Fiorentina av Chianina IGP VBAC, ribbensstyckningsdetalj med rosmarin, vitlök och peppar — toskansk slaktare
Salumeria Toscana Toskanska Specialiteter

Fiorentina di Chianina IGP VBAC

Ordinarie pris€45.50 EUR
/
Filiera Toscana Tracciata
HACCP Sicurezza completa
Tracciabilità Lotto + DDT
STEF 24-48h Refrigerato Italia
VIKT (KG
Enkel retur — nöjd eller pengarna tillbaka
Spårbar kedja — från producenten till ditt bord
WhatsApp-support — vi svarar samma dag
  • 100 % spårbar toskansk leveranskedja
  • Säker betalning online
  • Kyld leverans +2/+4 °C
  • Leverans till 27 EU-länder
  • Vakuumförpackad

Fiorentina di Chianina SGB VBAC i revben är ett Chianina-kött som är mycket eftertraktat av florentinska biffentusiaster; revbenet har en högre mängd intramuskulärt fett, vilket gör köttet med en oefterhärmlig smak och ännu mjukare efter tillagning.

Faktum är att fett inte bara bidrar till smaken, utan under tillagningen smälter det, smörjer muskelknippena och gör köttet mjukare i gommen. 

Chianina kött

Vårt Chianina-kött är certifierat av varumärket IGP och varumärket V.B.A.C. (Central Apennines White Calf), den är också lagrad i minst 30 dagar.

Detta är den riktiga florentinska biffen, var försiktig med dem som inte anger köttets ursprung, eftersom Fiorentina hänvisar till styckningen och tillagningen men är inte en identifierare av toskanskt ursprung och därför om ursprunget inte är tydligt specificerat kommer det nästan säkert att vara kött Frankrike/Italien.

Nu kan du köpa det bästa toskanska Chianina-köttet i vår online toskanska slaktare, med kyltransport till ditt hem.

Lägg till Chianina-biffen i din varukorg och slappna av, vi tar hand om resten med vår online-slaktbutik .

✅Kylleverans

✅Vakuumpackad 

✅100% högkvalitativ toskansk produkt 

✅ Garanterad återbetalning för eventuella defekter 

✅Betalning med kreditkort, Paypal eller banköverföring, Amazon Pay,

Fraktkostnader Kylskåpbil

Färskt kött kan endast levereras med kylbilar vid en kontrollerad temperatur 2+ / 4+. Leveranstider varierar beroende på destinationsområde från 24 till 72 timmar från det ögonblick då det hämtas från lagret som kommer att vara på måndag eller tisdag.

Information och råd

Chianina kött har i allmänhet magert kött, men med utmärkt marmorering nära musklerna, särskilt i större exemplar.

Klarröd till färgen och med en stram, konsekvent ådring, dess kött är samtidigt fast och elastiskt vid beröring.

Det synliga fettet är vitt till färgen och bör inte vara för gult.

Vi rekommenderar att tillaga Chianina T-bone steak på grillen, inte överstekt och tillsätt salt, peppar och extra virgin olivolja först i slutet av tillagningen.

Vår online-slaktbutik kan leverera certifierat Chianina IGP-kött och den bästa florentinska biff online genom temperaturkontrollerad transport till +2/+4.

Hur fungerar den kylda frakten?

Varje beställning transporteras kylt vid +2/+4°C, vakuumförpackat och i en isotermisk kartong med kylgel. På så sätt kommer produkterna fram färska och i bästa skick, som om de precis hämtats i butiken.

Hur snabbt får jag min beställning?

Leveransen sker normalt inom 1-3 arbetsdagar efter frakt, i hela Italien. Du får spårningsnumret via e-post så att du kan följa ditt paket ända hem.

Finns det en minsta beställning eller måste man registrera sig?

Nej: det finns ingen minsta beställning och ingen obligatorisk registrering. Lägg produkterna i varukorgen, ange din adress och slutför beställningen i några få steg.

Hur förvarar jag produkterna när de kommer?

Förvara färska produkter i kylskåp vid +2/+4°C och förbruka dem före datumet som anges på etiketten. För charkuterier och lagrade ostar hittar du förvaringsanvisningar i produktbeskrivningen.

Skickar ni även utomlands?

Vi skickar i hela Italien och till Europeiska unionens 27 länder, alltid med kyld och isotermisk förpackning som bevarar kylkedjan ända fram till leverans.

Vilka betalningsmetoder kan jag använda?

Du kan enkelt betala online med kreditkort, PayPal och de andra säkra metoderna som finns tillgängliga i kassan. Alla betalningar är skyddade och krypterade.

Våra producenter

Caseificio Follonica — toskanska ostar

Caseificio Follonica

Maremma · sedan 2024 — Pecorino Toscano DOP mognad i en naturlig grotta, av mjölk från får som betar längs Maremmakusten.

Caseificio Nuovo — exklusiva toskanska Pecorino-ostar

Caseificio Nuovo

Val d'Elsa (SI) · sedan 2019 — Får- och getostar med vegetabilisk tistellöpe, för ett vegetariskt och förfinat bord.

Bontà Toscane — exklusiva toskanska skinkor

Bontà Toscane

Valtiberina · sedan 2020 — Prosciutto Toscano DOP, Finocchiona IGP och traditionella toskanska charkvaror, framställda i hjärtat av Valtiberina.

Casanova Toscana Food — eksklusivt toskansk kött

Casanova Toscana Food

Val d'Elsa (FI) · sedan 2018 — Suino Etrusco från halvvild uppfödning, Chianina VBAC IGP. Färskt, utvalt kött med gammaldags kvalitet.

Salumificio il Poggetto — exklusiva typiska toskanska charkuterier

Salumificio Poggetto

Piana pratese · sedan 2023 — Salame Toscano, Finocchiona IGP, soppressata och pancetta. 15 charkvaror från Pratos tradition.

Dispensa Toscana — hantverksmässiga toskanska såser och ragù

Dispensa Toscana

Monti Pisani · sedan 2018 — Vildsvinsragù, aglione-sås, chianina-ragù. 18 färdiga såser i små partier.

Har du en fråga innan du beställer? Låt oss prata om det.

Vi svarar dig på WhatsApp samma dag, med all omsorg från en toskansk butik.

✓ 100% toskansk leveranskedja✓ Leverans på 24-48h✓ Säker betalning