Prosciutto di Cinghiale Toscano 3.5 Kg - Salumeria Toscana Prosciutto di Cinghiale Toscano 3.5 KgSalumificio VianiSalumeria Toscana Prosciutto di cinghialeProsciutto di Cinghiale Toscano 3.5 Kg - Salumeria Toscana - cinghiale, prosciutti con osso, prosciutti di cinghiale, Prosciutto, Prosciutto cinta senese, Prosciutto di spalla, Prosciutto dop, prosciutto intero, prosciutto prezzo, prosciutto toscano, Prosciutto toscano online, salumi cinghiale
Prosciutto di Cinghiale Toscano 3.5 Kg - Salumeria Toscana Prosciutto di Cinghiale Toscano 3.5 KgSalumificio VianiSalumeria Toscana Prosciutto di cinghialeProsciutto di Cinghiale Toscano 3.5 Kg - Salumeria Toscana - cinghiale, prosciutti con osso, prosciutti di cinghiale, Prosciutto, Prosciutto cinta senese, Prosciutto di spalla, Prosciutto dop, prosciutto intero, prosciutto prezzo, prosciutto toscano, Prosciutto toscano online, salumi cinghiale

Toskánská šunka z divočáka 3,5 kg

Běžná cena $174.65 Prodejní cena$148.92 Uložit 15%
/

Peso
  • Chlazené zásilky po celé Evropě
  • Skladem, připraveno k odeslání
  • Inventář již brzy

Toskánská šunka z divočáka - toskánská excelence se silnou a nezaměnitelnou chutí.

Tato konkrétní šunka se dokonale hodí k červeným vínům, řemeslnému pivu, sušenému ovoce a ořechům.

Tato jemná toskánská šunka zůstává ve slaném nálevu tolik dní, kolik je její hmotnost v kilogramech.

Každé stehno obecně váží mezi 3 kg a 6 kg.

Následuje fáze studeného sprchování, která odstraní přebytečnou sůl.

Výsledkem je produkt vyvážený ve struktuře a vůni, nikdy není příliš slaný ani příliš suchý na povrchu ("potažený", jak by se řeklo v žargonu vepřového řezníka).

Prodej toskánské šunky z divočáka 

Tenký krycí tuk, který odlišuje šunku z divočáka, vyžaduje méně soli než vepřová kýta.

Vzhledem k tomu, že maso je libové, sůl snadno proniká rovnoměrně.

Nenechte si ujít tuto fantastickou celou kančí šunku DOPRAVA ZDARMA!

Přidejte toto do nákupního košíku prosciutto , a my vám jej doručíme do 48 hodin!

✅Doprava v chladničce 24/48 hodin

✅Chráněné označení původu

✅100% vysoce kvalitní toskánský produkt

✅Vrácení zdarma do 14 dnů

✅ Garantované vrácení peněz za jakoukoli vadu

Platba kreditními kartami, Paypal nebo bankovním převodem, Amazon Pay, 

✅Doprava do Evropy a USA s UPS

Toskánská šunka z divočáka 

Touha ponechat tento proces nezměněný vedla k ponechání zcela přirozeného prostředí zrání.

Které dodnes přehlížejí mimořádnou řadu kopců. Podhorské mikroklima a řídký vzduch Maremmy.

Umožňují regulovat teplotní výkyvy v průběhu roku a standardizovat tuto jemnou fázi. 


V závislosti na počasí a fázi zrání se okna zavírají, otevírají nebo otevírají mnohokrát denně:

o rotaci stehen rozhoduje čichání vzduchu místností s vědomím prožitku jako v minulosti.


Kančí šunka má průměrně dlouhou dobu zrání (až 9 měsíců), což spolu s přidanou solí a správnými postupy zpracování.

Chrání před rizikem kontaminace patogeny (Salmonella difteritida to je Listeria monocytogenes).

Dále všudypřítomná vegetativní flóra buněk a dozrávacích místností — hlavně micrococcaceae a bakterie mléčného kvašení přirozeně vybrané ve (zdravém) prostředí —

působí jako bariéra proti mykotoxinogenním plísním na povrchu.

Nakonec pouze kořenář rozhodne, které produkty uvolní do prodeje, poté, co procítil a namířil každou nohu na body považované za nejkritičtější.

Konečným výsledkem tolik péče je měkká toskánská šunka z divočáka s kompaktním červeným plátkem chráněným velmi bílým krycím tukem.

