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Pici Toscani Trafilati al Bronzo 500 gr - Salumeria Toscana Pici Toscani Trafilati al Bronzo 500 grPasta ToscanaSalumeria Toscana PICIpici senesi, vendita online pasta toscana

青铜拉制托斯卡纳 Pici 500 克

正常价格€4.10 EUR
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皮奇 

托斯卡纳的典型面食之一当然是 I PCI,用 100% 托斯卡纳硬粒小麦和青铜制成,这是一种与农民美食相关的传统面食。

与意大利面非常相似,然而,它们的厚度更大,并且由面粉、盐和水制成。

即使在今天,Sienese pici 的制作方式也尊重古代工艺,例如青铜绘制。

这个细节使pici变得粗糙。 这让他可以更好地保留调味品。

皮奇·塞内西

自伊特鲁里亚人时代以来,Pici 就出现在托斯卡纳地区,并在节日期间用作主菜。

这种意大利面的真正丰富之处在于其调味品的多样性及其“适应”它们的能力,当然在托斯卡纳,您会发现它与野味酱和大蒜酱相结合,您不能错过 奶酪 和佩佩。

将我们的 PCI 添加到您的购物车,我们将在从我们的仓库取货之日起 24/72 小时内处理送货上门。

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Pici all'aglione

肯定是托斯卡纳农民传统的古老菜肴,这种质朴的意大利面和 aglione 的组合,一种仅在托斯卡纳南部地区种植的大蒜,比大蒜大,但味道更细腻。

在准备之前 酱全部阿廖内:

将蒜瓣去皮,切成两半,然后细细地压碎。在平底锅中,倒入特级初榨橄榄油,加入切碎的大蒜,加少许水搅拌。

盖上锅 盖上盖子,用中火煮约 15 分钟。一旦大蒜变软,用叉子把大块压碎,直到切碎。

重要提示:不要炒大蒜,它必须慢慢地慢慢煮熟。

此时,加入切碎的西红柿、欧芹、调味料和盐。

再次盖上锅盖,将酱汁煨约 15-20 分钟,直至达到所需的稠度。

与此同时,在大量的盐水中煮pici。在上菜之前,将它们沥干并在平底锅中用高温炒几分钟。

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新鲜的托斯卡纳肉类只能通过冷藏车在 2+ / 4+ 的受控温度下运输。

交货时间因目的地地区而异,从周一或周二在仓库收集时间起 24 到 72 小时不等。

费用通常因金额而异:

50 欧元以下的订单为 15 欧元

50 至 130 欧元的订单为 13.90 欧元

订单满 130 欧元免费

 

使用 Express Courier ITALY 运送 7.90 欧元,或者订单超过 69 欧元免费,仅适用于腌制肉类、奶酪、火腿、葡萄酒。

 

订单时计算的欧洲和欧盟额外运费

按重量。

 

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Paola Mello
Scorte di Natale...

Il pacco, perfettamente imballato, è arrivato
con la consueta velocità
Grazie!

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托斯卡纳

一个传统


托斯卡纳人可能不像牛那样以宏大的方式看待一切:但可以肯定的是,他们永远不会忘记世界的范围,以及人与自然之间清晰而隐秘的关系。

基亚尼娜
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