Sertifisert toskansk spekemat – Tradisjon, aromaer og håndverkskvalitet

Den Finocchiona IGP er en av de mest representative spekematene i den toskanske tradisjonen, anerkjent på europeisk nivå for sin unike aromaprofil og håndverksmessige bearbeiding.

Produsert med utvalgt svinekjøtt og aromatisert med fennikelfrø, kjennetegnes den av en myk konsistens og en intens, balansert og vedvarende smak.

Et autentisk produkt, symbol på kvalitetsrik toskansk spekemat.

🔍 Hva er Finocchiona IGP

Finocchiona er en typisk toskansk spekemat, beskyttet av merket IGP (Beskyttet geografisk betegnelse).

Dens særegenhet kommer fra bruken av fennikel, som gir produktet:

🌿 karakteristisk aromatisk duft
🥩 søt og krydret smak
🧄 balanse mellom kjøtt og aromaer

👉 En unik identitet, umiddelbart gjenkjennelig.

🐄 Distinkte kjennetegn

🐖 Utvalgt svinekjøtt
🌿 Fennikelfrø
🧂 Tradisjonell bearbeiding
⏳ Kontrollert modning
📦 Vakuumpakket

Konsistensen er myk og lett smuldrete, ideell for skjæring med kniv.

⭐ Hvorfor velge vår Finocchiona IGP

✔️ IGP-sertifisering garantert
✔️ Toscanisk håndverksproduksjon
✔️ Autentisk aromaprofil
✔️ Ideell for gourmetforbruk
✔️ Konstant kvalitet

👉 Det er ikke bare en enkel finocchiona, men et identitetsprodukt.

🍽️ Slik nyter du den best

🥖 Toscanisk usaltet brød
🍷 Toscaniske rødviner (Chianti, Morellino)
🧀 Kombinasjon med lagrede pecorini-oster
🍽️ Toscaniske blandede påleggsbrett

Perfekt for aperitiffer, forretter og smaksprøver.

🔥 Serveringstips

• Server ved romtemperatur

• Skjær med kniv eller påleggsmaskin, ikke for tynt

• La produktet puste før konsum

👉 Slik fremheves aroma og mykhet.

⚙️ Tekniske spesifikasjoner

Produkt: Finocchiona IGP
Opprinnelse: Toscana – Italia
Kjøtt: utvalgt svin
Modning: variabel
Emballasje: vakuumpakket
Destinasjon: hjemme- og profesjonelt forbruk

🌍 Frakt i Italia og Europa

📦 Sikker og sporbar frakt
🇮🇹 Italia 24/48t
🌍 Europa 48/72t

👉 Egnet emballasje for å bevare kvalitet og friskhet.

❓ FAQ – Finocchiona IGP

Hva er forskjellen mellom Finocchiona og salami?
Finocchiona er aromatisert med fennikelfrø og har en mykere konsistens enn tradisjonelle salamer.

Er det et sertifisert produkt?
Ja, den er anerkjent som IGP, med europeisk regelverk.

Hvordan bør den oppbevares?
På et kjølig sted eller i kjøleskap, helst tatt ut av vakuum før konsum.

Er den egnet til aperitiffer?
Ja, den er perfekt for fat og smaksprøver.

🌿 Finocchiona IGP Toscana

Spekematen som er symbolet på toskansk tradisjon

Finocchiona IGP representerer en av de mest autentiske uttrykkene for toskansk gastronomi.

En spekemat som forener tradisjon, territorium og sertifisert kvalitet, perfekt for de som ønsker å bringe et ekte, gjenkjennelig og historiefylt produkt til bordet.

Vårt ferske toskanske kjøtt er en kulinarisk skatt som kun kan sendes i streng overensstemmelse med alle gjeldende forskrifter om ferskt kjøtt.

Leveringstid: Leveringstidene varierer avhengig av destinasjonsområdet og varierer mellom 24 og 48 timer fra tidspunktet for henting på lageret, som foregår fra mandag til onsdag.

Frakt kostnad:

• Italia: Frakt Ferskt kjøtt €10, gratis i Italia for bestillinger over €150

• Frakt med ekspressbud i Italia: Matfrakt ekskl. ferskt kjøtt €7,90, gratis i Italia for bestillinger over €75 (kun for spekemat, oster, skinker, vin, desserter)

• Forsendelser til Europa: Prisen varierer basert på vekt (hver 5 kg) og leveringshastighet, fra €19,90.