Pecorino al Pistacchio forma 550 gr - Salumeria Toscana  - formaggi, formaggio, formaggio di capra, pecorino, pecorino con pistacchi, pecorino di Pienza, pecorino fresco, pecorino pistacchio
Pecorino al Pistacchio forma 550 gr - Salumeria Toscana  - formaggi, formaggio, formaggio di capra, pecorino, pecorino con pistacchi, pecorino di Pienza, pecorino fresco, pecorino pistacchio

Pecorino med pistaschform 550 gr Artisan

Vanligt pris€12.85 EUR
/

  • Kylda transporter i hela Europa
  • I lager, redo att skickas
  • Lager kommer snart

Pecorino med pistasch

Pecorino med pistasch anses nu vara en klassiker bland smaksatta ostar.

Den vita skalen beströdd med pistagenötter omsluter en perfekt balanserad struktur med en intensiv pistascharom som knappast kommer att lämna dig likgiltig.

Denna pistagioost produceras i Toscana, enligt en tusenårig tradition där hantverkare från andra tider tillverkar typiska ostar, kända över hela världen.

Professionalism, respekt för råvaror och toskanska mejeritraditioner ger liv åt en pecorino av absolut kvalitet.

Ost med pistasch

Denna fårmjölksost har en kompakt, vit eller något halmfärgad pasta, beströdd med gröna pistagenötter.

En söt pecorino som kännetecknas av en intensiv smak som smakar nötter - resultatet av det perfekta äktenskapet mellan fårmjölks sötma.

Den omisskännliga smaken av pistagenötter, förstärks också av en kryddning som kan variera från 40 till 60 dagar.

Missa inte denna fantastiska ost! Lägg till den i din kundvagn nu så levererar vi den till dig inom 48 timmar

Shipping Kyld frakt 24/48 timmar

✅ Vakuumförpackad 

Tus 100% toskansk produkt av hög kvalitet 

ReturnGratis retur inom 14 dagar 

✅ Garanterad återbetalning för eventuella defekter 

Betalning med kreditkort, Paypal eller banköverföring, Amazon Pay, 

Beskrivning Pecorino med pistasch 

Vår Pecorino med pistasch  tillverkas på traditionellt sätt, i den historiska mjölkgård som ligger i Follonica, i hjärtat av Maremma,

som sedan mitten av 1960-talet har producerat typiska toskanska ostar och traditionella toskanska ostar, kända över hela världen.


Efter en produktionsvisdom som överlämnades från generation till generation har denna smaksatta pecorino med tiden blivit en klassiker och etablerat sig som en delikatess bland typiska toskanska ostar.


Tillverkad med endast pastöriserad fårmjölk, med tillsats av löpe, mjölksyrafermenter och Volterrasalt (anses vara det renaste i landet, en verklig excellens av Made in Italy).

Det kännetecknas just av tillägget av gröna pistagenötter från Bronte, en mängd sicilianska pistagenötter med en skyddad ursprungsbeteckning (PDO) samt en Långsam mat.


Detta är ost ett får, som har en vit skorpa översållad med pistaschmandlar, som innehåller en lika vita (eller tenderar att blek halmgult) klistra, kompakt och elastisk på gommen som i sin tur kännetecknas av sin intensiva pistage arom.


Pecorino med pistasch äts utmärkt ensam, för ett snabbt men gourmetmat. Perfekt som avslutning på en måltid men också perfekt i aperitifbuffén.

Det kan åtföljas av ett glas strukturerat rött vin eller ännu bättre av en kall öl.

De två magiska ingredienserna

Det finns två ingredienser som kännetecknar denna smaksatta fårost och gör den unik i den varierade produktionen av pecorino som vår hundraåriga mejeritradition kan skryta med.


De Salt av Volterra, känt och uppskattat sedan etruskernas tid, kännetecknas det idag av att det är ett omkristalliserat mineralsalt.

För att få det, det vill säga, de underjordiska insättningarna översvämmas med färskt vatten som löser saltet och gör det till en saltlösning med 33%.

Detta utsätts sedan för ett 80 ° reningsförfarande som säkerställer eliminering av alla förorenande föroreningar.

Vid denna tidpunkt sänds det till mycket höga kristallisatorer (över 40 meter) där det bringas till en temperatur på 130 ° vilket förångar vattnet och lämnar endast ett mycket rent salt.


DE Gröna pistagenötter från Bronte de är en BOB odlad uteslutande på det sicilianska territoriet Bronte, Adrano, Biancavilla.

De erhålls från artens växter Pistacia Vera, som på siciliansk dialekt också är känd som scornabecco, en term som härrör från det spanska ordet cornicabra vilket betyder "gethorn".

För att få dessa frukter med en typisk intensiv grön färg och en stark och omedelbart igenkännlig aromatisk smak måste var åttonde pistaschhona växter plantera en hanväxt som måste placeras uppåt så att vinden kan bära pollen från hanblommorna till pistillerna på honblommorna.

Ingredienser

Pastöriserad fårmjölk, salt från Volterra, PISTACHIO från Bronte 0,25%, löpe, jäsningar.

Oätlig skal.

Nyfikenhet 

Idén att producera pecorinoost med utmärkta råvaror som Brontes gröna guld går tillbaka till cirka 10 år sedan, en produkt som saknar motstycke i kvalitet och organoleptiska egenskaper.

De smak av Bronte pistagenötter det är verkligen särskilt intensiv och aromatisk, utan böjning av mögel eller främmande smaker.

Mellan Etna och Nebrodi har pistagen, som har fått Dop -certifieringen sedan 2009, en smaragdgrön färg Särskilt ljus tack vare det höga klorofyllinnehållet och samma färg som pecorinoen är insvept i.

