Panforte di Siena

O Panforte Siena IGP artesanal é um dos doces tradicionais seneses mais antigos, cuja receita é ditada pelo regulamento de produção da associação de proteção dos ricciarelli e do panforte.

Nosso Panforte é o resultado do preparo e do cozimento no forno de uma massa feita com matérias-primas de qualidade: farinha, frutas cristalizadas, amêndoas, açúcar, mel e especiarias.

Garantimos que nossos ingredientes sejam sempre frescos e provenientes das melhores fazendas.

Panforte Artesanal

A denominação IGP assegura um controle rigoroso do processo de produção combinado com o uso de matérias-primas de primeira escolha.

As amêndoas que utilizamos são da melhor qualidade e são selecionadas manualmente.

As frutas cristalizadas são preparadas com técnicas tradicionais, a fim de alcançar um nível ideal de maciez e doçura.

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