Carne Toscană pentru Grătar – Box 4,5 kg cu Bistecca Fiorentina și Cinta Senese
- Lanț de aprovizionare toscan 100% trasabil
- Plată online securizată
- Livrare refrigerată +2/+4 °C
- Livrare în 27 de țări UE
- Ambalat în vid
Carne toscană pentru grătar: box de 4,5 kg cu Bistecca Fiorentina, cârnați, Cinta Senese, burgeri și coaste
Box-ul de carne toscană pentru grătar reunește, în aproximativ 4,5 kg, tot ce trebuie pentru un grătar toscan autentic: Bistecca Fiorentina din vită adultă, cârnați toscani artizanali, cotlet de Cinta Senese, burger de porc toscan, burger de Chianina și coaste de porc. Fiecare bucată este ambalată separat în vid și ajunge refrigerată, la +2/+4 °C. Carnea vine de la Il Mattone Due, măcelăria toscană de la care provine și Bistecca Fiorentina din selecția noastră.
🔥 De ce acest box este diferit
Nu este un asortiment generic, ci o selecție de tăieturi care se completează pe jar: o tăietură nobilă pentru jar puternic, una pentru gătire lentă și câteva rapide pentru așteptare. Așa se organizează un grătar toscan adevărat.
- Bistecca Fiorentina din vită adultă, tăietura T-bone groasă de 3-5 cm, piesa principală a mesei.
- Cârnați toscani artizanali, din carne de porc italiană cu condimente toscane.
- Cotlet de Cinta Senese, rasa autohtonă toscană, crescută în semilibertate.
- Burger de porc toscan și burger de Chianina, pentru cei mici și pentru așteptarea dintre tăieturi.
- Coaste de porc, pentru gătirea lentă, la foc indirect.
📦 Fișă tehnică
| Caracteristică | Detaliu |
|---|---|
| Conținut | Bistecca Fiorentina din vită adultă, cârnați toscani, cotlet de Cinta Senese, burger de porc, burger de Chianina, coaste de porc |
| Greutate totală | Aproximativ 4,5 kg |
| Producător | Il Mattone Due (Toscana) |
| Ambalare | Fiecare tăietură în vid, separat |
| Tip | Carne proaspătă, refrigerată |
| Păstrare | La frigider, la 0-4 °C; se consumă în 3-4 zile de la livrare sau se congelează imediat |
| Porții | 4-6 persoane |
🔪 Cum organizezi grătarul toscan perfect
Grătarul toscan urmează o ordine precisă: focul se schimbă în timpul gătirii și fiecare tăietură își vrea temperatura ei.
- Coastele de porc: încep primele, la foc indirect mediu-mic, 45-60 de minute, întoarse la fiecare 10-15 minute.
- Cârnații: intră la foc mediu când coastele sunt la jumătate, 20-25 de minute, întorși des și fără să fie înțepați.
- Burgerii: foc direct puternic, 3-4 minute pe fiecare parte, fără să fie apăsați cu spatula.
- Cotletul de Cinta Senese: foc viu, 2-3 minute pe fiecare parte, apoi 5 minute de odihnă.
- Bistecca Fiorentina: ultima, pe jar foarte puternic, 3-5 minute pe fiecare parte și 2-3 minute pe os, apoi 5 minute de odihnă. Se servește în sânge.
Reguli de bază: scoate carnea din frigider cu 30 de minute înainte, folosește clești și nu furculița, iar sarea grunjoasă se pune doar la final.
🔗 Produse asociate
- Bistecca Fiorentina din Chianina IGP, pentru cine vrea varianta certificată
- Bistecca Fiorentina din vită adultă, de adăugat pentru mai multe persoane
- Cârnați toscani proaspeți
- Coaste de porc toscan
- Burger de Chianina și burger de porc toscan
- Toată carnea proaspătă din măcelăria toscană
🧀 Asocieri: platoul de dinaintea grătarului
- În timp ce se face jarul: Finocchiona IGP și Pecorino Toscano DOP.
