Potentino Piropo Castle 2017 黑皮诺

皮罗波 2017 黑比诺

PIROPO 是镁铝榴石，一种罕见的石榴石，具有紫色色调，被文艺复兴时期的作家用来比喻托斯卡纳葡萄酒。

波坦蒂诺城堡 (Castello di Potentino) 的葡萄园位于托斯卡纳最高峰阿米亚塔 (Monte Amiata) 死火山的山坡上。

我们的山谷地势低矮，而且有庇护所。

这意味着在夏天，由于空气从山上吹下来，我们白天炎热，夜晚寒冷。

这片土地源于火山，地质非常新，矿产丰富。

这种矿物味造就了一种特别美味的优质葡萄酒，具有微妙的酒香和浓郁的酒体。

结构精心的葡萄酒保持了果香和青春的活力，成熟但不陈旧，干净而精确，可无限饮用。 

发酵：在 50 升法国橡木桶中使用本土酵母发酵 18 天。

葡萄品种：黑皮诺

陈酿：在 17 至 20 hl 的法国橡木桶中陈酿至少 24 个月，然后在上市前在瓶中陈酿至少 9 个月

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