Pecorino Rosso Colline Maremmane
- 100 % spårbar toskansk leveranskedja
- Säker betalning online
- Kyld leverans +2/+4 °C
- Leverans till 27 EU-länder
- Vakuumförpackad
Den Pecorino Rosso Colline Maremmane är en hantverksost gjord på pastöriserad fårmjölk. I den toskanska traditionen mognar små pecorini kort för att framhäva mjölkens sötma utan att offra personligheten. Denna mini pecorino på cirka 300 g har en vit och kompakt konsistens och en doft som påminner om medelhavets buskmarker. Den yttre skorpan behandlas med naturliga ingredienser som ger den en intensiv röd färg, men är inte ätbar.
Producerad i Colline Maremmane, ett kuperat område söder om Toscana, lagras osten i cirka 40 dagar. Bearbetningen inkluderar vakuumförpackning för att bevara färskhet och aromer samt packning i kartongbricka. Vid bordet utmärker sig mini pecorino rosso för sin mjuka men karaktäristiska smak, vilket gör den idealisk både som bordost och som ingrediens i toskanska recept.
Egenskaper och ingredienser
-
Råvaror: pastöriserad fårmjölk, salt, löpe och mjölksyrabakterier.
-
Ytbehandling: skorpan behandlas med livsmedelskonserveringsmedel; oskarp skorpa.
-
Lagring: cirka 40 dagar.
-
Genomsnittsvikt: 350 g.
-
Form: ost med mjuk och kompakt konsistens.
-
Förpackning: vakuumförpackad och manuell packning i kartongbricka.
-
Ursprung: kulle i toscanska Maremma. Mjölkens ursprung anges på etiketten.
-
Allergener: innehåller mjölk.
-
Icke-GMO: enligt leverantörernas uppgifter innehåller produkten inga genetiskt modifierade organismer.
Genomsnittliga näringsvärden (per 100 g)
| Näringsämne | Värde |
|---|---|
| Energi | 1369 kJ / 330 kcal |
| Totala fetter | 27,1 g |
| varav mättade fettsyror | 15,9 g |
| Kolhydrater | 1,2 g |
| varav sockerarter | 1,2 g |
| Protein | 20,4 g |
| Salt | 1,3 g |
Dessa värden är ungefärliga och kan variera något mellan olika produktioner.
Förvaring och användningstips
För att bevara Mini Pecorino Rosso på bästa sätt, förvara den mellan 2 °C och 4 °C på en sval och torr plats (< 90 % luftfuktighet). Efter öppning, slå in osten i bakpapper eller plastfolie och förvara i kylskåp för att bevara aromer och konsistens. Minimibäst före-datumet är 120 dagar från förpackningsdatum.
Det är en perfekt bordost efter att ha tagit bort skorpan. Den kan avnjutas ensam, med lantbröd, akaciahonung eller fikonmarmelad. Tack vare sin milda smak passar den bra med toskanska charkuterier och kan berika sallader, matpajer eller pastarätter. Den passar ihop med ett friskt vitt vin eller ett lätt rosévin.
Varför välja den
-
Toskansk hantverksskicklighet: varje mini pecorino tillverkas av erfarna ostmakare från Maremma och bevarar den lokala traditionen.
-
Praktisk storlek: 300 g-formatet är idealiskt för provsmakningar, aperitifer eller gastronomiska gåvor.
-
Unik smak: den korta lagringen framhäver fårmjölkens mildhet utan att förlora en karaktäristisk ton.
-
Säkerhet och kvalitet: mikrobiologiska kontroller garanterar frånvaro av Listeria monocytogenes och mycket låga nivåer av koliforma bakterier och E. coli.
Frakt och support
Vi skickar Mini Pecorino Rosso Colline Maremmane i kylda förpackningar för att garantera maximal färskhet. Leveranser i Italien sker inom 24/48 timmar, med möjlighet till internationell frakt. Vid beställningar över ett visst belopp erbjuds fri frakt; kontrollera villkoren vid kassan. Vår kundtjänst finns tillgänglig för personliga förfrågningar och serveringsförslag.
Köp nu
Ta med dig en bit av Toscana hem och berika dina rätter med den autentiska smaken från Maremma-kullarna. Lägg till Mini Pecorino Rosso Colline Maremmane i kundvagnen och gå vidare till köp: din smaklökar kommer att tacka dig!
Hur fungerar den kylda frakten?
Varje beställning transporteras kylt vid +2/+4°C, vakuumförpackat och i en isotermisk kartong med kylgel. På så sätt kommer produkterna fram färska och i bästa skick, som om de precis hämtats i butiken.
Hur snabbt får jag min beställning?
Leveransen sker normalt inom 1-3 arbetsdagar efter frakt, i hela Italien. Du får spårningsnumret via e-post så att du kan följa ditt paket ända hem.
Finns det en minsta beställning eller måste man registrera sig?
Nej: det finns ingen minsta beställning och ingen obligatorisk registrering. Lägg produkterna i varukorgen, ange din adress och slutför beställningen i några få steg.
Hur förvarar jag produkterna när de kommer?
Förvara färska produkter i kylskåp vid +2/+4°C och förbruka dem före datumet som anges på etiketten. För charkuterier och lagrade ostar hittar du förvaringsanvisningar i produktbeskrivningen.
Skickar ni även utomlands?
Vi skickar i hela Italien och till Europeiska unionens 27 länder, alltid med kyld och isotermisk förpackning som bevarar kylkedjan ända fram till leverans.
Vilka betalningsmetoder kan jag använda?
Du kan enkelt betala online med kreditkort, PayPal och de andra säkra metoderna som finns tillgängliga i kassan. Alla betalningar är skyddade och krypterade.
