toscanske kød er en kulinarisk skat, der kun kan sendes i nøje overensstemmelse med alle gældende regler for fersk kød.

Leveringstid: Leveringstiderne varierer afhængigt af destinationsområdet og varierer mellem 24 og 48 timer fra tidspunktet for afhentning på lageret, som finder sted fra mandag til onsdag.

Forsendelsesomkostninger:

• Italien: Fragt fersk kød €10, gratis i Italien for ordrer over €150

• Forsendelse med Express Courier i Italien: Madforsendelse ekskl. fersk kød €7,90, gratis i Italien for ordrer over €75 (kun for speget kød, oste, skinker, vin, desserter)

• Forsendelser til Europa: Prisen varierer baseret på vægt (hver 5 kg) og leveringshastighed, startende fra 19,90 €.