Wurstel Artizanali Toscani | Suino 100%, Budello Naturale
- Lanț de aprovizionare toscan 100% trasabil
- Plată online securizată
- Livrare refrigerată +2/+4 °C
- Livrare în 27 de țări UE
- Ambalat în vid
Crenvurști artizanali toscani: carne de porc în membrană naturală, 350 g
Crenvurștii artizanali sunt cârnăciori din carne de porc umpluți în membrană naturală: se gătesc în 8-10 minute pe grătar, în tigaie sau în apă și le plac atât celor mari, cât și copiilor. Ai noștri sunt de la Salumificio Poggetto, din câmpia de lângă Prato, același producător de la care vin și cârnații noștri toscani. Pachetul vidat de 350 g conține 4-5 crenvurști și costă 6,30 €.
🐷 De ce membrana naturală face diferența
Crenvurstul industrial este aproape întotdeauna în membrană sintetică, care își păstrează forma, dar nu participă la gătire. Membrana naturală, în schimb, se strânge odată cu carnea: pe grătar devine crocantă și face acel mic pocnet la mușcătură, iar înăuntru sucurile rămân acolo unde le este locul.
Și compoziția este diferită de cea din supermarket: carne de porc cu o consistență compactă, nu o pastă omogenă.
📦 Fișă tehnică
| Caracteristică | Detaliu |
|---|---|
| Produs | Crenvurști artizanali toscani |
| Producător | Salumificio Poggetto, câmpia de lângă Prato (Toscana) |
| Carne | Porc |
| Membrană | Naturală |
| Format | 350 g în vid, 4-5 crenvurști |
| Preț | 6,30 € (18,00 €/kg) |
| Păstrare | La frigider, la 0-4 °C; după deschidere se consumă în 3 zile |
🔥 Cum gătești crenvurștii artizanali
- Pe grătar: crestează ușor membrana în 2-3 locuri, apoi 8-10 minute pe jar mediu, întorcându-i des, până se rumenesc.
- În tigaie: puțin ulei, foc mediu, 6-8 minute, întorcându-i pe toate părțile.
- În apă: adu apa la fierbere, dă focul mai mic și lasă-i 8 minute fără să clocotească tare, ca să nu crape membrana. Pentru un gust mai delicat, folosește jumătate apă și jumătate vin alb.
- Servește-i cu muștar, cartofi la cuptor sau varză murată, ori în pâine, pentru un sandviș rapid.
🔗 Produse asociate
- Cârnați toscani proaspeți: de la același producător, cu piper negru și usturoi.
- Burger de porc toscan: încă o idee rapidă pentru grătar.
- Carne toscană pentru grătar: cutia de 4,5 kg cu fiorentina, cârnați, coaste și Cinta Senese.
- Măcelăria toscană: toată carnea proaspătă din selecția noastră.
🍷 Asocieri
- Garnituri: cartofi la cuptor, varză murată, salată de cartofi.
- Sosuri: muștar sau o mostarda de ceapă roșie.
- De băut: o bere blondă sau un vin roșu toscan tânăr din vinoteca noastră.
🍽️ Pentru restaurante și HoReCa
În meniurile pentru copii, la street food de calitate și la petreceri, un crenvurst artizanal în membrană naturală face diferența față de produsul industrial. Pentru livrări constante, scrie-ne la info@salumeriatoscana.shop sau sună la +39 339 879 4945.
🚚 Livrarea cărnii proaspete
Carnea proaspătă pleacă lunea, marțea și miercurea, ca să ajungă până vineri: în vid, în cutie izotermă cu gel refrigerant, la +2/+4 °C.
| Destinație | Comandă sau greutate | Cost |
|---|---|---|
| Italia | Până la 150 € | 10,00 € |
| Italia | De la 150 € | 4,90 € |
| Europa 1 · Express 24h (de ex. Germania, Austria, Franța, Spania, Țările de Jos) | 0-5 kg | 28,90 € |
| Europa 1 · Express 24h | 5-10 kg | 43,90 € |
| Europa 1 · Express 24h | 10-20 kg | 49,90 € |
| Europa 1 · Express 24h | Peste 20 kg | 69,00 € |
| Europa 2 / în afara UE · Express 24h (de ex. Elveția, Polonia) | 0-5 kg | 49,90 € |
| Europa 2 / în afara UE · Express 24h | 5-10 kg | 83,90 € |
❓ Întrebări frecvente despre crenvurștii artizanali
Ce diferență este între crenvurștii artizanali și cei industriali?
Membrana și compoziția. Crenvurștii artizanali sunt în membrană naturală, care devine crocantă la gătire, și au o consistență compactă; cei industriali sunt de obicei în membrană sintetică și au o pastă mai omogenă.
Câți crenvurști sunt într-un pachet?
Între 4 și 5 crenvurști, cu o greutate de 350 g. Pachetul costă 6,30 €.
Cum se gătesc?
Pe grătar sau în tigaie, 8-10 minute, întorcându-i des, ori în apă ținută chiar sub punctul de fierbere, timp de 8 minute.
Cine îi produce?
Salumificio Poggetto, din câmpia de lângă Prato, care pentru Salumeria Toscana produce și cârnați, sbriciolona, rigatino și salam toscan.
Cum se păstrează?
La frigider, la 0-4 °C, în ambalajul vidat. După deschidere trebuie consumați în 3 zile.
Expediați crenvurștii în străinătate?
Da, în Europa, prin curier Express 24h refrigerat. Costul depinde de greutate și pornește de la 28,90 €.
Cum funcționează livrarea refrigerată?
Fiecare comandă călătorește în regim refrigerat la +2/+4°C, ambalată în vid și în cutie izotermă cu gel refrigerant. Astfel, produsele ajung proaspete și în cele mai bune condiții, ca și cum tocmai le-ai fi luat din magazin.
În cât timp primesc comanda?
Livrarea are loc de obicei în 1-3 zile lucrătoare de la expediere, în toată Italia. Primești numărul de urmărire prin e-mail pentru a urmări coletul până acasă.
Există o comandă minimă sau trebuie să mă înregistrez?
Nu: nu există nicio comandă minimă și nicio înregistrare obligatorie. Adaugă produsele în coș, introdu adresa și finalizezi comanda în câțiva pași.
Cum păstrez produsele când ajung?
Păstrează produsele proaspete în frigider la +2/+4°C și consumă-le până la data indicată pe etichetă. Pentru mezeluri și brânzeturi maturate găsești indicațiile de păstrare în descrierea produsului.
Livrați și în străinătate?
Livrăm în toată Italia și în cele 27 de țări ale Uniunii Europene, întotdeauna cu ambalaj refrigerat și izoterm care menține lanțul de frig până la livrare.
Ce metode de plată pot folosi?
Poți plăti comod online cu card de credit, PayPal și celelalte metode sigure disponibile la finalizarea comenzii. Toate plățile sunt protejate și criptate.
