Doçura delicada com uma nota intensa e picante

A Mostarda de Pera é uma especialidade artesanal de sabor equilibrado, onde a doçura natural da fruta encontra a nota intensa e levemente picante da mostarda.

Preparada com pera (62%), é ideal para realçar queijos, embutidos e pratos tradicionais.

👉 Um produto versátil, perfeito para combinações gourmet.

🌿 O que a torna especial

• 🍐 Pera 62%

• 🌶️ Mostarda para uma nota característica

• 🍷 Vinagre de vinho para equilíbrio aromático

• 🌿 Gelificante natural (pectina)

• 🇮🇹 Produção artesanal

💡 Um equilíbrio perfeito entre doce, ácido e picante.

👅 Perfil organoléptico

• Sabor: doce com toque picante e levemente apimentado

• Aroma: frutado com notas aromáticas

• Textura: macia e levemente estruturada

👉 Ideal para criar contrastes perfeitos.

🧀 Como degustar

Perfeita para:

• Pecorini curados

• Queijos azuis

• Cozidos e carnes

• Tábuas gourmet

💡 Dica: combine com pecorini toscanos para um resultado perfeito.

📦 Ingredientes

Pera 62%, açúcar, vinagre de vinho (sulfitos), mostarda, gelificante: pectina, suco de limão.

⚠️ Alérgenos

Contém: sulfitos, mostarda.

📏 Formato

Embalagem de 200g

🚚 Conservação

• Conservar em local fresco e seco

• Após aberto: conservar na geladeira e consumir em poucos dias

❓ FAQ – Perguntas frequentes 

A mostarda de pera é picante?

É levemente picante graças à mostarda, mas permanece equilibrada.

Com o que combina melhor?

Perfeita com queijos curados, azuis e carnes.

É adequada para aperitivos?

Sim, ideal para tábuas e aperitivos gourmet.

Está pronta para uso?

Sim, basta abrir e servir.

É muito doce?

Não, é equilibrada entre doce e picante.

Quanto usar por porção?

Cerca de 20–30g por degustação.

🧭 O complemento perfeito para seus queijos

Uma mostarda pensada para realçar cada degustação, trazendo equilíbrio e caráter.

👉 Ideal para:

• aperitivos elegantes

• combinações gourmet

• jantares com convidados

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