Men pistagenötter är inte den enda excellensen som används för att producera denna läckra ost.

Du väljer det bästa fårmjölk kommer från bergen, löpe, enzymer, pistaschfrön, Volterrasalt blandas sedan och efter att ha behandlat skorpan med lokal extra jungfruolja, strö den med hackade pistagenötter.

Osten lämnas att mogna för 60 dagar innan det blir en äkta glädje för bordet.

Smaken och konsistensen av pistagenio pecorino erövrar gommen: den kompakta pastan kombinerar de färska mjölktipsen med pistaschens sensuella delikatess.

En produkt uppskattas alltmer också för sin originalitet och förfining av smak.

Ost med pistagenötter är utmärkt att servera som aperitif, aptitretare eller att avnjutas ensam med sylt, kanske tillsammans med en färsk lageröl, som kan förbättra dess smak.

Information 

Jag ville lugna dig genom att berätta det för dig produkten läggs i specialpolystyrenlådor och sedan i vår personliga kartong för frakt, som kommer att kylas för att bibehålla rätt lagringstemperatur.

Jag rekommenderar att innan du smakar pecorino med pistasch är det absolut nödvändigt att ta bort det från vakuumet och lämna det ur kylen i minst 2 timmar, när du märker att utsidan börjar ändra färg betyder det att det är klart att ätas .

 

 

Färskt toskanskt kött kan levereras endast och uteslutande med kylbilar vid en kontrollerad temperatur 2+ / 4+.

Leveranstiderna varierar beroende på destinationsområdet från 24 till 72 timmar från tidpunkten för hämtning på lagret som kommer att vara på måndag eller tisdag.

Kostnaderna varierar ofta beroende på belopp:

15 € för beställningar under 50 €

€ 13,90 för beställningar mellan € 50 och € 130

Gratis för beställningar över € 130

 

FRAKT med Express Courier ITALIEN 7,90 € eller gratis för beställningar över 69 € endast för köttfärs, ost, skinka, vin.

 

EUROPEISK OCH EXTRA EU -FRAKT beräknad vid beställningstillfället

efter vikt.

 

BESTÄLLNING AV BESTÄLLNINGEN
Vi kommer att behandla din beställning inom 1 arbetsdagar från mottagandet av betalningen, inom gränserna för lagertillgänglighet. I händelse av att en eller flera artiklar inte är tillgängliga omedelbart kommer vi att meddela dig omedelbart och vi kommer överens med dig om möjligheten till en partiell sändning.

SÄNDNING
När betalningen har mottagits kommer vi att anförtro dina varor till Express Courier, vars ungefärliga leveranstid är 1/2 arbetsdag efter hämtning, på de flesta italienska platser. För leveranstider behöver du inte tänka på lördagar och helgdagar. Eventuella förseningar som uppstår för kuriren under transport är inte vårt ansvar och kan inte utgöra skäl för uttag eller ge rätt till ersättning.

LEVERANS
Dina produkter kommer att levereras under kontorstid, till den adress du har angett i beställningsformuläret: eftersom det inte är möjligt att komma överens med Express Courier om en exakt leveranstid, rekommenderar vi att du använder en adress där någon alltid är närvarande för dra tillbaka. Kom ihåg att ange exakt både husnummer och postnummer för ditt område och att det namn du har angett för oss alltid måste sammanfalla med det namn eller nummer som visas på porttelefonen. När du samlar in varorna, kontrollera alltid att antalet paket som visas på transportdokumentet sammanfaller med de beställda och att paketen som levereras till dig är intakta.

INGEN UTTAGNING
Men om du eller din representant vid leveranstillfället var frånvarande, kommer Express Courier att lämna ett meddelande om icke-leverans genom vilket du kan begära gratis retur av försändelsen, enligt de metoder som anges i meddelandet, inom följande 3 dagar. Om varorna inte samlas in vid den andra passagen kommer Express Courier att förvara varorna i sitt lager i tre dagar. Vi hoppas att du kommer att hämta ut varorna: annars tvingas vi, med ånger, att debitera dig de extra kostnaderna för underlåtenhet att hämta försändelsen.

BISTÅND
För eventuella besvär med dina försändelser kan du kontakta vår assistansservice (salumeriatoscanadop@gmail.com), som hjälper dig att lösa problem.

Denna webbplats är skyddad av reCAPTCHA och Googles integritetspolicy . Användarvillkor gäller.

Customer Reviews

Based on 8 reviews
88%
(7)
13%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
S
S.A.p.d.8.a.1.
Fantastici

Sono sempre disponibili sia pre che dopo l'ordine, molto gentili, merce di qualità veramente ottima e
Veloci con la consegna, consiglio

P
P.D.a.d.p.c.

Pecorino al Pistacchio forma 550 gr Artigianale

A
A.C.

Pecorino al Pistacchio forma 550 gr Artigianale

M
M.

ottimo

F
F.B.
Pecorino al pistacchio

Ottimo prodotto. Servizio straordinario.

allevamento in toscana, salumeria toscana

TUSKANIEN

En tradition


Det kan vara så att toskanerna inte är som oxarna, som ser allt på ett stort sätt: men det är säkert att de aldrig tappar sikte på världens omfattning och de tydliga och hemliga relationerna mellan människor och natur.

Chianina
En utmärkt råvara

Uppvuxet på ett naturligt sätt, med tradition och yrke förvandlat till ett uppskattat kött som är känt över hela världen.

Cinta Senese
uppfostrad i naturen

En gammal och mycket värdefull ras, unik i sitt slag, överför hela den antika historien om den toskanska Norcini, för att ge liv åt den bästa toskanska salamin


Nyss sedda