- Garnituri: fasole cu ulei de măsline, cartofi la cuptor, legume la grătar.
- Vin: un roșu toscan structurat din vinoteca noastră, precum Chianti Classico sau Morellino di Scansano.
🍽️ Pentru restaurante și HoReCa
Box-ul este potrivit pentru restaurante, agroturisme, catering și bucătari privați care vor să propună un grătar toscan autentic. Pentru livrări regulate și oferte dedicate: info@salumeriatoscana.shop sau +39 339 879 4945.
🚚 Livrarea cărnii proaspete în România și în Italia
Carnea proaspătă pleacă lunea, marțea și miercurea, ca să ajungă până vineri: fiecare tăietură în vid, în cutie izotermă cu gel refrigerant, la +2/+4 °C, cu urmărire. Costul se calculează automat în coș, în funcție de țară și de greutatea totală.
| Destinație | Greutate sau valoare comandă | Cost |
|---|---|---|
| România (Express 24 ore) | 0-5 kg | 49,90 € |
| România (Express 24 ore) | 5-10 kg | 83,90 € |
| Italia (carne proaspătă) | Până la 149,99 € | 10,00 € |
| Italia (carne proaspătă) | De la 150 € | 4,90 € |
Plata ramburs este disponibilă doar pentru livrările în Italia.
❓ Întrebări frecvente despre box-ul pentru grătar
Ce conține exact box-ul?
Bistecca Fiorentina din vită adultă, cârnați toscani artizanali, cotlet de Cinta Senese, burger de porc toscan, burger de Chianina și coaste de porc, în total aproximativ 4,5 kg, fiecare bucată ambalată separat în vid.
Pentru câte persoane ajunge?
Pentru 4-6 persoane cu apetit normal. Pentru un grătar bogat, cu antreu, este perfect pentru 4 persoane; dacă sunteți 6 sau mai mulți, adaugă cârnați sau o altă fiorentina.
Carnea ajunge proaspătă sau congelată?
Ajunge proaspătă, în vid, refrigerată la +2/+4 °C. Consum-o în 3-4 zile de la livrare sau congeleaz-o imediat dacă nu o folosești.
Pot personaliza conținutul box-ului?
Box-ul este propus în compoziția standard. Pentru compoziții personalizate scrie-ne la info@salumeriatoscana.shop.
Livrați carnea pentru grătar în România?
Da, cu livrare Express refrigerată: pentru un box de aproximativ 4,5 kg transportul costă 49,90 €, cu plecare lunea, marțea sau miercurea.
Cum funcționează livrarea refrigerată?
Fiecare comandă călătorește în regim refrigerat la +2/+4°C, ambalată în vid și în cutie izotermă cu gel refrigerant. Astfel, produsele ajung proaspete și în cele mai bune condiții, ca și cum tocmai le-ai fi luat din magazin.
În cât timp primesc comanda?
Livrarea are loc de obicei în 1-3 zile lucrătoare de la expediere, în toată Italia. Primești numărul de urmărire prin e-mail pentru a urmări coletul până acasă.
Există o comandă minimă sau trebuie să mă înregistrez?
Nu: nu există nicio comandă minimă și nicio înregistrare obligatorie. Adaugă produsele în coș, introdu adresa și finalizezi comanda în câțiva pași.
Cum păstrez produsele când ajung?
Păstrează produsele proaspete în frigider la +2/+4°C și consumă-le până la data indicată pe etichetă. Pentru mezeluri și brânzeturi maturate găsești indicațiile de păstrare în descrierea produsului.
Livrați și în străinătate?
Livrăm în toată Italia și în cele 27 de țări ale Uniunii Europene, întotdeauna cu ambalaj refrigerat și izoterm care menține lanțul de frig până la livrare.
Ce metode de plată pot folosi?
Poți plăti comod online cu card de credit, PayPal și celelalte metode sigure disponibile la finalizarea comenzii. Toate plățile sunt protejate și criptate.