V ústech, jako výsledek žvýkání, aldehydy, ketony a nukleotidy vyvinou bouři chutí v kontaktu se slinami

: silné a intenzivní aroma, které připomíná přirozenost divoké křoviny, suché nebo karamelizované aroma, vyzrálé aroma.

Dominantní a koncentrovaný zejména v m. biceps femoris (nejvnitřnější ze tří svalů)


Kuriózní šunka z divočáka 

Absence mléčných derivátů (kaseináty První) a mouky spolu s minimální přítomností práškových mikrosložek chrání před kontaminací sporami.

A to z možnosti vzbuzení alergie u citlivých nebo netolerantních spotřebitelů.

Jako by úcta, znalost a povědomí o toskánské tradici opět daly vzniknout jídlu, které, přestože je rustikální, bez nutnosti restaurování či falšování, je samo o sobě moderní a odpovídá dnešním nárokům na bezpečnost.

I z nutričního hlediska je šunka z divočáka vítězem:

vysoký obsah aminokyselin, nízká vlhkost, vysoká tající lipidová frakce s nízkým příjmem cholesterolu: zkrátka zdroj bílkovin, který lze snadno využít v každodenní stravě.

Tuto pravost produktu nelze chápat pouze jako specialitu, která je neodmyslitelně spjata s oblastí Maremma, nebo v horším případě jako gastronomickou kuriozitu. luxusní jídlo;

je to produkt, který je ve všech ohledech určitě exkluzivní a autentický díky své silné vazbě na území a kulturu Toskánska.

Na rozdíl od bující globalizace a zploštění chutí a zvyků se kančí šunka potvrzuje jako ušlechtilý produkt s respektem k typičnosti.

V tuto chvíli nezbývá než popřát zástupcům tohoto produktu, protože se zdá, že byl skutečně úspěšný

.Naše toskánská šunka z divočáka je k dispozici k prodeji online, Toskánské lahůdky je lídrem v prodeji toskánské šunky z divočáka.

Naše čerstvé toskánské maso je kulinářským pokladem, který lze zasílat pouze za přísného dodržování všech současných předpisů o čerstvém mase.

Čas doručení: Dodací lhůty se liší v závislosti na cílové oblasti a pohybují se mezi 24 a 48 hodinami od doby vyzvednutí ve skladu, které probíhá od pondělí do středy.

Cena poštovného:

  • Itálie: Poštovné Čerstvé maso 10 €, zdarma v Itálii pro objednávky nad 150 €

  • Doprava expresním kurýrem v Itálii: Doprava potravin kromě čerstvého masa 7,90 EUR, zdarma v Itálii pro objednávky nad 75 € (pouze pro uzená masa, sýry, šunky, víno, dezerty)

  • Zásilky do Evropy: Cena se liší v závislosti na hmotnosti (každých 5 kg) a rychlosti doručení, od 19,90 EUR.

Tento web je chráněn službou reCAPTCHA a vztahují se na něj Zásady ochrany osobních údajů a Podmínky služby společnosti Google.

Customer Reviews

Based on 4 reviews
75%
(3)
0%
(0)
25%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
P
Peter Marx

Buono, Gracie.

m
matteo schiavone
Ottimo

Sicuramente un prosciutto di alta qualita', si sente il sapore del cinghiale, deciso e saporito, complimenti

m
matteo schiavone
Ottimo

Sicuramente un prosciutto di alta qualita', si sente il sapore del cinghiale, deciso e saporito, complimenti

A
Alessandro Bucci
Salatissimo

Molto buono ma molto salato

allevamento in toscana, salumeria toscana

TOSKÁNSKO

Tradice


Možná je to tím, že Toskánci nejsou jako voli, kteří všechno vidí ve velkém: ale je jisté, že nikdy neztrácejí ze zřetele velikost světa a vztahy, zjevné i tajné, mezi muži a přírodou společnosti.

Chianina
Výborná surovina

Vyšlechtěno přirozeně, s tradicí a profesí, přeměněno na jemné maso známé po celém světě.

Cinta Senese
chovaný ve volné přírodě

Starověké a velmi cenné plemeno, jedinečné svého druhu, přenáší celou starověkou historii toskánských norcini, aby oživilo to nejlepší toskánské uzené maso


Nedávno shlédnutý