Cinta Senese PDO 意大利腊肠配茴香

带有茴香的 Cinta Senese 意大利腊肠 - 托斯卡纳腌肉皇后 - 是一种卓越的表现，体现了托斯卡纳传统和领土的知识和风味的秘密。

它呈圆柱形，质地柔软，散发着明显的香味。

由于茴香的香气，这种 Cinta Senese 腌肉以其风味和香气脱颖而出，茴香用于种子和/或面团中的花朵。

在口中，它以清新芳香的味道打开，伴随着非常特殊的奶油味。

将 Cinta Senese 茴香意大利腊肠和一些托斯卡纳面包一起放在您的桌子上，您会用世界上无与伦比的新鲜和开胃风味的意大利腊肠让您的朋友惊叹不已。

Cinta Senese 腌肉

千万不要错过这道来自 Cinta Senese 的茴香意大利腊肠！

立即将其加入您的购物车，我们将在 48 小时内为您发货！

✅ 24/48 小时冷藏运输

✅真空包装 

✅ 100% 高品质托斯卡纳产品 

✅14天内免费退货 

✅保证任何缺陷的退款 

✅通过信用卡、Paypal 或银行转帐、Amazon Pay 付款， 

✅ 使用 UPS 运送到欧洲和美国

描述  

为了生产这种 Cinta Senese 腌肉，使用了精选的 Cinta Senese 猪块，用于加工：

去骨去脂肩部，火腿边料，traculo，喉咙，瘦培根和喉咙，coppa 肉，意大利培根和五花肉。
 

sbriciolona di cinta senese 的生产得益于肥肉和瘦肉之间的平衡比例，切碎并与茴香籽混合。

这种组合赋予了最受欢迎的托斯卡纳腌肉之一生命，具有柔软的稠度、浓郁的味道和茴香的香味。

添加盐、胡椒粉、花椒、大蒜、种子和/或茴香花以生产出优质的 Cinta Senese 面包屑。

将如此制备的猪肉切成块，然后通过绞肉机进行揉捏。

随后，面团被塞进肠衣中，天然的或胶合的，并用绳子或用天然材料制成的网系住。整只重约 1.8Kg，以 0.6kg 的托盘出售。

用茴香完成意大利腊肠的制作，继续干燥——

发生最显着脱水过程的阶段 - 在温度介于 11 和 24 °C 之间的环境中。

在这以后，finocchiona传递到其在温度11和18之间进行的熟化阶段℃和65至90％之间的相对湿度，时间是改变，基于重量，从15至45天。

品尝

托斯卡纳传统的 Cinta Senese 意大利腊肠呈圆柱形，质地柔软。

中大粒的脂肪和瘦肉没有明确的界限，小块的脂肪看起来以自然的方式分布，

创造一种平衡，使其成为最受欢迎的托斯卡纳腌肉之一，即使经过长时间的调味，意大利腊肠仍保持柔软。

味道清新开胃，从不酸，带有茴香的特征香气和淡淡的大蒜味，由辛塔塞内斯的脂肪平衡。

Cinta Senese 肉的主要特点是 胖的 可口的 分布均匀，特点是肤色 亮红 高于其他猪肉和 香气 更多的 富有的 和 复杂的.

建议 

带有茴香的 Cinta Senese 意大利腊肠可以像几乎所有托斯卡纳腌肉一样在阴凉处或冰箱中保存，用布覆盖切割表面，

保持面团新鲜柔软的特性不变。

Cinta Senese Finocchiona 搭配托斯卡纳“傻”面包，不加盐，让您充分领略茴香的香气，

但它也非常适合搭配佛卡夏和咸面包，搭配煮熟或腌制的蔬菜和奶酪 佩科里诺托斯卡诺 DOP。

它还可用于制作鞑靼、酱汁或作为沙拉的主要成分，它与新鲜茴香的自然组合。

与当地红葡萄酒的搭配不容错过，为味觉带来清新和独特的香气。

 

 

新鲜的托斯卡纳肉类只能通过冷藏车在 2+ / 4+ 的受控温度下运输。

交货时间因目的地地区而异，从周一或周二在仓库收集时间起 24 到 72 小时不等。

费用通常因金额而异：

50 欧元以下的订单为 15 欧元

50 至 130 欧元的订单为 13.90 欧元

订单满 130 欧元免费

 

使用 Express Courier ITALY 运送 7.90 欧元，或者订单超过 69 欧元免费，仅适用于腌制肉类、奶酪、火腿、葡萄酒。

 

订单时计算的欧洲和欧盟额外运费

按重量。

 

订单的履行
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