Sušená syrová šunka
- Chlazené zásilky po celé Evropě
- Skladem, připraveno k odeslání
- Inventář již brzy
Prosciutto Stagionato je klasika italské tradice s nezaměnitelnou chutí.
Tento kus syrové šunky je nejvhodnějším řezem pro uspokojení potřeb spotřebitelů, kteří chtějí koupit malý kousek, pohodlný na krájení doma.
Ruční solení tohoto kusu Stagionata vyžaduje opakované a důkladné masáže, aby sůl pronikla hluboko.
Po odpočinku v speciálních chladicích boxech je kořeněn a zraje v dobře větraných místnostech po dobu 9 až 12 měsíců.
Chuť je výrazná a vyvážená, s rozpoznatelnou a typickou vůní toskánské syrové šunky.
Tuková část se rozplývá v ústech a vyvažuje slanost masa.
Nezmeškejte tento fantastický kus Prosciutto Stagionato!
Přidejte ho do svého nákupního košíku nyní a my vám ho doručíme do 48 hodin!
✅Chlazené doručení 24/48 hodin
✅Vakuově baleno
✅Vysoce kvalitní produkt
✅Bezplatné vrácení do 14 dnů
✅Záruka vrácení peněz při jakékoliv vadě
✅Platba kartami, Paypal, bankovním převodem, Amazon Pay,
✅Doručení v Evropě a USA přes UPS
Výroba
Výroba syrové zrající šunky začíná oddělením stehen od zbytku těla zvířete a klasickým ořezem do oblouku:
následuje přidání soli, pepře, přírodních aromat a koření.
Současně jsou všechny syrové šunky opatřeny neodstranitelným pečetidlem, které označuje datum začátku zrání: které musí trvat alespoň 12 měsíců.
Na konci výrobního procesu má syrová šunka spíše kulatý tvar, s obloukovým tvarem na horním konci a váhou mezi 7 a 7,5 kg.
Šunka je živý prvek a má jedinečné a vnitřní charakteristiky.
Každá šunka má podle tvaru, váhy a tuku odlišnou reakci a jiné zrání.
Dovést šunku k plné zralosti 24 až 26 měsíců by znamenalo ji zkazit, znamenalo by to nevyužít vrchol její zralosti a poslat ji do přezrání.
Její nejlepší vlastnosti by byly ztraceny, s pozměněnými chutěmi a vůněmi.
Pomyslete na víno… Některá vína potřebují čas, aby dala to nejlepší, jiná méně.
Zkušenost, vůně, které šunky zanechávají na jehle, ten otvor, který používáme k posouzení předností a vad šunky.
To vše způsobuje, že nám syrová šunka „mluví“ o sobě a jasně ukazuje, kdy je nejlepší čas vychutnat si její plnou chuť a mimořádné vůně.
Chtěl jsem vám dát vědět, že syrová šunka je umístěna do speciálních potravinářských polystyrenových krabic.
A následně do naší personalizované kartonové krabice pro přepravu, aby byla zajištěna správná konzervace během doručení.
Recept se syrovou šunkou
8 zralých rajčat perino
8 plátků syrové šunky
4 plátky toskánského chleba
6 filetek ančoviček v oleji
2 větvičky tymiánu
extra panenský olivový olej.
Blanšírujte rajčata na pár sekund v horké vodě, slijte je a nechte mírně vychladnout. Poté je oloupejte a nakrájejte na čtvrtiny.
Odstraňte semínka a nakrájejte je na filety. Dejte je do mísy, ochuťte
lžící dobrého extra panenského olivového oleje a provoněte lístky jedné větvičky tymiánu.
Jemně nasekejte zbylé lístky tymiánu a posypte je na plátky chleba.
Ochuťte každý plátek lžičkou extra panenského oleje a rychle je opečte pod grilem v troubě.
Rozložte plátky šunky na prkénko, odstraňte případný tuk a na konec každého položte rajčatové filety.
Obalte syrovou šunku kolem rajčete a položte vzniklé závitky na teplý chléb.
Dokončete položením jednoho a půl filetu ančovičky na každý křupavý chléb a podávejte.
Doručení vašeho zrajícího syrového prosciutta probíhá do 24/48 hodin od schválení objednávky.
Mezi způsoby platby je také možnost platby při doručení.
❄️ Come Spediamo — Catena del Freddo Garantita
I nostri prodotti viaggiano in packaging isotermico con ghiaccio secco — la stessa temperatura per tutto il viaggio, dal nostro laboratorio a Firenze al tuo indirizzo.
Quando spediamo:
Ogni lunedi, martedi e mercoledi , consegna 24/48 ore
🚚 Costi di Spedizione Italia:
Per ordini inferiori a 50€ il costo di spedizione in italia e' 8.90€ , per ordini da 50 a 120€ il costo e' 4.90€ , per ordini superiori a 120e il costo e' 3.90€.
🌍 Costi di Spedizione Europa (DE, FR, UK, AT, NL, SE, PL...):
0-5 kg € 19 , 5-10kg €26 , sopra i 10 kg € 33
🧊 Come Conservare il Prodotto dopo la Consegna
Sottovuoto integro: conserva in frigorifero a 0-4°C. Rispetta la data di scadenza riportata sulla confezione.
Dopo l'apertura: consuma entro 5-10 giorni (varia per prodotto). Copri il taglio con carta per alimenti e riponi in frigorifero.
Se vuoi conservare più a lungo: puoi congelare immediatamente alla ricezione. Scongela lentamente in frigorifero 24 ore prima — mai a temperatura ambiente.
📦 Cosa trovi nella scatola:
- Prodotto sottovuoto con etichetta e data di scadenza
- Packaging isotermico con ghiaccio gel
- Spedizione tracciata con notifica di consegna
Pomocí skládacích karet získáte podrobnější informace, které zákazníkům pomohou při rozhodování o nákupu.
Příklad: Zásady dopravy a vrácení, průvodce velikostí a další běžné otázky.
